實(shí)體零售雖不振，電商同樣迎來(lái)關(guān)閉潮
在告別7字開頭的GDP增速后，預(yù)計(jì)2017年我國(guó)的GDP增速徘徊在6.5左右，這意味著我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)增速步入下行通道。在這樣的大背景下，實(shí)體零售業(yè)在連續(xù)幾年的頹勢(shì)之后，整個(gè)2016年的表現(xiàn)依然如舊，筆者曾在舊文《這一輪消費(fèi)升級(jí)，零售行業(yè)的機(jī)會(huì)在哪里?》中列舉了一張2016年上半年零售店死亡名單，相信會(huì)令不少零售業(yè)者感同身受。
很多人習(xí)慣將實(shí)體零售行業(yè)的衰退歸結(jié)為電商的瘋狂擴(kuò)展，不可否認(rèn)這是原因之一，但絕非關(guān)鍵因素。事實(shí)上，很多人眼中實(shí)體零售業(yè)殺手的電商也并非像其表面那樣風(fēng)光，曾經(jīng)意氣風(fēng)發(fā)的聚美優(yōu)品自2014年第三季度便開始步入綿綿無(wú)絕期的下行通道，2016年上半年，其凈利潤(rùn)更是同比下滑達(dá)29.8%;一號(hào)店在賣身沃爾瑪之后再次易主京東，未來(lái)一號(hào)店的名號(hào)很可能成為歷史。
一個(gè)更為殘酷的現(xiàn)實(shí)是，并不是所有的電商都能像聚美優(yōu)品或一號(hào)店那樣憑借龐大的體量持續(xù)茍延殘喘，它們的結(jié)局殘酷而干脆，以倒閉收尾。圖1便是2016年主要電商陣亡名單，在整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)處于下行通道時(shí)，電商與實(shí)體零售皆成了天涯淪落人，可謂同病相憐!
圖1：2016年主要電商陣亡名單
實(shí)體零售依然會(huì)是未來(lái)的贏家
在GDP增速趨緩的大環(huán)境下，刺激國(guó)內(nèi)消費(fèi)成為宏觀調(diào)控的重要舉措，這就使得政策的天平向?qū)嶓w零售業(yè)等實(shí)體經(jīng)濟(jì)傾斜。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示(見圖2)，在2016年1月至11月份間，社會(huì)消費(fèi)品零售總額為300560億元，同比增長(zhǎng)了10.4%，可見零售行業(yè)就整體依然保持著持續(xù)增長(zhǎng)，趨勢(shì)依然向好!
圖2
在談及未來(lái)消費(fèi)趨勢(shì)的變革潮流時(shí)，國(guó)際資深潮流預(yù)測(cè)專家，時(shí)尚圣經(jīng)《VIEW》雜志掌門人大衛(wèi)·沙(Daivd shah)就大膽斷言，“無(wú)論電商勢(shì)頭如何強(qiáng)勁，實(shí)體店一定會(huì)成為最后的贏家!”
在大衛(wèi)眼中，電商與傳統(tǒng)零售并非是一種你死我活的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，而會(huì)彼此吸引，“客觀而言，中國(guó)一直在扮演著歐美流行體系的跟隨者角色，而越來(lái)越多的人已經(jīng)意識(shí)到，未來(lái)的網(wǎng)絡(luò)銷售并不能完全占據(jù)商業(yè)市場(chǎng)，未來(lái)二者一定會(huì)是一個(gè)慢慢融合的過(guò)程。”大衛(wèi)表示。
英雄所見略同!馬云曾在公開場(chǎng)合亦表示過(guò)相似的觀點(diǎn)，其指出在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，傳統(tǒng)零售行業(yè)雖受到電商互聯(lián)網(wǎng)的沖擊，但未來(lái)，線下與線上零售將會(huì)呈現(xiàn)深度結(jié)合之勢(shì)。
但實(shí)體零售商完善的購(gòu)物體驗(yàn)是電商無(wú)法模仿的，這正是實(shí)體零售的核心優(yōu)勢(shì)之一，這恰恰又契合了當(dāng)下的新一輪消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格及功能性不再那么敏感與苛求，轉(zhuǎn)而更加關(guān)注商品品質(zhì)、品牌附加值及購(gòu)物體驗(yàn)等。
作為前行者，歐美的經(jīng)驗(yàn)頗值得借鑒。在網(wǎng)購(gòu)剛興起時(shí)，歐洲市場(chǎng)的實(shí)體銷售同樣面臨下滑，當(dāng)時(shí)歐洲一些實(shí)體店便馬上動(dòng)手在店鋪里增加一些娛樂(lè)內(nèi)容，比如咖啡吧、在店鋪內(nèi)掛上名畫，或者弄上很舒服有趣的東西吸引消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)物。
“在歐洲的醫(yī)院都是看完門診再到藥店讓藥劑師開藥，如今醫(yī)生被直接請(qǐng)到藥店里為消費(fèi)者服務(wù)。”大衛(wèi)表示，事實(shí)上這樣的場(chǎng)景在國(guó)內(nèi)一些大型藥店已經(jīng)習(xí)以為常。而大型購(gòu)物中心在不斷新建的同時(shí)，亦希冀通過(guò)優(yōu)化自身服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者，實(shí)體店興起的消費(fèi)場(chǎng)景式革命更是對(duì)電商形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
在談到線下實(shí)體零售時(shí)，不得不言及在2016年迅速崛起的兩匹黑馬，OPPO及VIVO，2015年尚且小眾且默默無(wú)聞的二者，硬是憑借以線下為主要銷售方式的策略而將華為、小米這些線上巨頭一一拉下馬，在2016年第三季度國(guó)內(nèi)手機(jī)市場(chǎng)份額中分別占據(jù)第一第二的位置，OPPO與VIVO的強(qiáng)勢(shì)崛起說(shuō)明只要策略得當(dāng)，線下實(shí)體零售依然會(huì)是未來(lái)的贏家!
實(shí)體零售的所有問(wèn)題歸根結(jié)底都是效率的問(wèn)題
就整個(gè)零售行業(yè)(包括線上線下)而言，電商所占的份額大概在10%上下，另外大約90%左右的份額是由實(shí)體銷售所貢獻(xiàn)，但整個(gè)零售行業(yè)面臨新一輪變革確是無(wú)可置疑的。在16年10月的云棲大會(huì)上，馬云拋出新零售的概念，指出，未來(lái)，線下與線上零售將深度結(jié)合，加上現(xiàn)代物流，服務(wù)商利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等創(chuàng)新技術(shù)，構(gòu)成未來(lái)新零售的概念。純電商的時(shí)代很快將結(jié)束，純零售的形式也將被打破，新零售將引領(lǐng)未來(lái)全新的商業(yè)模式。
在這個(gè)變革的節(jié)骨點(diǎn)上，整個(gè)零售行業(yè)顯然有些適應(yīng)不良，由此電商的崛起成為實(shí)體零售低迷理所當(dāng)然的理由，此外像人力、店鋪?zhàn)饨鸺霸牧铣杀撅w漲、行業(yè)過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)、商業(yè)模式單一等都成為實(shí)體零售低迷的萬(wàn)金油原因，客觀而言，這些都是原因，但不是關(guān)鍵原因，真正關(guān)鍵的原因在效率。電商之所以對(duì)實(shí)體零售構(gòu)成壓力是因?yàn)槠湫矢?，ZARA之所以能獨(dú)步服裝業(yè)全賴其超高的效率，其服飾從設(shè)計(jì)理念到成品上架僅需10天左右。
顯然，實(shí)體零售行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入效率為王的時(shí)代，可謂到效率者得天下，而如何提升效率已成為當(dāng)下實(shí)體零售行業(yè)的當(dāng)務(wù)之急，如何提升?智能化、信息化及自動(dòng)化乃最佳藥方，特別是以RFID技術(shù)為代表的新技術(shù)應(yīng)用將給實(shí)體零售業(yè)帶來(lái)新的爆發(fā)!
關(guān)注RFID技術(shù)到底是如何提升零售行業(yè)效率問(wèn)題的朋友，不妨關(guān)注下第九屆2017中國(guó)國(guó)際物聯(lián)網(wǎng)博覽會(huì)，該博覽會(huì)是由國(guó)內(nèi)RFID界權(quán)威媒體“RFID世界網(wǎng)”物聯(lián)傳媒主辦，將于3月29-31日舉辦蘇州春季展及8月16-18日舉辦深圳夏季展，其中在春季展的第十一屆RFID世界大會(huì)上，深圳市遠(yuǎn)望谷信息技術(shù)股份有限公司代表將給與會(huì)者帶來(lái)《零售行業(yè)的RFID應(yīng)用難點(diǎn)及核心技術(shù)分析》的主題演講，在同期舉行的展會(huì)部分，遠(yuǎn)望谷及廈門信達(dá)股份有限公司將向與會(huì)者展示各自最新最先進(jìn)的零售業(yè)解決方案。
RFID技術(shù)能給零售行業(yè)帶來(lái)什么?
去年，亞馬遜的Amazon Go免排隊(duì)商店一經(jīng)推出便吸引了全球媒體的目光，Amazon Go最大的特色便是不用像傳統(tǒng)零售超市一樣排隊(duì)結(jié)賬，顧客選好自己需要的商品后就可以直接離開，見圖3。事實(shí)上，借助RFID技術(shù)同樣可以在零售超市實(shí)現(xiàn)免排隊(duì)和自動(dòng)結(jié)賬流程。
RFID對(duì)零售商的價(jià)值主要體現(xiàn)在哪些方面?體現(xiàn)在供應(yīng)鏈管理、庫(kù)存管理，店內(nèi)商品管理、客戶關(guān)系管理及安全管理這五個(gè)方面：
供應(yīng)鏈管理：這在零售業(yè)中最早使用RFID的，同時(shí)亦是目前RFID用得最多的一個(gè)領(lǐng)域;
庫(kù)存管理：RFID應(yīng)用的主要內(nèi)容包括利用固定或移動(dòng)讀寫器對(duì)進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)以及倉(cāng)庫(kù)貨架上的商品進(jìn)行掃描、提高貨物出入、揀貨、盤貨的工作效率、向上游供貨商提高庫(kù)存的可視性，方便及時(shí)供貨、與店內(nèi)貨架自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)相聯(lián)，及時(shí)補(bǔ)貨，使庫(kù)存達(dá)到優(yōu)化等 ;
店內(nèi)商品管理：在這塊上，目前多數(shù)零售店都將RFID應(yīng)用在一些易盜或貴重的商品上;
客戶管理：RFID主要集中應(yīng)用在自助結(jié)賬及改善客戶店內(nèi)購(gòu)物體驗(yàn)兩個(gè)方面;
安全管理：一般應(yīng)用在商品防盜及遺失上，其次則是用RFID識(shí)別碼替代原來(lái)的密碼控制IT設(shè)備的使用權(quán)或某些重要部門的出入權(quán)。
RFID的應(yīng)用使得零售商在這些部分的管理上更加智能化、信息化及自動(dòng)化，把人從日常大量機(jī)械化的重復(fù)工作中解脫出來(lái)，避免對(duì)人工過(guò)度依賴的同時(shí)大大提升了零售企業(yè)日常的管理運(yùn)作效率。
事實(shí)上，RFID技術(shù)讓零售商對(duì)庫(kù)存的管理更為精確，使得實(shí)體店可減少20%-30%的斷貨率，增加1%-2%的銷售額，讓零售商在精益生產(chǎn)、降低庫(kù)存及精簡(jiǎn)勞動(dòng)力上有更大的發(fā)揮余地。以零售門店日常的數(shù)據(jù)盤點(diǎn)為例，原本全人工操作可能需要一天甚至更久，且其準(zhǔn)確率亦無(wú)法保證，應(yīng)用RFID技術(shù)后，幾分鐘甚至更短的時(shí)間便可完成，其分門別類的各項(xiàng)數(shù)據(jù)皆被詳細(xì)記錄。
此外在品牌防偽、追溯及藉由RFID技術(shù)為客戶帶來(lái)的差異化購(gòu)物體驗(yàn)(如更快速的購(gòu)物結(jié)算流程)等方面，RFID技術(shù)都具備得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)企業(yè)還可依據(jù)RFID技術(shù)提供的詳細(xì)交易數(shù)據(jù)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)分析與購(gòu)買模式挖掘，為未來(lái)經(jīng)營(yíng)策略的制定提供可靠的數(shù)據(jù)參考。
行業(yè)巨頭紛紛“觸電”，RFID技術(shù)在零售行業(yè)掀起應(yīng)用新高潮!
事實(shí)上，正是RFID技術(shù)在零售業(yè)應(yīng)用上巨大的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，全球零售企業(yè)巨頭們?cè)缭缇驼归_了布局。
作為世界第三大零售商的麥德龍集團(tuán)(METRO Group) 宣布計(jì)劃在整個(gè)供應(yīng)鏈及其位于德國(guó)Rheinberg的“未來(lái)商店”全面采用RFID技術(shù)，麥德龍首席信息官M(fèi)ierdorf表示：“盡管我們?cè)庥隽嗽S多的技術(shù)挑戰(zhàn)，但我們終于能大幅度改進(jìn)貨品交收程序，享受RFID所帶來(lái)的豐碩成果。”
效果立竿見影，麥德龍的RFID項(xiàng)目實(shí)施后，倉(cāng)儲(chǔ)人力開支減少14%、存貨到位率提高了11%、缺貨情況減少11%，以及貨物丟失降低了18%。
如今，麥德龍的RFID應(yīng)用技術(shù)已經(jīng)發(fā)展至第二代，麥德龍集團(tuán)信息技術(shù)股份有限公司董事總經(jīng)理Gerd Wolfram表示，“第二代RFID技術(shù)就在眼前，Intermec是協(xié)助麥德龍部署RFID技術(shù)的策略性合作伙伴，我們與該公司的合作將為麥德龍Cash & Carry搭建一個(gè)實(shí)際可用的第二代RFID設(shè)備體系，同時(shí)也證明了兩家公司是采用這種嶄新技術(shù)的先驅(qū)。”
作為全球最大的零售商，沃爾瑪已然是RFID技術(shù)應(yīng)用的領(lǐng)頭羊，沃爾瑪要求供應(yīng)商在包裝箱及集裝箱上貼上RFID標(biāo)簽，并開發(fā)出基于RFID等技術(shù)功能完備的供銷存系統(tǒng)及全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)，以實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存管理要求，零售行業(yè)分析師估算，沃爾瑪通過(guò)采用RFID技術(shù)每年可以節(jié)省83.5億美元。
此外，梅西百貨、美國(guó)杰西潘尼(J.C.Penney) 、瑪莎百貨和美國(guó)服裝(American Apparel)等零售巨頭皆已大范圍布局了RFID技術(shù)應(yīng)用，RFID技術(shù)應(yīng)用不斷被看好，儼然已在零售業(yè)掀起應(yīng)用新高潮!
作為全球RFID技術(shù)應(yīng)用最前沿地帶之一，RFID在國(guó)內(nèi)零售業(yè)的應(yīng)用亦如火如荼。筆者曾在《RFID技術(shù)成為服裝零售業(yè)增長(zhǎng)強(qiáng)力引擎，未來(lái)全面普及可期!》一文中較為詳細(xì)地介紹了海瀾之家及富安娜兩家知名零售企業(yè)在RFID上的成功應(yīng)用。
值得一提的是，UR及拉夏貝爾兩大知名服飾品牌的RFID應(yīng)用項(xiàng)目同樣廣受業(yè)界關(guān)注，成為零售服飾業(yè)的標(biāo)桿應(yīng)用。
UR自2016年5月宣布“RFID決戰(zhàn)UR項(xiàng)目”啟動(dòng)，7月DRP、WMS系統(tǒng)項(xiàng)目即正式上線、8月倉(cāng)庫(kù)完成整體上線、11月電子標(biāo)簽揀貨與自動(dòng)輸送線系統(tǒng)上線、12月打通SCM系統(tǒng)工廠裝箱項(xiàng)目上線，這一系列項(xiàng)目的上線，確保了整個(gè)供應(yīng)鏈的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)了7天的全球領(lǐng)先前導(dǎo)時(shí)間、每周每店兩次貨品更新、每年推出萬(wàn)款新品的目標(biāo)，使得門店收貨、盤點(diǎn)效率提升10倍以上，門店出入庫(kù)效果提升5倍，信息準(zhǔn)確率更完整、規(guī)范，人資資源大大降低。
拉夏貝爾集團(tuán)則確立了旗下全品牌全環(huán)節(jié)導(dǎo)入由信達(dá)物聯(lián)提供的RIFD技術(shù)的規(guī)劃，打通全渠道數(shù)據(jù)鏈條，提高各環(huán)節(jié)效率，并以精準(zhǔn)數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品共享，多節(jié)點(diǎn)數(shù)據(jù)采集提供大數(shù)據(jù)分析基礎(chǔ)。拉夏貝爾RFID項(xiàng)目的完成加強(qiáng)了出貨前的品檢流程，減少多裝、少裝及錯(cuò)裝的情況，實(shí)現(xiàn)100%數(shù)據(jù)全檢，避免傳統(tǒng)抽檢造成的部分錯(cuò)誤無(wú)法及時(shí)發(fā)現(xiàn)，事后不易追究責(zé)任的問(wèn)題。同時(shí)在貨品出倉(cāng)前通過(guò)發(fā)貨復(fù)核平板驗(yàn)證，保證發(fā)貨準(zhǔn)確性的同時(shí)，大大提高了發(fā)貨效率。
這兩大零售RFID應(yīng)用案例成功的背后究竟藏著怎樣的秘密?幸運(yùn)的是，筆者在采訪UR項(xiàng)目的實(shí)施負(fù)責(zé)人思創(chuàng)醫(yī)惠子公司理德總經(jīng)理張海軍先生時(shí)其透露，將出席3月29日在蘇州博覽中心舉辦的2017 RFID世界大會(huì)，并在大會(huì)上發(fā)表《透過(guò)UR、拉夏RFID全供應(yīng)鏈應(yīng)用分析RFID如何落地》的主題演講，屆時(shí)業(yè)界同仁可前往與其交流互動(dòng)!
