由于互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)思維的普及，餐廳智能化普及已經不知不覺成為中國餐飲商家的剛需，更高效、更具性價比的餐廳經營管理模式正呼之欲出。據(jù)記者了解，作為曾經的互聯(lián)網(wǎng)+餐飲的引領者，美團點評推出的智能收銀系統(tǒng)開始承擔起了餐廳互聯(lián)網(wǎng)化改造的重要角色，并在市場上取得了積極反響，成為“行業(yè)新寵”。
4月18日，“GIIS2018中國餐飲服務及零售化領袖峰會”在北京·富力萬麗酒店舉辦，美團智慧收銀、金蝶、科脈、眾美聯(lián)等20家企業(yè)入選“2018年中國餐飲服務商20強”。
據(jù)美團收銀相關負責人介紹，美團收銀一方面持續(xù)不斷升級產品功能，同時還對商家及推廣展開了持續(xù)不斷的激勵政策，目前均取得了超出預期的效果，在業(yè)界持續(xù)收貨好評。餐飲軟件領域一直被視為是紅海，有大大小小上千家服務商在競爭。在短時期內，美團收銀與耕耘了數(shù)十年或者十多年的眾多傳統(tǒng)餐飲軟件商相競爭，這種新能力的獲得值得關注。
以互聯(lián)網(wǎng)思維做餐廳軟件：一家餃子館一年人力可省數(shù)十萬
美團收銀除了從顏值上講更加討人喜歡，相較于傳統(tǒng)餐飲軟件動輒上萬元的價格，美團收銀將價位下探到千元左右，其單屏收銀機甚至只有500多元。這對于眾多中小微商家來說有著極大的吸引力。在初入市場時，以更高的性價比迅速占領市場份額，是互聯(lián)網(wǎng)產品的一貫打法。美團收銀因為出自互聯(lián)網(wǎng)團隊之手，其互聯(lián)網(wǎng)基因和特質得以天然體現(xiàn)。
此外，互聯(lián)網(wǎng)團隊對場景的理解更到位，通過更多的新功能俘獲商家用戶，像掃碼點餐，現(xiàn)在看其普及程度就遠遠超過預期，特別是對于快餐業(yè)態(tài)。像金達菜手工水餃館，目前掃碼點餐占比達到了99%。據(jù)商家介紹，用了自助點餐，服務員數(shù)量可以減少一半，原來要8個，現(xiàn)在4-5個就夠了。以一位服務員4500元的月工資計，掃碼點餐可以為餐廳節(jié)省3.6萬，一年就是超過四十萬。
另外，美團收銀的語音錄菜也是一大特色。原來手動錄入一個菜品需要2-3分鐘的時間，而通過語音錄菜只需要幾秒鐘即可實現(xiàn)。以一個需要錄入100個菜品的普通中餐類商家為例，手動錄入菜單需要3-5個小時的時間，而使用語音錄菜功能則只需要幾分鐘
除了美團外賣可以自動接單、團購驗券自動核驗這些獨家功能之外，美團收銀對用戶體驗的不斷改進繼續(xù)體現(xiàn)了自己的互聯(lián)網(wǎng)方法論，并允諾進行終身免費升級，都與傳統(tǒng)的軟件商靠賺取差價和服務費的服務模式不同。
此外，美團收銀后續(xù)還要將店家營業(yè)額將積分化，可用于提升店鋪在美團點評平臺的排名。4月10日，美團上線了一項“人氣眼”功能，當商家發(fā)生美團收銀機、智能支付以及團購、閃惠的交易，交易數(shù)據(jù)都可以計算人氣值的累計。
線上渠道建設：美團收銀商城、全民推廣
2017年，美團點評在全國180個主要城市，通過直營的方式開展SAAS收銀業(yè)務，組建了一支專業(yè)化團隊，基于餐飲商戶所需各類軟、硬件系統(tǒng)，一站式解決商戶所需。
跟傳統(tǒng)的餐飲軟件商主要依賴直營不同，美團收銀在線上同樣加強了渠道建設。2017年12月開始，美團點評推出線上美團收銀商城，主要面向餐飲人提供一站式采購服務，包括收銀機、打印機、電子秤、掃碼槍等產品，同時提供全國包郵、7天無理由退換、一年質保換新機等周到細致的官方售后服務。美團收銀商城一經推出上線，便成為美團點評商戶首選收銀設備采購渠道。
美團收銀商城
近日，美團收銀官方宣布推出“全民推廣”計劃，以高傭金吸引更多的銷售力量加入到美團收銀的推廣體系，同時在行業(yè)內吸引更多有相關資源的合作方加入，成為穩(wěn)定合作渠道。這項全民推廣計劃是基于CPS系統(tǒng)進行，其對外名稱是“美團銷售聯(lián)盟”。用戶在關注“美團銷售聯(lián)盟”公眾號后可以通過手機進行注冊，用戶分享商品鏈接帶來轉化，即可獲得傭金。
陳先生(化名)是美團收銀機的用戶，上月從當時向自己推廣收銀產品的美團BD口中得知了【美團銷售聯(lián)盟】，便自行注冊后向自己同行業(yè)的好友推薦了美團收銀機，并獲得了數(shù)百元的獎勵金，他的好友自己也很快注冊了CPS系統(tǒng)，準備有機會向好友介紹美團收銀產品。據(jù)陳先生介紹，“獎金只是一個方面，覺得這個事情還算比較有意義，美團收銀更智能化，普及開來有利于減少這個行業(yè)的資源浪費。”
美團收銀適應了互聯(lián)網(wǎng)+餐飲新浪潮的進一步需求?；ヂ?lián)網(wǎng)的滲透和線上線下一體化，在過去已經改變了很多行業(yè)，新餐飲的第一步，就是線上線下一體化，把數(shù)據(jù)搜集上來。同時，隨著消費升級，餐飲業(yè)態(tài)也在面臨著變化。輕快餐相對于高端餐飲保持著更高的增長速度，小店模式成為越來越多的商家采用的手段，美團收銀正是看中了這一個市場，并不斷突破。其基本思路仍是通過不斷優(yōu)化餐廳經營的各個場景，提高眾多小微商家的效率及翻臺率，幫助商家在激烈競爭中搶得先機。
