近些年，許多的食堂、餐廳實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級(jí)，引入了許多數(shù)字化硬件設(shè)備，如：自助點(diǎn)餐機(jī)，視覺(jué)結(jié)算臺(tái)，稱(chēng)重結(jié)算臺(tái)等，廣泛運(yùn)用在智慧食堂帶來(lái)什么作用。
AI自選，提質(zhì)增效
智慧食堂的視覺(jué)結(jié)算臺(tái)可以對(duì)餐具、菜品實(shí)現(xiàn)識(shí)別結(jié)算，不用食堂再定做餐具，食堂方將菜品、餐具實(shí)現(xiàn)定價(jià)再上傳到視覺(jué)結(jié)算臺(tái)中，且同一種餐具支持在不同餐別定做不同價(jià)格，由于不用額外定做餐具，因此可以減少食堂經(jīng)營(yíng)成本上，同時(shí)自助結(jié)算臺(tái)的應(yīng)用還能減少結(jié)算步驟所要的人工，減少人力成本，一舉兩得。
食堂在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中，銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、用戶(hù)訂餐數(shù)據(jù)等信息都能夠同步上傳到智慧食堂管理系統(tǒng)，食堂管理者便可以按照用戶(hù)訂單信息、菜品售賣(mài)數(shù)量，調(diào)節(jié)菜品結(jié)構(gòu)，推出爆款菜品，同時(shí)也可以通過(guò)用戶(hù)訂餐數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)計(jì)，計(jì)算菜品采購(gòu)需求，創(chuàng)建采購(gòu)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，這樣還可減少食堂的浪費(fèi)情況，使食堂運(yùn)營(yíng)者更加高效便捷地管理好食堂。
自助結(jié)算，方便快捷
智慧食堂視覺(jué)結(jié)算臺(tái)、菜品識(shí)別、自助結(jié)算，一秒計(jì)算整個(gè)菜品的價(jià)格，用餐人員只需確認(rèn)智能顯示器上的菜肴價(jià)格信息，刷臉可以拿走吃飯，這種自助結(jié)算模式可以避免擁擠的排隊(duì)結(jié)算。
智慧食堂視覺(jué)結(jié)算臺(tái)支持幾種付款方式，如刷卡、掃碼、刷證件等方式實(shí)現(xiàn)結(jié)算，滿(mǎn)足不同人有不同的消費(fèi)需求，不用食堂人工操作，很大減少就餐者在打菜、結(jié)算上的溝通和排隊(duì)等待時(shí)間，真正打開(kāi)智慧食堂的自助就餐新模式，讓智能科技真正幫助到大家。
在智慧食堂黑科技頻現(xiàn)的時(shí)代里，有效的運(yùn)用數(shù)字化設(shè)備創(chuàng)建智慧餐飲，是提升食堂的服務(wù)品質(zhì)，讓傳統(tǒng)食堂走向數(shù)字化，讓就餐者體驗(yàn)高質(zhì)量就餐環(huán)境。
