客戶名稱:巴弟雞排
行業(yè):快餐
區(qū)域:全國(guó)
經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品:臺(tái)灣風(fēng)味小吃
客戶簡(jiǎn)介:巴弟餐飲管理有限公司是一家大型餐飲連鎖機(jī)構(gòu),堅(jiān)持"用心、美味、人情味"的經(jīng)營(yíng)理念,竭誠(chéng)為每一位顧客帶來(lái)最純正的臺(tái)灣風(fēng)味小吃。公司總部位于江蘇省昆山市。巴弟雞排產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特、口味純正,迅速風(fēng)靡各地。短短四年時(shí)間,在上海、江蘇、浙江、安徽、湖北、四川等 14 省市開設(shè)了 500 余家店面。巴弟雞排產(chǎn)品豐富多樣,主營(yíng)產(chǎn)品有雞排、豬排,另有雞米花、海鮮條、芙蓉西蘭花、爆漿牛丸、香草鳳尾蝦等多種風(fēng)味可供選擇。未來(lái),巴弟不僅要在國(guó)內(nèi)做強(qiáng)做大,還將在國(guó)際上大展風(fēng)采。
客戶訴求:巴弟各連鎖店已經(jīng)在使用收銀機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)收銀管理。但老款的收銀機(jī)并不支持聯(lián)網(wǎng)統(tǒng)一管理,因此訂貨是通過(guò)電話或傳真等形式進(jìn)行,統(tǒng)計(jì)費(fèi)時(shí)費(fèi)力,有時(shí)還會(huì)對(duì)生產(chǎn)和配送產(chǎn)生一定影響;門店的經(jīng)營(yíng)報(bào)表也是靠店長(zhǎng)手繪表格、手填數(shù)據(jù),然后快遞至公司總部,數(shù)據(jù)滯后,操作麻煩,也需要支付額外的快遞費(fèi)用。為了能夠?qū)Ω鏖T店進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)察與指導(dǎo),提高整體的運(yùn)營(yíng)效率,降低運(yùn)營(yíng)成本。
解決方案:
• 總部能夠準(zhǔn)確了解到所有門店的銷售、庫(kù)存數(shù)據(jù),為準(zhǔn)確調(diào)整銷售策略提供數(shù)據(jù)支持。
• 實(shí)現(xiàn)報(bào)貨、審核、配送、收貨全流程電子化,為合理指導(dǎo)生產(chǎn)與采購(gòu)、精確控制庫(kù)存提供依據(jù)。
• 總部的各類促銷政策通過(guò)系統(tǒng)可迅速下達(dá)至每個(gè)門店,其競(jìng)爭(zhēng)力大大領(lǐng)先于同行。
• 門店終端采用嵌入式系統(tǒng),操作便捷,穩(wěn)定程度更高,幾乎免維護(hù)。
• 后臺(tái)管理系統(tǒng)提供的各類報(bào)表,不僅實(shí)現(xiàn)了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的快速收集,同時(shí)提供針對(duì)本行業(yè)的特點(diǎn),為高層決策提供詳實(shí)的分析報(bào)表。