在許多創(chuàng)業(yè)者看來，便利店是一個(gè)低門檻、易于操作且潛力巨大的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，因此便利店通常是許多人創(chuàng)業(yè)的首選。但是便利店要想快速盈利，我們需要通過運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)增長(zhǎng)，學(xué)會(huì)科學(xué)地運(yùn)營(yíng)，另外一方面，我們需要控制開設(shè)便利店的成本。
首先，讓我們了解一下開設(shè)便利店的成本是多少？
固定成本：便利店轉(zhuǎn)讓費(fèi)，租金，裝修費(fèi)，特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)和押金
硬件成本：冰箱，空調(diào)，架子，收銀機(jī)
軟件費(fèi)用：主要是收銀系統(tǒng)
員工工資：一般2-3人的工資，如果是夫妻店，這部分支出可以節(jié)省
商品商品：便利店中的各種商品
這些都是開便利店必須支付的費(fèi)用。那么哪些成本可以控制？
第一：房租
房租是一大筆開支。必須找方法在這塊省錢：除了砍價(jià)，在與房東簽訂合同時(shí)，請(qǐng)嘗試簽訂3-5年。如果租金每年增加，這也是一個(gè)相對(duì)較大的支出。另外，可以使用商店布局來增加一些收入。 例如，如果商店較大，可以租出一部分給其他小商販做生意，收個(gè)攤位費(fèi)，當(dāng)然不能是和自己門店同品類的商品。
第二：人員成本
人員成本主要是員工的工資。如果是夫妻商店，則可以節(jié)省這部分費(fèi)用。 如果要招聘員工，則需要考慮這一點(diǎn)。招聘員工時(shí)，將工資分為基本工資+績(jī)效+獎(jiǎng)金三部分，這樣的工資構(gòu)成有利于調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，可以建立考核標(biāo)準(zhǔn)，如果違規(guī)對(duì)相應(yīng)的工資進(jìn)行扣除。就人員數(shù)量而言，早期盡可能少招募人員，根據(jù)商店的規(guī)模和實(shí)際情況招募人員。
