無論店鋪大小，開一家餐廳或便利店，都不是一件容易的事，準(zhǔn)備的事情、很多細(xì)節(jié)都需要注意，店鋪選址、定位、采購設(shè)備、后續(xù)發(fā)展等，都要考慮的很周全。

那如何解鎖開店的正確方式呢？

太大的規(guī)劃和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，我們不討論，柴米油鹽這些細(xì)小的事情，我們也不用細(xì)說。主要從顧客十分關(guān)注的口味、環(huán)境、服務(wù)等方面介紹一下，開店的那些事。

拿餐廳來說，吃飯最重要的是味道能不能被顧客的所喜歡，一家店少則幾十、多則上百道菜，每一道菜品讓顧客都滿意可能不現(xiàn)實(shí)。但做餐飲的，口味一定要嚴(yán)格把關(guān)，找個(gè)好的廚師很有必要。同時(shí)，在顧客自助掃碼點(diǎn)單時(shí)，餐廳可以結(jié)合樂外賣微信點(diǎn)單系統(tǒng)，為顧客展示主廚推薦、本店特色、銷量排行等菜品推薦，解決顧客選擇困難，提升整體服務(wù)效率。

目前，大部分餐廳都會(huì)提供WIFI、充電寶、小玩具、小吃等，以此來緩解顧客在點(diǎn)單后等待上菜的時(shí)間。而店鋪門頭、招牌、店內(nèi)裝修，最能吸引顧客的眼光，看到有創(chuàng)意、個(gè)性鮮明、新穎奇特的一家店，會(huì)引來大量行人、游客，尤其是年輕消費(fèi)群體駐足拍照，并進(jìn)店消費(fèi)，相當(dāng)于給店鋪免費(fèi)的二次傳播。

通過微信、微博、公眾號(hào)等社交媒體進(jìn)行品牌、店鋪、口碑傳播，增加與顧客的互動(dòng)、溝通，將樂外賣營(yíng)銷工具與店鋪活動(dòng)結(jié)合，將活動(dòng)方案?jìng)鬟f到每一個(gè)顧客，更能增加顧客的消費(fèi)粘性。

在80、90后為消費(fèi)主體的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，餐廳采用網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品、提供線上服務(wù)，既能為店鋪解決管理、運(yùn)營(yíng)的難題，節(jié)省人力、提高效率，又能為顧客提供最主流、最便捷的服務(wù)。

如通過樂外賣智能收銀機(jī)，就能解決店內(nèi)微信、支付寶、銀行卡、會(huì)員余額、現(xiàn)金、記賬等多種收款功能，滿足不同顧客的支付需求。除了該有的人員配置，智能收銀機(jī)也是餐飲不可或缺的重要組成部分。

俗話說，酒香不怕巷子深，餐廳的味道、服務(wù)都非常好，自然而然會(huì)有顧客通過各種社交媒體傳播，通過老顧客的口口相傳帶來更多的新顧客。通過樂外賣智能收銀機(jī)，加以收銀、下單、接單等經(jīng)營(yíng)輔助，是餐飲門店商戶營(yíng)運(yùn)、管理的理想之選。