以往的學校飯?zhí)没蚱髽I(yè)食堂，多數(shù)采取刷卡支付的方式。在飯?zhí)么翱谔暨x好菜式，再用預先充值好的飯卡或員工卡放到飯?zhí)檬召M機上完成付款。不過這樣單一的支付方式還是有一定的不足。
一來是單憑飯卡來付款，無法識別使用者是不是卡主本人，容易造成飯卡被濫用。二來飯?zhí)弥饕娠執(zhí)萌藛T在現(xiàn)場手工分配，但分量有時有多有少，難以準確測量，容易對部分用餐的學生或員工不公平。最后一點，則是飯卡里如果余額不足，到了刷飯?zhí)檬召M機才發(fā)現(xiàn)卡里的錢不夠，讓學生和員工造成無法付款的不便。小編上學時，經(jīng)常因為飯卡忘了充錢和忘帶飯卡而四處找認識的同學幫忙刷卡墊付，十分困窘。
刷臉支付功能的稱重收銀秤則有望解決上述這三個痛點。學生或員工在飯?zhí)糜貌蜁r，不用攜帶飯卡，通過學生預先在智能飯?zhí)檬召M機上錄入人臉資料，就能識別本校學生，并直接在學生的賬戶下扣款。而稱重收銀一體的收銀秤則可以快速準確測量出每個人吃的分量，并即時計算出應付金額，整個過程更方便快捷，減少飯?zhí)媒?jīng)常大排長龍的局面出現(xiàn)。
山東省某實驗中學的學生飯?zhí)镁筒捎弥悄芩⒛樦Ц妒程檬召M機進行購餐付款。這些刷臉飯?zhí)檬召M機可以一秒識別用戶、所選菜品并計算出應付金額，不用飯?zhí)萌藛T人工計算和輸入數(shù)字，減少排隊付款時間。學生不用充卡，也不怕忘帶飯卡或飯卡遺失，帶來更大的方便。
學校飯?zhí)檬褂?a href="http://www.500635.com/news/search.php?kw=%E8%87%AA%E5%8A%A9%E6%94%B6%E9%93%B6%E6%9C%BA&fields=0&catid=0&order=0&x=42&y=13" target="_blank">自助收銀機提升效率
北京大學農園食堂更引入了收銀機器人，可以進行識菜計價、營養(yǎng)測算、刷臉支付等功能，可以在3秒內識別出白菜豆腐湯、韭菜炒蝦等三個菜品。
比智能收銀秤更高端的飯?zhí)檬召M終端，可能是往AI人工智能和視覺識別方向發(fā)展的智能餐盤，可以通過重力感應和視覺識別來識別出常用餐盤，鐵板燒、砂鍋、蒸籠、飲料、水果、面碗等菜品。
通過智能飯?zhí)檬召M機，不僅能加快點餐、派餐、收款的速度，減輕食堂人員的工作量，也能通過后臺了解學生的用餐情況、營養(yǎng)攝取數(shù)據(jù)、讓孩子吃得更好更合理。2018年，北大計算機中心也利用大數(shù)據(jù)對就餐人數(shù)和每個飯?zhí)玫膿頂D程度進行實時統(tǒng)計，可以幫助師生避開擁擠的飯?zhí)煤团抨爼r段，從而更合理安排自己的就餐時間和地點。
同時，對飯?zhí)媒?jīng)營者來說，可以幫他們更精準地做好食材采購、菜式制作預測等，防止浪費，確保飯?zhí)酶軐W生、員工等用餐人員的歡迎。
