智慧食堂的稱重結(jié)算就餐模式采用“自助打餐+智能稱重+自助結(jié)算”模式，就餐者自由選擇菜品，按需自助打餐，食堂通過自助結(jié)算智能秤快速捕捉菜品重量，精準(zhǔn)到克，按重量計(jì)算菜品價(jià)格，然后通過刷臉、掃碼、刷卡等多種方式快速結(jié)算。同時(shí)，自助結(jié)算智能秤會(huì)實(shí)時(shí)顯示選擇菜品營養(yǎng)成分，讓就餐者輕松把控食物攝入量，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)就餐。
那么，稱重結(jié)算臺(tái)都包括哪幾個(gè)部分？
1、自助結(jié)算智能稱：自助結(jié)算智能稱是稱重結(jié)算設(shè)備的核心部分，用于測量菜品的重量。目前，智慧食堂支持單稱模式及雙稱模式，雙稱模式也就是左右兩邊分別放不一樣的菜品，顯示屏分屏顯示，各自獨(dú)立計(jì)價(jià)。均可放置在柜臺(tái)上，方便顧客自行稱重。
2、營養(yǎng)顯示屏： 稱重結(jié)算設(shè)備通常配備有顯示屏，用于顯示菜品的重量、價(jià)格和營養(yǎng)成分，并提供操作界面供用戶選擇菜品和完成支付。
3、波菲爐：波菲爐則搭配自助結(jié)算智能稱使用，用于盛放各類菜品，具有菜品保溫功能，保證菜品口感
在選擇稱重自選就餐模式時(shí)，食堂管理者除設(shè)備質(zhì)量外，更多應(yīng)該考慮系統(tǒng)功能上的關(guān)鍵因素，通過技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)就餐的便捷性和效率，為用戶提供全新的就餐體驗(yàn)，為食堂運(yùn)轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)降本增效。
1、用戶體驗(yàn)： 選擇用戶友好的操作界面和綁定方式，確保每一個(gè)用戶能夠輕松自助完成綁定、選擇、稱重和支付過程。
2、數(shù)據(jù)管理： 稱重結(jié)算設(shè)備需要具備數(shù)據(jù)管理功能，可以記錄顧客的菜品選擇、消費(fèi)金額等數(shù)據(jù)，并提供統(tǒng)計(jì)分析報(bào)表，幫助食堂管理者了解顧客消費(fèi)習(xí)慣和菜品熱門度等運(yùn)營信息，幫助食堂管理者進(jìn)行銷售分析和運(yùn)營決策。
3、4種報(bào)警模式：包含余額不足、惡意壓秤、不識(shí)別減重、重量不足等，對(duì)于用戶就餐選餐中所出現(xiàn)的意外情況，及時(shí)反饋警告，幫助監(jiān)管人員快速發(fā)現(xiàn)并處理食堂管理問題。
4、賬戶聯(lián)動(dòng)管理：如單位中有食堂、超市、福利商城等消費(fèi)場景，職工賬戶一旦出現(xiàn)欠費(fèi)，系統(tǒng)會(huì)根據(jù)場景聯(lián)動(dòng)校驗(yàn)余額，限制一定的消費(fèi)，以保證供餐服務(wù)的正常進(jìn)行。
5、全天候的服務(wù)和售后支持： 選擇具備良好售后服務(wù)支持的供應(yīng)商，確保設(shè)備能夠及時(shí)維護(hù)和升級(jí)，提供持續(xù)穩(wěn)定的服務(wù)。
