我對(duì)現(xiàn)有的收銀系統(tǒng)真的是夠夠的了，這種收銀系統(tǒng)，絕對(duì)是一群沒(méi)有干過(guò)餐飲的高級(jí)IT人員做出來(lái)的，對(duì)于一個(gè)像我這樣具備一定IT經(jīng)驗(yàn)的人，用起來(lái)都覺(jué)得很難使用，很多功能搞得復(fù)雜無(wú)比，真是無(wú)語(yǔ)。
對(duì)于一個(gè)單店的收銀機(jī)，至少應(yīng)該具備以下模塊，這些模塊要簡(jiǎn)單實(shí)用，讓沒(méi)有計(jì)算機(jī)知識(shí)的人也能很快的用起來(lái)，在小店也實(shí)現(xiàn)基本的管理電子化。
收銀機(jī)的主要作用如下：
1、收銀：對(duì)于一個(gè)快餐店來(lái)說(shuō)，收銀要能支持現(xiàn)金、微信支付、支付寶就夠了，銀行卡對(duì)于快餐店沒(méi)有必要。
問(wèn)題是：為什么開(kāi)通微信和支付寶非要去平臺(tái)申請(qǐng)，不能自助綁定？為什么微信支付必須要開(kāi)通公眾號(hào)，就不能綁定一個(gè)個(gè)人微信號(hào)？
你可能會(huì)說(shuō)有各種風(fēng)險(xiǎn)，這些風(fēng)險(xiǎn)需要你一個(gè)收銀機(jī)廠家替人操心嗎？當(dāng)年的稅務(wù)局要求財(cái)務(wù)室必須有保險(xiǎn)柜、防盜門(mén)，有了這些東西，被盜竊了你稅務(wù)局負(fù)責(zé)賠嗎？這不是一個(gè)道理嗎！
如果我按照你收銀機(jī)廠家的要求做了，出了問(wèn)題你負(fù)責(zé)賠償那我一定按你的條條框框來(lái)，問(wèn)題是，你承諾嗎？
2、會(huì)員資料的錄入：這個(gè)大家似乎都做的很好，但是有一點(diǎn)是必須吐槽的：會(huì)員每次點(diǎn)的哪些菜品，你有記錄嗎？有一個(gè)簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)數(shù)字嗎？有個(gè)簡(jiǎn)單的分析嗎？
3、進(jìn)貨的記錄
現(xiàn)有的收銀機(jī)，幾乎都沒(méi)有做進(jìn)貨的記錄這個(gè)模塊，這很難嗎？每天店里進(jìn)了哪些半成品、成品是不是應(yīng)該很容易的輸入到系統(tǒng)里？直接銷售的成品（煙、酒、飲料等）是不是應(yīng)該直接和庫(kù)存掛上勾，讓人一目了然？
再說(shuō)說(shuō)各個(gè)模塊：
一、基本設(shè)置：
1、銷售菜品的價(jià)格：會(huì)員價(jià)與非會(huì)員價(jià)、或者是會(huì)員打折的比例；
2、與主流外賣平臺(tái)的對(duì)接，這不難吧！你的收銀機(jī)其實(shí)就是一個(gè)安卓的平板，就是在后臺(tái)上加一些勾稽關(guān)系而已！
3、與支付廠家的對(duì)接，一定要突出兩個(gè)字：簡(jiǎn)單?？觳偷甏蟛糠侄际莻€(gè)體戶，要是注冊(cè)成公司，早被成本費(fèi)用搞死了，根本就不需要說(shuō)房租的事情。我沒(méi)有必要做微信點(diǎn)餐，為啥我就不能用一個(gè)個(gè)人微信號(hào)收款呢？
4、收銀的提成項(xiàng)目、提成金額（對(duì)于小快餐店來(lái)說(shuō)，收銀就是銷售，有提成是應(yīng)該的），即便是超意興那樣的，先拿商品后付款，你的服務(wù)人員是不是也應(yīng)該主推哪些菜品，或階段性的主推哪些菜品，如何讓服務(wù)員有熱情去執(zhí)行店主的意圖，是不是也應(yīng)該對(duì)銷售有提成呢？這些設(shè)置在哪里？
5、進(jìn)來(lái)的直接銷售的產(chǎn)品，如煙酒飲料，應(yīng)該直接與后臺(tái)的銷售數(shù)據(jù)掛鉤，有庫(kù)存提醒功能。有人做嗎？
二、會(huì)員管理系統(tǒng)：
1、會(huì)員統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)一定要有（平均幾天來(lái)一次、每次來(lái)的人數(shù)、人均消費(fèi)金額、最常點(diǎn)的菜品等等），會(huì)員來(lái)店點(diǎn)餐時(shí)，一定要能出現(xiàn)會(huì)員最常點(diǎn)的三個(gè)菜品。快餐店的模式基本都是先點(diǎn)菜交錢(qián)，然后吃飯，你的會(huì)員一定是?？?，所以這很重要，誰(shuí)做了？都沒(méi)有做！
2、可營(yíng)銷，會(huì)員是快餐店最忠實(shí)的客戶，對(duì)最忠實(shí)的客戶不可營(yíng)銷那是扯蛋。會(huì)員之所以成為會(huì)員，除了能打折外，必有其他原因，當(dāng)你的會(huì)員給別人推薦你的小店，可信度一定很高，你是不是應(yīng)該鼓勵(lì)會(huì)員幫你推薦呢？短信、彩信、微信的營(yíng)銷能力都要具備，特別是微信，如何做？怎么做？不會(huì)做不要緊，找?guī)讉€(gè)小店主一起聊聊，找出共同的需求做了不就行了！
三、進(jìn)銷存
這個(gè)系統(tǒng)不要求復(fù)雜，日?；ǖ腻X(qián)有記錄和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)就可以，不僅要有進(jìn)貨的記錄，水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)、房租也要有，只不過(guò)要求區(qū)別日常運(yùn)營(yíng)費(fèi)用、原材料和成品即可，做的巨復(fù)雜沒(méi)有意義，一顆白菜進(jìn)入到十來(lái)個(gè)菜品里面，你的系統(tǒng)能說(shuō)清楚嗎？大家可能都把小店主當(dāng)成了外企老板，把這玩意做的復(fù)雜無(wú)比，有用嗎？
小店原有的收銀系統(tǒng)是接的上一家店的，銀豹收銀系統(tǒng)，搞了很長(zhǎng)時(shí)間，覺(jué)得很多東西不是自己想要的。于是就在網(wǎng)上搜，看看還有啥好的收銀系統(tǒng)沒(méi)有，發(fā)現(xiàn)了二維火、阿里投資的，高大上，去網(wǎng)站看了半天也沒(méi)有看明白，好在它在天貓上有旗艦店，到店里一看，還真的很便宜，還有一周無(wú)條件退貨，于是就買(mǎi)了一臺(tái)，回來(lái)研究了一天，立馬無(wú)條件退貨了。
為啥？他的會(huì)員管理系統(tǒng)居然要求客戶下載他的APP而且不支持微信公眾號(hào)！我日，我要能讓10個(gè)客戶下載了你的APP，不是我買(mǎi)你的東西，是你要給錢(qián)吧！現(xiàn)如今，下載一個(gè)APP的市場(chǎng)費(fèi)用下不來(lái)200吧，咱各承擔(dān)一半，有10個(gè)人下載，你也應(yīng)該給我1000元吧！你還真把自己當(dāng)成人人都想要的香餑餑了！果斷的退貨，等裝你APP的人數(shù)能和餓了嗎相抗衡時(shí)，再買(mǎi)也不遲。
沒(méi)有辦法，只能認(rèn)真的研究銀豹了，能湊活就湊活吧，小店嗎，能省一分是一分。
也許某天，老徐一高興，做個(gè)適合小店使用的收銀系統(tǒng)，那也是一條創(chuàng)業(yè)的路。
