鄭州地鐵是鄭州市的城市軌道交通系統(tǒng)，于2013年12月28日正式開通，是中國(guó)大陸第十六個(gè)開通并運(yùn)營(yíng)地鐵的城市。截止2020年3月，鄭州地鐵共有五條營(yíng)運(yùn)路線，分別是1號(hào)線、2號(hào)線、5號(hào)線、14號(hào)線和9號(hào)線，總長(zhǎng)146.35千米，共96座車次。
存在問(wèn)題：
1、內(nèi)部員工多，憑經(jīng)驗(yàn)備餐，供餐量與就餐量不平衡，造成大量的浪費(fèi)（剩餐嚴(yán)重）。
2、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)人工操作，易出現(xiàn)差錯(cuò)和管理漏銅。（飯卡充值不方便等）
3、食堂成本、利潤(rùn)數(shù)據(jù)核算效率低，管理決策滯后。
4、食堂就餐時(shí)間集中，就餐結(jié)算速度慢，排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng)。（菜品不合口味，無(wú)菜譜不營(yíng)養(yǎng)等）
解決方案：
民以食為天，當(dāng)科技和食堂相結(jié)合，智慧食堂便走入人們的視野。
鄭州地鐵使用南京小牛的智慧食堂管理系統(tǒng)，提高結(jié)算速度，節(jié)省排隊(duì)時(shí)間，緩解食堂擁堵問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算。智慧食堂結(jié)算系統(tǒng)可用于食堂經(jīng)營(yíng)管理中的成本控制、利潤(rùn)核算等等，并可以根據(jù)需求自動(dòng)生成各種經(jīng)營(yíng)管理報(bào)表，包括采購(gòu)成本，銷售和利潤(rùn)等，為食堂管理者進(jìn)行決策提供科學(xué)實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)。
南京小牛智慧食堂解決方案全方面提升了鄭州地鐵集團(tuán)的食堂管理水平和服務(wù)水平以及就餐體驗(yàn)。
南京小牛智能科技有限公司自主研發(fā)的智能結(jié)算臺(tái)及智慧食堂結(jié)算系統(tǒng)是基于RFID射頻技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與一體的智慧食堂解決方案，致力于為食堂餐飲智能化、收銀快速化。通過(guò)不斷創(chuàng)新為用戶打造智慧食堂、健康食堂，為用戶提供快捷、健康的用餐體驗(yàn)和用餐管理。
