智能新零售的發(fā)展已經(jīng)超乎想象。
亞馬遜的Amazon Go無(wú)人商店里沒(méi)有一名工作人員,客人能夠享受即拿即走的便利。貨架和過(guò)道遍布數(shù)百個(gè)攝像頭,AI計(jì)算機(jī)視覺(jué)系統(tǒng)通過(guò)這些攝像頭跟蹤記錄人們的購(gòu)物活動(dòng)。顧客選定商品后直接離開(kāi)商店,AI系統(tǒng)將會(huì)向顧客收取費(fèi)用,而顧客只需在Amazon Go應(yīng)用程序里線上支付即可。
阿里、蘇寧等各大巨頭都在布局新零售,零售智能化、無(wú)人化似乎是未來(lái)的趨勢(shì)。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),自主購(gòu)物的時(shí)代即將來(lái)臨。
但是現(xiàn)實(shí)不允許我們對(duì)此過(guò)于樂(lè)觀,即使技術(shù)成熟,國(guó)內(nèi)商超同樣存在難以無(wú)人化的區(qū)域——稱重區(qū)。蔬菜、水果、熟食、散裝零食往往需要稱重,稱重服務(wù)在給消費(fèi)者自由選擇的同時(shí),往往存在著不小的問(wèn)題。
人工稱重效率低,在購(gòu)物高峰期消費(fèi)者常常要等待很久才能完成稱重,然后要到結(jié)算區(qū)再排很長(zhǎng)的隊(duì),嚴(yán)重影響購(gòu)物體驗(yàn)。隨著人工成本的上漲,稱重區(qū)的運(yùn)營(yíng)成本日益高漲,商超更是無(wú)力增設(shè)稱重點(diǎn)位以改進(jìn)服務(wù)。
--自助稱重為消費(fèi)者提供更優(yōu)的體驗(yàn)。SUNMI商米S2智能秤使用方式簡(jiǎn)單,消費(fèi)者只需把商品放在上面就能稱重、打印標(biāo)簽,并且可以刷臉支付。稱重、支付一體化,一個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作便節(jié)約了稱重排隊(duì)和買單排隊(duì)而浪費(fèi)的時(shí)間,對(duì)于購(gòu)物體驗(yàn)是一個(gè)極大的提升。
--對(duì)商超來(lái)說(shuō),SUNMI商米S2智能秤稱重結(jié)算效率的提升,使得商超的人流量上限得到提升。商超能夠承載的人數(shù)是有限的,商場(chǎng)中過(guò)多的人群會(huì)使新的消費(fèi)者望而卻步,稱重區(qū)長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍更是勸退。SUNMI商米S2智能秤使稱重效率提升,無(wú)形中也擴(kuò)大了商超的承載量。
在西貝莜面村,蒙古牛大骨廣受歡迎,但它是稱重計(jì)價(jià)的商品,訂單信息難以同步到檔口。為了解決這樣的問(wèn)題,同時(shí)為了提高效率,簡(jiǎn)化操作流程,西貝莜面村配備了SUNMI商米S2智能秤。牛老板使用SUNMI商米S2稱重牛大骨,部位、斤數(shù)、價(jià)格等信息以及顧客臺(tái)號(hào)同步到店鋪系統(tǒng),檔口師傅直接查看電子廚顯準(zhǔn)備出菜。
基于SUNMI商米S2智能秤稱重+收銀的一體化方案,西貝莜面村又推出了顧客自助DIY酸奶的服務(wù),酸奶、水果、谷物,顧客自主組合,稱重、付款可同步完成。
智能新零售的本質(zhì)是提高效率、降低成本、升級(jí)體驗(yàn),在智能零售時(shí)代即將到來(lái)的時(shí)候,SUNMI商米通過(guò)SUNMI商米S2智能秤加碼自助購(gòu)物。邁向未來(lái)的道路并非一帆風(fēng)順,但SUNMI商米已經(jīng)走得足夠遠(yuǎn)。
