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福星餐飲管理系統(tǒng)是一套功能強(qiáng)大又簡便實(shí)用的餐飲管理軟件，包括：前臺營業(yè)、營業(yè)分析、考核分析、財(cái)務(wù)查詢、庫存管理、會員管理、系統(tǒng)設(shè)置、外賣快餐等等，廣泛適用于大、中、小型餐飲飯店、酒店、快餐店、咖啡店、茶樓、西餐廳、料理店等。它不僅能快速提高員工的工作效率、酒店的服務(wù)質(zhì)量、提升酒店的服務(wù)檔次及形象，而且還能減少員工在工作中的差錯(cuò)、杜絕可能存在的管理上的漏洞。查詢、分析酒店的各種營業(yè)狀況，統(tǒng)計(jì)分析酒店的各種營業(yè)數(shù)據(jù)，為酒店的經(jīng)營管理者提供改進(jìn)服務(wù)、加強(qiáng)管理、促進(jìn)銷售等各種統(tǒng)計(jì)分析依據(jù)，以進(jìn)一步幫助酒店提高經(jīng)營水平，增加經(jīng)濟(jì)效益。
模塊介紹
前臺營業(yè)：日常營業(yè)操作，包括預(yù)訂、開臺、點(diǎn)菜（PDA點(diǎn)菜）、加菜、退菜、贈菜、廚房分單打印、催菜、轉(zhuǎn)臺、合并賬單、拆分賬單、結(jié)賬、交接班
財(cái)務(wù)查詢：查詢各類單據(jù)和消費(fèi)情況，包括賬單查詢、點(diǎn)單查詢、會員查詢、掛帳查詢，各種報(bào)表
庫房管理：包括進(jìn)貨、進(jìn)貨退貨、銷售、銷售退貨、庫存狀態(tài)、報(bào)損、報(bào)溢、庫存上下限報(bào)警等功能及各種進(jìn)銷存分析、統(tǒng)計(jì)報(bào)表
會員管理：辦卡、會員檔案、會員凍結(jié)、恢復(fù)、存款、延期、補(bǔ)卡、換卡、積分返點(diǎn)等各種操作，以及會員生日、有效期提醒。查詢會員存款、消費(fèi)、付款、積分、返點(diǎn)、消費(fèi)排名、會員檔案等各種會員統(tǒng)計(jì)分析報(bào)表
出品管理模塊：支持廚房用條形碼掃描劃菜
報(bào) 表：報(bào)表管理，可以查詢賓客預(yù)訂、賓客消費(fèi)、收銀結(jié)賬、菜品分析、營業(yè)分析、考核分析、審核報(bào)表等各種報(bào)表
系統(tǒng)設(shè)置：系統(tǒng)本身的管理功能，包括系統(tǒng)信息，系統(tǒng)維護(hù)，商品維護(hù)
軟件功能列表
★同時(shí)支持觸摸屏，無線PDA，點(diǎn)菜機(jī)，鍵盤，鼠標(biāo)等多種操作模式；
★支持特大型、綜合型、連鎖型餐飲企業(yè)運(yùn)作模式；
★支持多營業(yè)區(qū)、多分廳運(yùn)作模式；
★菜品等叫、叫起、加單、催單等出菜控制以應(yīng)付各種特殊情況；
★支持菜式自由搭配組合；
★支持菜品多價(jià)格處理，普通價(jià)，會員價(jià)；多名稱處理，中文名，英文名；
★支持套餐處理，套餐廚房打??；
★支持食品限量銷售及物品沽清；
★支持各種分單形式（一單一菜，一單多菜，一部門一單）；
★支持多種付款方式，可多幣種混合結(jié)賬；
★提供樓面買單功能，多種折扣方式（全單折扣，部分折扣）;
★支持反悔結(jié)賬，反結(jié)算，
★支持并臺，轉(zhuǎn)臺，轉(zhuǎn)菜，一桌多單，AA制結(jié)賬；
★支持開臺自動點(diǎn)單;
★根據(jù)餐臺類型配置不同的服務(wù)費(fèi)；
★提供時(shí)價(jià)菜式維護(hù)功能;
★理論成本和庫存控制；菜品成本合成配置;
★支持快餐外賣，快速結(jié)賬；
★支持多種會員卡，IC卡，磁條卡，編碼卡等的消費(fèi)及積分管理;
★同時(shí)支持熱敏打印機(jī)和針式打印機(jī)；支持多種POS硬件并提供標(biāo)準(zhǔn)接口；
★提供多種權(quán)限控制，以及操作密碼；
★幾十種營業(yè)分析報(bào)表，并可以導(dǎo)出word,excel,txt等格式；
★數(shù)據(jù)庫自動與手動備份功能；
★支持服務(wù)生，點(diǎn)菜員，收銀員，廚師的提成。