古人說(shuō)“民以食為天”,我國(guó)自古以來(lái)的美食文化博大精深。餐飲行業(yè)較低的門(mén)檻,讓很多奮不顧身、滿(mǎn)腔熱血的投生于餐飲行業(yè),他們所看中的是餐飲行業(yè)市場(chǎng)巨大藍(lán)海。餐飲行業(yè)一時(shí)間呈現(xiàn)出百家爭(zhēng)鳴的盛況,競(jìng)爭(zhēng)激烈程度可想而知。
互聯(lián)網(wǎng)信息化思維正影響這一批批餐飲人,誰(shuí)能夠跟緊時(shí)代的步伐,在餐飲信息化中大浪淘金?誰(shuí)又固步自封,一步步與餐飲互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代脫軌?近幾年,餐飲軟件成為餐飲企業(yè)提升管理效率的得力武器。餐飲軟件市場(chǎng)上良莠不齊、品牌冗雜、功能各異的餐飲管理軟件讓餐飲管理者挑花了眼。如何選購(gòu)一套適用自己企業(yè)的智慧餐飲軟件成為讓人抓狂頭疼的問(wèn)題。
小編特此給出以下幾點(diǎn)建議:
一、適合別人的不一定適合你,想明白需求再上路
一款適合你的智慧餐飲軟件一定是能滿(mǎn)足餐企老板的需求的,但滿(mǎn)足你剛需的軟件系統(tǒng)不一定是適合的你的。例如一家火鍋店需要軟件系統(tǒng)擁有點(diǎn)單下達(dá)、廚房打印、會(huì)員管理、庫(kù)存管理、報(bào)表分析等的功能。但由于經(jīng)營(yíng)一家火鍋店對(duì)原材料采購(gòu)、物流配送、倉(cāng)儲(chǔ)管理等有著非常高的要求,就需要智能餐飲軟件根據(jù)后臺(tái)大數(shù)據(jù)分析出合適的采購(gòu)量、損耗率等棘手的問(wèn)題,最大化避免餐企的損失。
二、餐飲管理者需用戰(zhàn)略眼光解決需求
很多餐企都有過(guò)這樣的經(jīng)歷,在創(chuàng)業(yè)之初隨意采購(gòu)一臺(tái)看上去能夠滿(mǎn)足基本需求的餐飲管理設(shè)備,在開(kāi)設(shè)連鎖店鋪的時(shí)候采購(gòu)幾臺(tái)能夠解決連鎖問(wèn)題的,當(dāng)擁有超過(guò)10家門(mén)店時(shí)再換一個(gè)擁有倉(cāng)儲(chǔ)統(tǒng)計(jì)功能的,50家門(mén)店時(shí)再換幾套擁有中央廚房核算成本功能的。在更換來(lái)更換去的過(guò)程中不僅浪費(fèi)了資金成本,而且浪費(fèi)了大量的人力培訓(xùn)成本。
三、技術(shù)是第一生產(chǎn)力以及核心競(jìng)爭(zhēng)力。
硬廚智慧餐飲擁有有著強(qiáng)大的研發(fā)服務(wù)團(tuán)隊(duì),有著大批的忠實(shí)客戶(hù)。它架構(gòu)在云端,是典型的SaaS餐飲管理軟件。SaaS餐飲軟件與傳統(tǒng)軟件相比,不僅技術(shù)上擁有強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),價(jià)格上更是擁有巨大的優(yōu)惠,同時(shí)餐飲業(yè)得供應(yīng)鏈得天下,對(duì)餐飲服務(wù)提供商而言亦然。硬廚智慧餐飲管理軟件通過(guò)不斷的技術(shù)改革為商家們功課了供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流難點(diǎn)。