智慧食堂經(jīng)營(yíng)模式會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣的不同而產(chǎn)生不同的樣式，有檔口點(diǎn)餐食堂、自助餐食堂、自選餐食堂、外賣食堂等等多種食堂經(jīng)營(yíng)模式，受到疫情的影響，很多就餐模式不得不停止，面對(duì)這種改變，如何正確開啟智慧食堂，在避免疫情的同時(shí)，讓員工便捷的吃上飯菜，智慧食堂解決方案能夠?yàn)槟闾峁┙梃b方案！
食堂管理首先是要在食堂就餐方式上著手，通過(guò)科技手段輔以人工引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)安全就餐。
一、人員隔離，不見(jiàn)面的就餐方式
智慧食堂無(wú)接觸就餐解決方案，改變了傳統(tǒng)的食堂就餐模式，在訂餐、選餐、取餐等環(huán)節(jié)上，通過(guò)借助智慧食堂系統(tǒng)，充分做到不見(jiàn)面，0接觸，相比傳統(tǒng)食堂就餐模式更安全、更衛(wèi)生！
二、在線訂餐，0接觸，更安全！
智慧食堂無(wú)接觸就餐解決方案，采用的是智慧食堂APP等線上訂餐方式，完全避免了去食堂吃飯，人員之間的摩肩擦背，減少人與人接觸的機(jī)會(huì)，讓就餐者更安心
三、智能保溫取餐柜，高溫+紫外線更給力！
智能餐柜，具備60°高溫恒儲(chǔ)及紫外線殺菌的功能，在保證飯菜溫度的基礎(chǔ)上，可以有效殺死病毒，讓飯菜更安全！
四、移動(dòng)支付，實(shí)時(shí)賬單，消費(fèi)更清晰！
在整個(gè)就餐環(huán)節(jié)中，就餐者可以通過(guò)手機(jī)在線支付，無(wú)需線下排隊(duì)充值，減少就餐等待時(shí)間，實(shí)時(shí)賬單，隨時(shí)可查，讓消費(fèi)一目了然，養(yǎng)成良好消費(fèi)習(xí)慣！
智慧食堂系統(tǒng)操作更便捷，便于食堂工作中快速上手操作，是抵抗疫情期間快速上手的食堂正常運(yùn)作利器。
其次，食堂管理時(shí)要加強(qiáng)員工健康監(jiān)測(cè)
一、做好食堂工作人員健康管理，實(shí)行健康狀況報(bào)告。
切實(shí)掌握員工流動(dòng)情況，按照當(dāng)?shù)匾蠓謪^(qū)分類進(jìn)行健康管理，應(yīng)每日進(jìn)行2次體溫檢測(cè)。
二、做好食堂場(chǎng)所防控
加強(qiáng)進(jìn)出人員登記管理，保持工作場(chǎng)所通風(fēng)換氣，設(shè)置洗手設(shè)備，洗手、噴淋設(shè)施應(yīng)保持正常運(yùn)行。適當(dāng)延長(zhǎng)食堂供餐時(shí)間，實(shí)行錯(cuò)峰就餐，有條件時(shí)使用餐盒、分散用餐。要加強(qiáng)循環(huán)使用餐具清潔消毒，不具備消毒條件的要使用一次性餐具。員工用餐時(shí)應(yīng)避免面對(duì)面就坐，不與他人交談。
