追溯秤簡介
追溯秤的原理和功能
買菜這件小事，我們每天都會(huì)和它打交道，但是很少有人會(huì)去關(guān)注每一筆買菜交易背后的數(shù)據(jù)，如果將所有菜場(chǎng)的交易數(shù)據(jù)都收集規(guī)整，能提供的有用數(shù)據(jù)將是非常可觀的。 只是對(duì)于菜場(chǎng)內(nèi)流通的農(nóng)產(chǎn)品交易數(shù)據(jù)采集工作比較復(fù)雜，簡單來看農(nóng)產(chǎn)品交易數(shù)據(jù)主要可分為兩個(gè)階段、兩個(gè)環(huán)節(jié)，第一階段為批發(fā)市場(chǎng)至農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，第二階段為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)至零售消費(fèi)端；第一環(huán)節(jié)為向下追溯農(nóng)產(chǎn)品去向，第二環(huán)節(jié)向上回溯農(nóng)產(chǎn)品來源。
利用追溯秤作為終端銷售平臺(tái)，可實(shí)現(xiàn)食品來源安全信息的錄入、傳遞、查詢等，追溯收銀秤向消費(fèi)者打印質(zhì)量溯源憑證-食品安全追溯條形碼，憑借此收據(jù)消費(fèi)者可以通過終端機(jī)查詢、互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)短信或撥打熱線的方式，查詢自己所購買食品的來龍去脈，檢驗(yàn)質(zhì)量是否合格，比較便捷的方式可以通過專用查詢機(jī)掃描安全追溯條形碼即可顯示內(nèi)容包括：食品產(chǎn)地、生產(chǎn)情況、用藥情況、流通環(huán)節(jié)情況、檢驗(yàn)檢疫等信息。
追溯秤的運(yùn)用范圍
2010年前后，國內(nèi)追溯秤采用的比較多的要數(shù)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，其他方面的運(yùn)用正在逐步推廣。食品安全越來越受到重視，追溯秤使用面也會(huì)越來越廣。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)溯源電子秤
與傳統(tǒng)電子秤不同，智能溯源電子秤不緊緊只有稱重功能，智能溯源電子秤集稱重、計(jì)價(jià)、支付、打印、溯源，數(shù)據(jù)交互于一體，是智慧菜市場(chǎng)的核心設(shè)備。
溯源電子秤只是食品溯源體系的第一環(huán)。屆時(shí)，市民將可直接通過溯源電子秤提供的小票查詢到食品的生產(chǎn)來源、運(yùn)輸過程、保存周期等信息，一旦消費(fèi)者購買的商品存在問題，即可憑借小票進(jìn)行溯源和召回。在商品交易時(shí)會(huì)打印帶有溯源碼的小票，方便消費(fèi)者查詢商品具體信息，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品“來源可追，去向可查，責(zé)任可究”，同時(shí)統(tǒng)一的計(jì)量秤具也能最大程度地保證交易公平，并且能做到實(shí)時(shí)輸出物價(jià)指數(shù)。市場(chǎng)也能通過溯源電子秤追蹤到購買該商品的消費(fèi)群體，從而有效召回問題商品，降低食品安
全風(fēng)險(xiǎn)。
溯源電子秤的聯(lián)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)功能也為上游的食品生產(chǎn)帶來利好。
之前農(nóng)民種什么都是一窩蜂地跟風(fēng)種植或養(yǎng)殖，有了下游的食品消費(fèi)數(shù)據(jù)，就可以為農(nóng)民的生產(chǎn)提供精確的指導(dǎo)。試點(diǎn)使用的溯源電子秤還將加入電子支付功能，免去市民隨身準(zhǔn)備零錢的麻煩。但食品溯源體系擁有如此多優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，也意味著它將面臨無數(shù)需要突破的困難。而林鯤科技公司專注于農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)信息技術(shù)的應(yīng)用，致力于互聯(lián)網(wǎng)+"智慧菜市場(chǎng)"、智慧農(nóng)批”、“智慧計(jì)量”、“智慧追溯”四大方向，依托自主研發(fā)的智能溯源秤，打造農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)平臺(tái)，為從業(yè)者提供產(chǎn)銷對(duì)接、支付結(jié)算、電子商務(wù)、供應(yīng)鏈、金融等。
