“星爸爸終于可以微信支付了！”12月8日，在中國(guó)市場(chǎng)一向只能刷A ppleP ay(蘋果支付)的星巴克宣布，與微信達(dá)成戰(zhàn)略合作，除了將微信支付引入店內(nèi)，還將推出創(chuàng)新的社交禮品體驗(yàn)。這是中國(guó)第三方支付V S蘋果支付的勝利嗎？
而在剛結(jié)束的雙12，萬(wàn)寧的門店上演了移動(dòng)支付市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)：使用云閃付支費(fèi)，全單有4折優(yōu)惠；用支付寶，超1800款產(chǎn)品可打5折……種種現(xiàn)象表明，沒(méi)有哪個(gè)企業(yè)能再向一家移動(dòng)支付堅(jiān)守“忠心”。移動(dòng)支付已經(jīng)陷入大混戰(zhàn)。甚至是QQ錢包、淘金幣也加入戰(zhàn)局了。
僅一個(gè)Apple Pay或無(wú)力支撐擴(kuò)張需要
相較其他幾大跨國(guó)餐飲企業(yè)，星巴克引入移動(dòng)支付的步伐相對(duì)較慢。直到幾個(gè)月前，隨著A pplePay的上線，星巴克在中國(guó)才開(kāi)啟了移動(dòng)支付的歷史。緊接著，針對(duì)自己的會(huì)員，推出會(huì)員專屬移動(dòng)支付，即通過(guò)在星巴克中國(guó)APP中綁定星禮卡進(jìn)行支付。
如今微信已經(jīng)引入門店，但和支付寶還沒(méi)有合作的消息。星巴克中國(guó)首席執(zhí)行官王靜瑛在8日新聞發(fā)布會(huì)接受媒體采訪時(shí)表示“公司是以開(kāi)放的心態(tài)去尋找適合的數(shù)字化體驗(yàn)。目前雖然和支付寶還沒(méi)具體計(jì)劃，但未來(lái)深化數(shù)字化體驗(yàn)的路上，我們會(huì)加快步伐。”
不過(guò)在她的另一番介紹里，也許可以看出星巴克與微信在此時(shí)合作的一大原由。王靜瑛表示，目前中國(guó)市場(chǎng)的門店量雖然占有全球的10分之一，但卻是增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。此前星巴克的C E O曾表示，中國(guó)未來(lái)有望超過(guò)美國(guó)成為全球最大的市場(chǎng)。“從公司的角度來(lái)講，這是對(duì)中國(guó)市場(chǎng)寄予厚望，因此我們覺(jué)得現(xiàn)在是和微信合作的最佳契機(jī)。我們非常希望在移動(dòng)支付和社交禮品方面有一個(gè)很好的成績(jī)。”據(jù)她表露，目前星巴克中國(guó)門店量近250 0家，而未來(lái)五年門店量將增長(zhǎng)到5000家左右。
可見(jiàn)，隨著門店量的增加，客戶數(shù)量的增多，移動(dòng)支付的需求也一定會(huì)大增。而一個(gè)A pple Pay可能無(wú)力支撐。那么，星巴克為什么率先選擇了與微信合作呢？據(jù)介紹，星巴克將成為中國(guó)首家在微信上推出社交禮品體驗(yàn)的零售品牌，除了店內(nèi)可使用微信支付外，雙方通過(guò)合作，還將為客戶提供社交禮品體驗(yàn)。也就是說(shuō)，除了支付外，雙方還能再衍生其他業(yè)務(wù)。
幾種移動(dòng)支付“攻陷”一個(gè)商家
如今，一戶商家提供三至四種移動(dòng)支付渠道，都屬正常。
據(jù)肯德基方面向記者介紹，早在2015年6月，肯德基中國(guó)就與支付寶達(dá)成全面合作。今年2月，又引入Apple Pay。緊接著3月份全面接入微信。另外，肯德基中國(guó)還支持銀聯(lián)“云閃付”。麥當(dāng)勞與肯德基同為第一批支持A pple Pay的企業(yè)。而此前，支付寶與微信也都率先在2015年引入。
在大型連鎖中，萬(wàn)寧可能是最早使用支付寶的商戶。萬(wàn)寧是亞洲最大零售集團(tuán)———牛奶公司旗下的健與美連鎖品牌。早在2014年就可以在店內(nèi)刷支付寶了。隨后，微信、A pplePay也紛紛上線。萬(wàn)寧方面此前接受記者采訪時(shí)表示，只要年輕人喜歡的支付方式，門店都會(huì)引入。據(jù)介紹，除了以上提到的三種支付方式外，銀聯(lián)錢包、QQ錢包甚至淘金幣都可以在店里使用。
而這一切，都是消費(fèi)習(xí)慣趨使的。據(jù)麥當(dāng)勞中國(guó)首席執(zhí)行官?gòu)埣乙鸾榻B，目前門店里，40%的顧客都用手機(jī)支付。而萬(wàn)寧方面也表示，移動(dòng)支付的占比可以達(dá)到兩位數(shù)。據(jù)介紹，萬(wàn)寧的目標(biāo)群體是25-35歲的年輕人，這迫使企業(yè)不斷地結(jié)合消費(fèi)者生活習(xí)慣的變化進(jìn)行數(shù)字化的嘗試，而在這個(gè)過(guò)程中，企業(yè)受益。比如，19- 22歲的年輕人喜歡玩淘金幣，于是萬(wàn)寧推出用淘金幣換優(yōu)惠券，促使很多之前沒(méi)有去過(guò)萬(wàn)寧的人想要試一試。由于兌換率較高，當(dāng)時(shí)合作方淘金幣都很吃驚。
三種支付方式難分高下
為了爭(zhēng)奪客戶，移動(dòng)支付間的戰(zhàn)爭(zhēng)在所難免。在剛剛過(guò)去的雙12，南都記者在萬(wàn)寧門店中看到，如果使用云閃付支費(fèi)，全單有4折優(yōu)惠；如果用支付寶，超1800款產(chǎn)品可打5折。而晚上19：00之后，支付寶又追加了優(yōu)惠，推出10萬(wàn)免單名額。記者在朋友圈還真看到了幸運(yùn)兒：一位顧客在萬(wàn)寧買了160元的貨品，用支付寶支付后，代金券抵了50元，剩下的110元全部減免，最后一分錢都沒(méi)花。
可以說(shuō)，眼下移動(dòng)支付間的競(jìng)爭(zhēng)主要體現(xiàn)在三大生態(tài)系統(tǒng)間：微信支付和微商、微信紅包應(yīng)用場(chǎng)景，支付寶和淘寶商城以及銀行云閃付和A pplePay。那么幾種支付方式的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)如何呢？麥當(dāng)勞、肯德基方面均向記者表示，目前沒(méi)有對(duì)移動(dòng)支付方式的使用率進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)。而且根據(jù)他們的了解，客戶使用哪種方式，往往都基于個(gè)人的喜好及習(xí)慣。比如有的用支付寶，僅僅是因?yàn)樵谒齻€(gè)人的手機(jī)中，支付寶的A PP位置排在前面；有的人喜歡用微信，可能是搶了太多紅包，不想提現(xiàn)；有的人喜歡用A pplePay，是因?yàn)橹苯?ldquo;滴”一下就行，不用打開(kāi)任何A PP。
而易觀的報(bào)告顯示，2016第二季度第三方互聯(lián)網(wǎng)支付市場(chǎng)交易份額中，支付寶、財(cái)付通、拉卡拉占據(jù)市場(chǎng)交易份額前三位，支付寶以市占率55 .4%位列第一。
不過(guò)微信支付的增勢(shì)表現(xiàn)明顯?！?016年上半年中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展分析報(bào)告》顯示，用戶對(duì)微信支付的依賴性逐漸增強(qiáng)：今年上半年，微信日轉(zhuǎn)賬筆數(shù)增長(zhǎng)超一倍；4月- 6月，微信每日C 2B掃碼支付數(shù)上升近6成。
而蘋果官方在6月份公布的數(shù)據(jù)顯示，A pplePay在中國(guó)的日均交易筆數(shù)要比推出后首個(gè)季度增長(zhǎng)150%。其中，美團(tuán)大眾點(diǎn)評(píng)在三個(gè)月間，A pplePay交易額翻了三倍；網(wǎng)易考拉A pple P ay的用戶與上線之初相比增長(zhǎng)了130%，交易占比增幅達(dá)到94%；攜程使用A pple P ay支付的客單價(jià)相對(duì)于其他移動(dòng)支付方式高出25%。
“掃碼派”和“閃付派”各有優(yōu)勢(shì)
據(jù)一家商業(yè)銀行向記者介紹，如果從操作方式上來(lái)說(shuō)，目前的移動(dòng)支付其實(shí)只分為兩類：以微信支付和支付寶為代表的“掃碼派”，和以中國(guó)銀聯(lián)為代表的包括A pple P ay在內(nèi)的“閃付派”。
記者親自體驗(yàn)，微信和支付寶都要先打開(kāi)APP，找到“付款”功能，點(diǎn)開(kāi)后會(huì)顯示二維碼，由商戶掃碼交易。而A pplePay只要將手機(jī)靠近POS的非接感應(yīng)區(qū)進(jìn)行即可，支付時(shí)不用手機(jī)解鎖、也不必打開(kāi)手機(jī)銀行A PP，方便快捷。
而從技術(shù)手段看，該銀行表示，ApplePay可能比支付寶及微信等更安全。用戶在蘋果產(chǎn)品終端添加信用卡或理財(cái)卡，實(shí)際卡號(hào)既不存儲(chǔ)于設(shè)備，也不存儲(chǔ)于A pple服務(wù)器，更不會(huì)被發(fā)送給商家，系統(tǒng)將自動(dòng)為每位客戶分配一個(gè)唯一的設(shè)備賬號(hào)，加密后存儲(chǔ)在設(shè)備的安全芯片中，確保支付過(guò)程始終私密、安全。
但是，硬件的局限性也使得Apple Pay很難在中小城市推廣。用戶需要持有iPhone6或者更新的手機(jī)，或者是Pad Air2與mini3之后的平板電腦或蘋果手表。但實(shí)際情況是，中國(guó)三線城市以下乃至鄉(xiāng)村地區(qū)，使用蘋果產(chǎn)品的人群不多，這意味著App lePay在這些區(qū)域難有用武之地。
另外，支付寶、微信支付功能較多，可支持轉(zhuǎn)賬、手機(jī)充值等業(yè)務(wù)，而閃付只支持交易。
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麥當(dāng)勞千家餐廳將實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級(jí)
麥當(dāng)勞中國(guó)于近日宣布實(shí)施“未來(lái)2.0”的戰(zhàn)略，加速餐廳升級(jí)。預(yù)計(jì)2017年上半年，全國(guó)約1000家餐廳將完成相關(guān)硬件升級(jí)，約占全國(guó)門店40%。而這場(chǎng)數(shù)字化的升級(jí)，也包括了移動(dòng)支付在不同點(diǎn)餐方式上的全面推廣。
據(jù)麥當(dāng)勞中國(guó)首席執(zhí)行官?gòu)埣乙鸾榻B，“未來(lái)2.0”是以顧客為中心、由數(shù)字化驅(qū)動(dòng)的全新用餐體驗(yàn)，包括“數(shù)字化、全渠道點(diǎn)餐”、“向顧客提供個(gè)性化產(chǎn)品”以及“提供個(gè)性化服務(wù)。”
升級(jí)后，點(diǎn)餐區(qū)和取餐區(qū)將分開(kāi)，電子屏幕將顯示備餐狀態(tài)并提示取餐。雙點(diǎn)式柜臺(tái)不僅提高運(yùn)營(yíng)效率，減少等候時(shí)間，也滿足了手機(jī)訂餐、外賣服務(wù)的需要，為數(shù)字化餐飲、O 2O閉環(huán)奠定基石。而無(wú)論使用柜臺(tái)或觸屏自助點(diǎn)餐機(jī)，顧客都可以選擇不同的無(wú)現(xiàn)金支付方式，包括銀行卡、Apple Pay、支付寶、微信支付、QQ錢包等。
在“未來(lái)2.0”的餐廳，顧客還可以通過(guò)觸屏自助點(diǎn)餐機(jī)定制漢堡和甜品。不論是自助點(diǎn)餐還是在柜臺(tái)，都可選擇“送餐到桌”，免去排隊(duì)取餐的麻煩。
據(jù)張家茵介紹，從2013年開(kāi)始，麥當(dāng)勞已經(jīng)開(kāi)展未來(lái)1.0的工作，但當(dāng)時(shí)是單向的數(shù)字化硬件設(shè)施，包括Wi-Fi、移動(dòng)支付。未來(lái)2.0是硬件和軟件的結(jié)合、餐廳與顧客雙向互動(dòng)的全新用餐體驗(yàn)。
為什么在此次升級(jí)中一再?gòu)?qiáng)調(diào)個(gè)性化？“我們觀察到，消費(fèi)者希望有越來(lái)越多的選擇，而O 2O對(duì)餐飲業(yè)也造成了較大的顛覆。”據(jù)她透露，2017年，麥當(dāng)勞將推出全新的漢堡產(chǎn)品線，顧客可以根據(jù)喜好調(diào)整面包、肉類和配料，個(gè)性化定制屬于自己的漢堡。在此基礎(chǔ)上，未來(lái)麥當(dāng)勞送餐的服務(wù)比例會(huì)越來(lái)越大。
