對(duì)于企業(yè)單位來說，食堂運(yùn)營不僅直接關(guān)系到全體員工的“口福”，更是后勤基層管理的重要部分。
亮點(diǎn)一：數(shù)據(jù)化管理，避免餐飲浪費(fèi)
亮點(diǎn)二：食品安全監(jiān)管，保證員工就餐安全
亮點(diǎn)三：集團(tuán)宏觀管控，加強(qiáng)上下游聯(lián)動(dòng)管理能力
助力政企單位食堂做好信息化升級(jí)！
隨著現(xiàn)代企業(yè)的不斷發(fā)展，智慧食堂得到了普遍投入和使用，食堂管理也越發(fā)人性化、智能化。對(duì)于企業(yè)單位來說，食堂運(yùn)營不僅直接關(guān)系到全體員工的“口福”，更是后勤基層管理的重要部分。但在很多食堂管理的實(shí)戰(zhàn)過程中，傳統(tǒng)人工管理、經(jīng)驗(yàn)化運(yùn)營，在快節(jié)奏時(shí)代越發(fā)顯現(xiàn)出不足和滯后，快速提升食堂信息化管理已是大勢(shì)所趨。作為團(tuán)餐信息化領(lǐng)導(dǎo)品牌，滿客寶智慧食堂總結(jié)三大亮點(diǎn)功能，助力政企單位食堂做好信息化升級(jí)！
亮點(diǎn)一、數(shù)據(jù)化管理、避免餐飲浪費(fèi)
信息化管理最重要的一個(gè)方面，就在于食堂運(yùn)營數(shù)據(jù)的分析能力。滿客寶智慧食堂管理方案中，可對(duì)食堂采購庫存、成本核算、食堂經(jīng)營數(shù)據(jù)等進(jìn)行全方位統(tǒng)計(jì)分析，以此協(xié)助食堂管理團(tuán)隊(duì)制定生產(chǎn)計(jì)劃、調(diào)整運(yùn)營結(jié)構(gòu)，以此避免餐飲浪費(fèi)，穩(wěn)控運(yùn)營成本。此外，退貨、領(lǐng)料、調(diào)撥等協(xié)調(diào)工作均可在系統(tǒng)形成記錄，食堂管理者通過移動(dòng)端，便可隨時(shí)隨地掌握食堂經(jīng)營狀況，全流程監(jiān)督管理采購庫存。
亮點(diǎn)二、食堂安全監(jiān)管，保證員工就餐安全
滿客寶智慧食堂具備食安監(jiān)管和環(huán)境監(jiān)測(cè)功能。系統(tǒng)可在不同的食堂運(yùn)營環(huán)節(jié)，通過農(nóng)殘檢測(cè)、菜品追溯、明廚亮灶、菜品留樣等功能，嚴(yán)格監(jiān)督食堂食品安全。同時(shí)，環(huán)境監(jiān)測(cè)功能也可通過信息化管理軟件搭載不同的智能硬件，實(shí)現(xiàn)異常行為識(shí)別和預(yù)警報(bào)警功能，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生安全。
亮點(diǎn)三、集團(tuán)宏觀管控，加強(qiáng)上下游聯(lián)動(dòng)管理能力
對(duì)于規(guī)模較大的企業(yè)集團(tuán)，通常會(huì)在各地分公司或工作園區(qū)分別設(shè)置員工食堂，但總部管理上卻很難形成數(shù)據(jù)匯總、統(tǒng)一管理。對(duì)此，滿客寶智慧食堂通過系統(tǒng)數(shù)據(jù)記錄、安全審計(jì)等，實(shí)現(xiàn)對(duì)分部食堂進(jìn)銷存、財(cái)務(wù)等方面的統(tǒng)一管理或遠(yuǎn)程監(jiān)管，支持不同分公司員工跨食堂進(jìn)行消費(fèi)就餐。通過食堂管理，分部食堂可進(jìn)行獨(dú)立管理，也可打通跨區(qū)管理信息通道，以此加強(qiáng)企業(yè)上下游的聯(lián)動(dòng)管理和統(tǒng)一管理能力。
食堂作為人口基數(shù)大的行業(yè)，在科技和互聯(lián)網(wǎng)的推動(dòng)下，使其智能應(yīng)用在企業(yè)管理中，越發(fā)常態(tài)化和智慧化。滿客寶智慧食堂是通過信息化管理系統(tǒng)，搭載不同的智能硬件設(shè)備，為企業(yè)就餐者提供便捷的訂餐和就餐方式，更為食堂管理者提供數(shù)據(jù)收集、分析報(bào)告等功能，使得食堂管理優(yōu)化便捷，大大降低運(yùn)營成本，成為信息化食堂管理工作的利器！
