近日，MANNER咖啡獲得了來自新加坡主權(quán)財(cái)富基金的淡馬錫的投資，目前估值約13億美元，而這次的融資繼上次僅差兩個(gè)月左右。
MANNER創(chuàng)立于2015年，主打性價(jià)比精品咖啡，客單價(jià)在15~20元左右，自帶杯還可以立減5元，被網(wǎng)友稱為“上?？Х刃詢r(jià)比之王”。中國首位COE咖啡評(píng)杯比賽的國際裁判黃俊豪，曾種草稱“上海精品咖啡業(yè)界只有少數(shù)的幾家窗口店，MANNER是里面咖啡做得最好的。”
成立至今，MANNER共經(jīng)歷三輪融資，目前門店數(shù)量從2015年僅有2㎡的一家門店增長至100多家，其中大多數(shù)店位于上海。
不僅僅是MANNER咖啡，許許多多的咖啡品牌都在迅速崛起，在2020年一年中就有10多家咖啡品牌獲得融資。不僅如此，其他行業(yè)也紛紛進(jìn)軍咖啡市場，未來三年將會(huì)有越來越多的玩家入場。
不可否認(rèn)，咖啡市場是現(xiàn)在企業(yè)家們最為火熱的投資項(xiàng)目之一，整個(gè)咖啡的競爭擁擠度將進(jìn)一步升級(jí)，預(yù)計(jì)2025年中國咖啡市場的品牌格局將會(huì)進(jìn)入固化期。中國的咖啡市場正在變大變強(qiáng)，同樣咖啡市場的競爭力也在不斷變大，也有人說：“咖啡市場不久將迎來一場大廝殺”。
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2020年部分咖啡品牌融資事件：
根據(jù)天眼查官網(wǎng)信息顯示：
2020年2月17日，速溶咖啡品牌經(jīng)銷商「沃歐咖啡」完成了3500萬人民幣戰(zhàn)略融資，投資方為某新加坡家族基金。
2020年5月12日，便捷精品咖啡品牌「時(shí)萃SECRE」完成數(shù)千萬元A輪融資，投資方為弘暉資本。
2020年5月12日，加拿大的標(biāo)志性連鎖咖啡品牌「Tim 中國」獲得了騰訊獨(dú)家戰(zhàn)略達(dá)億元級(jí)投資。
2020年6月2日，精品即溶咖啡品牌「永璞咖啡」完成了千萬級(jí)首輪融資，同年12月30日，永璞咖啡完成數(shù)千萬元A輪融資。
2020年8月12日，掛耳咖啡頭部品牌「隅田川咖啡」獲得興旺投資獨(dú)家投資。
2020年9月2日，精品咖啡品牌「三頓半」完成過億元B輪融資。
2020年9月4日，國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)咖啡連鎖品牌「連咖啡」完成了新一輪融資，但對(duì)于投資方及投資金額，連咖啡方面并未對(duì)外公布，截至目前，連咖啡已經(jīng)經(jīng)歷7輪融資。
2020年10月30日，精品咖啡品牌「鷹集」于近日完成數(shù)千萬元天使輪融資，投資方為歐游集團(tuán)。
2020年11月18日，外賣咖啡品牌「Nowwa挪瓦咖啡」獲得數(shù)千萬元人民幣A輪投資，該投資由金沙江創(chuàng)投。
2020年12月24日，國內(nèi)精品連鎖品牌代表「MANNER Coffee」完成了1億美元融資。
2020年部分新領(lǐng)域加入咖啡市場事件：
2020年3月，中國最大的飲用水品牌「農(nóng)夫山泉」進(jìn)軍手沖咖啡市場；同年6月，農(nóng)夫山泉針對(duì)夏熱飲品需求，推出了首款杯裝冷藏咖啡炭仌杯咖；
2020年4月，新式茶飲品牌「喜茶」低調(diào)推出了咖啡單品；
2020年7月，成立于1696年的百年老字號(hào)「同仁堂」開出多家咖啡分店；
2020年8月，網(wǎng)紅品牌「元?dú)馍帧雇瞥隽巳碌目Х饶描F乳茶，開始逼近即飲咖啡市場；
2020年10月，肯德基推出「K咖啡閃沖系列」冷萃凍干速溶咖啡；
2020年11月，快餐巨頭「麥當(dāng)勞」也上線了麥咖啡McCafe，并宣布未來三年將投資25億元加速布局中國內(nèi)地咖啡市場；
2020年11月25日，新式茶飲飲品「奈雪的茶」推出了全新的店型“奈雪PRO”，并推出了七款精品咖啡；
2020年12月，做酒店的「首旅如家酒店」也開始入局咖啡行業(yè)，并在上海開出首家咖啡館“如咖啡”。
（來源：咖啡工坊）
1615年，世界第一家咖啡館在地中海威尼斯港口建立；二十世紀(jì)30年代，上海外灘開了中國第一家咖啡館。然而改革開放后，咖啡才算是真正進(jìn)入中國市場，咖啡市場開始逐漸發(fā)展起來。
隨著中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們對(duì)于高品質(zhì)生活的追求日益增多，咖啡從舶來品成為如今人們生活的日常飲料；中國的咖啡消費(fèi)群體也由一線城市向二、三線城市迅速擴(kuò)張。
“中國咖啡市場經(jīng)過30年的發(fā)展，在2021年中國咖啡市場將進(jìn)入全國化、全民化、全天候的節(jié)點(diǎn)。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示。
據(jù)《2017-2021年中國咖啡行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報(bào)告》顯示，我國咖啡消費(fèi)量每年以15%-20%的幅度快速增長，我國咖啡市場規(guī)模可達(dá)3000億左右，2025年有望突破一萬億。中國咖啡市場的潛力不斷得到釋放，未來中國將成長為巨型咖啡消費(fèi)帝國。
不管是新式茶飲還是咖啡，在中國的市場都在迅速擴(kuò)張，人們產(chǎn)品的需求也不斷上升。為迎合茶飲行業(yè)的快速發(fā)展需求搭建中部貿(mào)易平臺(tái)，特此舉辦“2021鄭州茶飲與咖啡展覽會(huì)”。為茶飲、咖啡的原料、配料和相關(guān)設(shè)備供貨商提供展示推廣機(jī)會(huì)，為企業(yè)搭建中部貿(mào)易平臺(tái)；同時(shí)，為茶飲店、餐飲、烘焙店、書店、網(wǎng)咖及跨界合作的品牌方提供采購對(duì)接、學(xué)習(xí)提升、了解行業(yè)趨勢(shì)的平臺(tái)。
2021年6月3日-5日，誠邀您參加在鄭州國際會(huì)展中心舉辦的“2021中國鄭州茶飲與咖啡展覽會(huì)”，共同見證茶飲行業(yè)的繁榮。
部分?jǐn)?shù)據(jù)來源：網(wǎng)絡(luò)
