超市購物的時候，那讓人煩躁的就是漫長的排隊結(jié)賬時間了，尤其是下班的采購高峰期，懷著急著回家的心情，看著前面一個個滿滿的大籃子，想打人的感覺都有了！至于一些適合采購的節(jié)假日更是讓人煩惱不已。

其實，并不是所有的超市的收銀機結(jié)賬都這么慢吞吞。要獲得高效的超市結(jié)賬速度，從改變細節(jié)開始。

在我們看來，每個超市的工作流程體系基本相同，但奇怪的是，有些超市的結(jié)賬速度快的驚人，而有些則經(jīng)常堵住超市收銀機面前。主要區(qū)別顯然不在于收銀員工作能力的強弱，而是優(yōu)秀超市的結(jié)賬方法不一樣。

我們?nèi)コ匈徫?，一進門就要選擇拿籃子還是推車，這一點所有的超市都是一樣。但是有些超市，他們會有第二種顏色的籃子。通常，這種籃子上面寫著“已結(jié)過賬籃子”，就是收銀員專用的。結(jié)賬的時候，在前一個客人正在結(jié)算的過程中，將選好商品從購物籃或購物車中拿出，放在收銀臺旁邊空出的位置上。收銀員會把另一個在超市收銀機結(jié)賬專用的籃子準備好，放在另一側(cè)，從客人的購物籃里面一件一件把商品拿出來，掃完條形碼，然后放進旁邊另一個籃子里。然后根據(jù)客人所需，在籃子里放入購物袋，再進行收銀機收款?？腿烁锻昕钜院髸约耗弥@個結(jié)賬專用的籃子放到指定專用的桌子上，再一件一件商品裝
袋，拿走。

整個流程下來就是這樣，在下班高峰期的時候，每個收銀臺還會安排兩個人，一個人負責掃條形碼，另一個人負責超市收銀機收款。這種方法效率非常的高。

而且店員都是站在客人的角度去思考問題，想盡一切辦法不能耽誤客人排隊等待的時間，處處都要以客人優(yōu)先來考慮。其實某件事情是否可以高效率的完成，問題主要在限制環(huán)節(jié)。收銀的第一個限制是商品掃碼，這是無可避免的；第二個便是商品裝袋。

我們只有善于發(fā)現(xiàn)，勇于改善，才會進步得更快。