導讀:面對讓人眼花繚亂、良莠不齊的餐飲管理軟件市場,很多對軟件知之甚少的餐館老板頗為頭疼,稍不留神就被忽悠,花了錢卻買不到好的餐飲管理軟件。作為創(chuàng)業(yè)者兼管理者,您需要借一雙慧眼,本文從多方面分析,幫助商家尋求到真正合適自己的餐飲管理軟件系統(tǒng)。
一、結(jié)合自身實際發(fā)展
不同的餐館處于不同的發(fā)展階段,對餐飲管理軟件的要求也大相庭徑。比如,有些餐館還處于發(fā)展的初級階段,對餐飲管理軟件的要求只是停留在自動處理業(yè)務流,比如電腦收銀、自動打印送廚房等;有些公司已經(jīng)要求進行后廚倉庫和成本的控制,因此對后臺倉庫和成本管理提出相應的要求;還有一些公司發(fā)展到需要對經(jīng)營數(shù)據(jù)、客戶消費數(shù)據(jù)進行分析,以此來調(diào)整、構(gòu)建餐廳的經(jīng)營方向和經(jīng)營政策。因此選擇時一定要結(jié)合自身的發(fā)展情況。
二、看產(chǎn)品發(fā)展前景
從技術(shù)層面上看,并不一定最先進的技術(shù)就會帶來最好用的產(chǎn)品,但采用的技術(shù)在某種程度上可以說明這是什么時代的產(chǎn)品、設(shè)計思想是為什么類型的客戶服務的等等。
數(shù)據(jù)的錄入通常有三種方式,一是基于普通電腦,二是基于觸摸屏,三是采用無線點菜系統(tǒng),而無線技術(shù)又有基于紅外技術(shù)和基于無線網(wǎng)絡的技術(shù)。從目前的發(fā)展趨勢看,餐飲系統(tǒng)越來越多的采用觸摸屏,而無線技術(shù)正在逐步成熟起來。比如餐館安裝了聚食匯系列,便可運用聚食匯餐飲管理系統(tǒng)、聚食匯CRM系統(tǒng)、聚食匯點餐、聚食匯智能點菜寶進行高效、規(guī)范、精準的信息化管理操作。
三、服務意識和能力
考察一個系統(tǒng)服務商服務意識和能力,最簡單的方法是看其是否建立了相對完整的服務流程和服務標準。如果一個軟件提供商連最起碼的服務流程和服務標準都沒有建立起來,就很難相信其在今后的服務中能及時滿足用戶的服務需求。
四、專業(yè)領(lǐng)域與公司規(guī)模
目前餐飲軟件還是屬于市場導入階段,專門從事餐飲管理軟件經(jīng)營的公司的數(shù)量并不多、規(guī)模還不大。相對于公司的規(guī)模,更加重要的是業(yè)務的專注程度。事物發(fā)展的規(guī)律就是,只有專注,才會成專業(yè),只有專業(yè),方成品牌。譬如深圳的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)很多,但像深圳排隊網(wǎng)絡技術(shù)有限公司這樣專注于移動互聯(lián)網(wǎng)O2O(online to Offline)領(lǐng)域,立足餐飲行業(yè)的卻是少數(shù)。
五、有效客戶的數(shù)量與質(zhì)量
餐館在選擇軟件時已經(jīng)知道需要了解該軟件的已有客戶,或者叫成功案例。在應用軟件領(lǐng)域,具體的實施服務能力、經(jīng)驗是非常重要的,這往往會成為一個軟件是否能成功實施的關(guān)鍵因素??疾煊行в脩簦粌H要看數(shù)量,還要看質(zhì)量;不僅要聽介紹,有條件最好還要去現(xiàn)場看。
選好一款合適自己發(fā)展階段、跟上市場潮流、有專業(yè)與服務保障、有口碑的餐飲管理軟件系統(tǒng),可以讓餐飲管理事半功倍,餐館生意蒸蒸日上。