接下來(lái)本文將對(duì)條碼掃描在零售業(yè)的各種應(yīng)用場(chǎng)景及技術(shù)方案商進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。

應(yīng)用場(chǎng)景一 ：自助收銀機(jī)+條形碼掃描器，智慧收銀全新體驗(yàn)

條碼掃描在零售業(yè)的應(yīng)用場(chǎng)景及技術(shù)方案盤(pán)點(diǎn)

“互聯(lián)網(wǎng)+新零售”呼嘯而來(lái)，傳統(tǒng)零售行業(yè)已經(jīng)到轉(zhuǎn)型的關(guān)口。此前國(guó)外超市常見(jiàn)的自助收銀機(jī)慢慢出現(xiàn)在國(guó)內(nèi)各家超市，天虹、永輝、物美等多家連鎖超市陸續(xù)引進(jìn)了自助系統(tǒng)。自助收銀在我國(guó)零售商超領(lǐng)域也正逐漸成為一個(gè)重要的趨勢(shì)與潮流。

相較傳統(tǒng)收銀設(shè)備，自助收銀機(jī)內(nèi)嵌二維碼掃描器，融合條碼掃描、數(shù)據(jù)傳輸性能，對(duì)商品一維/二維條碼、支付APP一維/二維付款碼具備良好的性能表現(xiàn);再結(jié)合商超商品管理及收銀系統(tǒng)，無(wú)縫對(duì)接POS刷卡支付、支付寶、微信支付接口，為消費(fèi)者提供多種選擇。消費(fèi)者只需根據(jù)系統(tǒng)掃描錄入商品條碼后，選擇支付方式進(jìn)行結(jié)算即可。

應(yīng)用場(chǎng)景二：掃碼點(diǎn)餐及餐后自助結(jié)賬

條碼掃描在零售業(yè)的應(yīng)用場(chǎng)景及技術(shù)方案盤(pán)點(diǎn)

隨著移動(dòng)支付時(shí)代的到來(lái)，現(xiàn)如今，消費(fèi)者可以通過(guò)掃碼方式點(diǎn)餐。餐廳通過(guò)網(wǎng)絡(luò)化升級(jí)打造智慧餐飲，只要通過(guò)掃描點(diǎn)餐機(jī)上的二維碼或者關(guān)注餐廳微信公眾號(hào)即可實(shí)現(xiàn)智能點(diǎn)餐。不僅如此，用完餐后在掃碼點(diǎn)餐機(jī)上可以自助結(jié)賬，直接打開(kāi)手機(jī)微信或支付寶付款碼在點(diǎn)餐機(jī)掃碼窗口區(qū)域上刷一下，即可打印消費(fèi)小票。據(jù)了解，掃碼點(diǎn)餐機(jī)在掃碼窗口下方內(nèi)嵌了條碼掃描器，融合了數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)采集和掃碼支付功能于一體，結(jié)合智慧點(diǎn)餐系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)手機(jī)下單刷碼支付，整個(gè)點(diǎn)餐過(guò)程高效、快捷。

2017年7月1日，肯德基首家綠色輕食餐廳K PRO正式開(kāi)業(yè)。為了走進(jìn)年輕消費(fèi)者的市場(chǎng)，肯德基K PRO除了在裝潢風(fēng)格、菜品上進(jìn)行改變，也引入了諸多智能科技產(chǎn)品。其中，為了打造綠色餐廳，肯德基K PRO引入了無(wú)紙化點(diǎn)餐。“無(wú)紙化點(diǎn)餐”可以降低人工成本，減少排隊(duì)點(diǎn)餐時(shí)間，給客人最便捷的交互體驗(yàn)。消費(fèi)者只需在自助點(diǎn)餐機(jī)上點(diǎn)餐，然后從左側(cè)牌架上取出牌子，服務(wù)員會(huì)把餐送到你的位置上。這些自助點(diǎn)餐機(jī)嵌入了某知名廠商識(shí)讀引擎NLS-EM20，可以識(shí)讀各類(lèi)主流一維條碼及標(biāo)準(zhǔn)二維條碼，采用完全一體化設(shè)計(jì)，體積小，識(shí)讀窗口大，非常便于嵌入到各類(lèi)柜機(jī)中應(yīng)用。為了避免服務(wù)員送錯(cuò)餐，肯德基K PRO采用了固定式條碼掃描器NLS-FR40作為餐品核銷(xiāo)環(huán)節(jié)的條碼識(shí)讀設(shè)備，使用體驗(yàn)上，可以做到一鍵切換識(shí)讀模式;掃描物品時(shí)，設(shè)備可以瞬間啟動(dòng)并開(kāi)啟紅外極速感應(yīng)。

應(yīng)用場(chǎng)景三： 京東倉(cāng)儲(chǔ)管理

條碼掃描在零售業(yè)的應(yīng)用場(chǎng)景及技術(shù)方案盤(pán)點(diǎn)

倉(cāng)庫(kù)管理中引入條碼技術(shù)，能對(duì)倉(cāng)庫(kù)的到貨檢驗(yàn)、入庫(kù)、出庫(kù)、調(diào)撥、移庫(kù)移位、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)等各個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)進(jìn)行自動(dòng)化的數(shù)據(jù)采集，保證倉(cāng)庫(kù)管理各個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)輸入的效率和準(zhǔn)確性，確保企業(yè)及時(shí)準(zhǔn)確地掌握庫(kù)存的真實(shí)數(shù)據(jù)，合理保持和控制企業(yè)庫(kù)存。通過(guò)科學(xué)的編碼，還可方便地進(jìn)行物品的批次、保質(zhì)期等進(jìn)行管理。

京東商城應(yīng)用的主要是RFID技術(shù)、EPC庫(kù)存取貨技術(shù)、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)技術(shù)以及智能貨架技術(shù)，以此實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)化管理。京東商城將自身庫(kù)房劃分為三大區(qū)域，分別為收貨區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、出庫(kù)區(qū)。在收貨區(qū)，京東商城首先對(duì)供應(yīng)商送來(lái)的商品進(jìn)行質(zhì)量抽檢，然后利用EPC和電子標(biāo)簽技術(shù)給每一件商品貼上條形碼標(biāo)簽，作為該件商品的獨(dú)一無(wú)二的身份識(shí)別證據(jù)，隨后全部商品在倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域上架入庫(kù)，每一貨架均有唯一編號(hào)。上架時(shí)，京東倉(cāng)庫(kù)商品管理人員會(huì)利用PDA(手持終端)設(shè)備掃描商品條形碼和商品進(jìn)行關(guān)聯(lián)后傳入信息系統(tǒng)。這樣，用戶(hù)訂單下達(dá)后，倉(cāng)庫(kù)商品管理人員可以依據(jù)系統(tǒng)記錄直接到相應(yīng)的貨架取貨，無(wú)需核對(duì)商品名稱(chēng)。

此外，京東商城根據(jù)歷史數(shù)據(jù)計(jì)算結(jié)果，會(huì)及時(shí)將相關(guān)度高的商品擺放在一起，以提高庫(kù)房完成訂單效率。當(dāng)在促銷(xiāo)季節(jié)時(shí)，為配合網(wǎng)站商品促銷(xiāo)，庫(kù)存位置也同步會(huì)改變，以節(jié)約取貨時(shí)間，提高商品出庫(kù)效率。倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)管理包含三大模塊分別是入庫(kù)管理模塊、庫(kù)存位置管理模塊、出庫(kù)管理模塊，該系統(tǒng)負(fù)責(zé)出入庫(kù)管理掃描、更新EPC標(biāo)簽信息以及確定商品儲(chǔ)存庫(kù)區(qū)和貨架位置等。物聯(lián)網(wǎng)倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)的運(yùn)用使京東能更高效的擺放商品，更加及時(shí)的更新庫(kù)存信息，實(shí)現(xiàn)了倉(cāng)庫(kù)內(nèi)商品的可視化管理，提高了倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的敏捷性和精確度，促進(jìn)了京東商城服務(wù)水平的提高，為發(fā)/退貨的正確和補(bǔ)貨的及時(shí)性提供了保障，提高了客戶(hù)滿(mǎn)意度。從成本管理角度來(lái)看，這些技術(shù)使倉(cāng)儲(chǔ)空間效用最大化，減少了商品庫(kù)存，降低了存儲(chǔ)成本，實(shí)現(xiàn)了儲(chǔ)存、出入庫(kù)、盤(pán)點(diǎn)等環(huán)節(jié)的自動(dòng)化管理，節(jié)約了勞動(dòng)力和庫(kù)存空間，大幅度減小了供應(yīng)鏈中由于商品位置錯(cuò)誤等事故造成的損耗。

應(yīng)用場(chǎng)景四：菜鳥(niǎo)驛站物流管理

條碼掃描在零售業(yè)的應(yīng)用場(chǎng)景及技術(shù)方案盤(pán)點(diǎn)

物流與信息流配合并不完全決定于企業(yè)內(nèi)部的管理系統(tǒng)。EPR強(qiáng)調(diào)對(duì)供應(yīng)鏈的整體管理，是整合企業(yè)資源的信息平臺(tái);物流管理是貨物在物流過(guò)程中的管理，要保證貨物即時(shí)、準(zhǔn)確地流動(dòng)，必須實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)記錄數(shù)據(jù)，真實(shí)反應(yīng)貨物的流通過(guò)程。物流特性要求物流中心必須在短時(shí)間內(nèi)完成貨物數(shù)據(jù)收集、勾核、分揀等作業(yè)，對(duì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和工作效率的要求都非常高。如何高效、快速地采集物質(zhì)流中的信息,EPR等是無(wú)能為力的，這就需要能滲透到業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)末梢的手段的加入。條碼在物流管理中的引入，有效的提高了物質(zhì)流中的信息采集，解決了物流與信息流的配合問(wèn)題。

菜鳥(niǎo)驛站屬于菜鳥(niǎo)物流體系，是由阿里巴巴旗下的菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)牽頭，經(jīng)過(guò)天貓授權(quán)建立的，為社區(qū)和校園服務(wù)的物流平臺(tái)。為用戶(hù)提供代收包裹、代寄快遞、優(yōu)惠導(dǎo)購(gòu)、淘寶代購(gòu)、充值繳費(fèi)、票券代理等便民服務(wù)。菜鳥(niǎo)驛站的包裹代收發(fā)管理以條碼技術(shù)應(yīng)用為特點(diǎn)，通過(guò)使用專(zhuān)業(yè)的條碼掃描手持終端，來(lái)實(shí)現(xiàn)包裹、貨品管理的信息化，全方位精確監(jiān)管菜鳥(niǎo)驛站內(nèi)包裹的收、發(fā)、盤(pán)等方面，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集和傳輸，無(wú)縫對(duì)接快遞公司后臺(tái)。有效緩解站點(diǎn)包裹壓力，大大降低員工分揀差錯(cuò)率，提高包裹管理工作效率，為用戶(hù)提供更便捷的包裹收發(fā)服務(wù)體驗(yàn)。

應(yīng)用場(chǎng)景五：零售門(mén)店銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng)

條碼掃描在零售業(yè)的應(yīng)用場(chǎng)景及技術(shù)方案盤(pán)點(diǎn)

銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng)是零售門(mén)店市場(chǎng)督導(dǎo)管理者最需要每天到達(dá)的地方，但是由于門(mén)店眾多，陳設(shè)、堆頭位置復(fù)雜、甚至經(jīng)常有特賣(mài)會(huì)、訂貨現(xiàn)場(chǎng)等復(fù)雜場(chǎng)景，如果拿著筆記本電腦和手機(jī)，掃描槍效率將大打折扣。而利用條碼數(shù)據(jù)采集器就可以更好地完成工作，管理人員可以確保整個(gè)商店平穩(wěn)運(yùn)營(yíng)，從而為進(jìn)入商店的每位顧客營(yíng)造最佳體驗(yàn)。具體來(lái)說(shuō)，可以助力簡(jiǎn)化任務(wù)管理，有效的商品銷(xiāo)售規(guī)劃，按需培訓(xùn)，移動(dòng)庫(kù)存管理。

補(bǔ)貨：如果商店內(nèi)的貨架和促銷(xiāo)展示柜需要補(bǔ)貨，店員只需掃描一下貨架標(biāo)簽或商品本身，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的員工就會(huì)即時(shí)收到需要補(bǔ)貨的通知，這可以防止貨架空置和丟失銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。

貨品定位：當(dāng)有顧客詢(xún)問(wèn)某件商品是否有其他顏色或尺寸時(shí)，店員可以當(dāng)場(chǎng)檢查庫(kù)存情況。如果某商品沒(méi)有擺放在指定位置，出現(xiàn)了錯(cuò)放，店員可以使用帶有集成 RFID 的移動(dòng)數(shù)據(jù)終端快速找到產(chǎn)品，避免丟失銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。

價(jià)格管理、漲價(jià)和降價(jià)：通過(guò)實(shí)時(shí)訪問(wèn)商品文件，可以快速變更價(jià)格。借助零售移動(dòng)數(shù)據(jù)終端和移動(dòng)打印機(jī)，店員可以輕松掃描商品并打印出新的價(jià)簽，您可以更加準(zhǔn)確、快速地完成價(jià)格上調(diào)和下調(diào)。

應(yīng)用場(chǎng)景六：智慧食品安全系統(tǒng)

條碼掃描在零售業(yè)的應(yīng)用場(chǎng)景及技術(shù)方案盤(pán)點(diǎn)

在青島某商場(chǎng)，市南區(qū)食藥局工作人員現(xiàn)場(chǎng)演示了“智慧食安”物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管平臺(tái)。在位于中鐵中心內(nèi)的永旺美思佰樂(lè)超市，兩名執(zhí)法檢查人員從貨架上隨手拿起一桶花生油后，掏出手機(jī)，打開(kāi)移動(dòng)執(zhí)法平臺(tái)，平臺(tái)共有六項(xiàng)內(nèi)容，包括巡查監(jiān)管、食品追溯、證照檢查、法律法規(guī)、用戶(hù)中心及信用檔案，工作人員點(diǎn)擊“巡查監(jiān)管”，用手機(jī)對(duì)準(zhǔn)產(chǎn)品的條形碼掃描，通過(guò)連接網(wǎng)絡(luò)，手機(jī)上馬上顯示出了產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、企業(yè)等相關(guān)信息。之后根據(jù)執(zhí)法終端的引導(dǎo)，工作人員開(kāi)始核查產(chǎn)品進(jìn)購(gòu)時(shí)間、其他同廠家產(chǎn)品、供貨商信息等。“如果發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，執(zhí)法終端將跳轉(zhuǎn)至另外的頁(yè)面，我們就會(huì)登記問(wèn)題內(nèi)容，比如產(chǎn)品過(guò)期等信息。”工作人員介紹，所有的操作都將連接到監(jiān)管后臺(tái)，實(shí)時(shí)自動(dòng)保存數(shù)據(jù)，有問(wèn)題馬上也能找到出問(wèn)題的環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員就能根據(jù)問(wèn)題查找原因并處理。這種“智慧食安”物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管平臺(tái)將在大型超市、餐飲單位、菜市場(chǎng)等推廣，讓食品監(jiān)管更細(xì)致準(zhǔn)確。另外，基于這個(gè)監(jiān)管平臺(tái)還將開(kāi)發(fā)適合市民查看鑒別食品信息的APP手機(jī)轉(zhuǎn)件，方便市民查詢(xún)。

結(jié)語(yǔ)：

條碼掃描技術(shù)近些年來(lái)在全球零售行業(yè)的普遍應(yīng)用毋庸置疑地減少了大量的人力和顧客排隊(duì)等待的時(shí)間，這是人類(lèi)對(duì)高效率不懈探索和研究的成果。當(dāng)下，移動(dòng)支付、移動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)、自助結(jié)賬、自動(dòng)化供應(yīng)鏈管理正在推動(dòng)整個(gè)零售行業(yè)的變革。隨著市場(chǎng)的不斷發(fā)展，我們有足夠的信心相信，條碼識(shí)別必定會(huì)推動(dòng)我們?nèi)ンw驗(yàn)更優(yōu)質(zhì)的生活!