民以食為天。大到一個(gè)社區(qū)、小到一個(gè)單位、一所學(xué)校，飲食問(wèn)題一直都是大家關(guān)注的首要問(wèn)題。因此，近些年來(lái)無(wú)論是社區(qū)食堂，還是單位、學(xué)校食堂，為了優(yōu)化飲食管理，紛紛加入了食堂智慧升級(jí)改造的賽道，通過(guò)人工智能技術(shù)的應(yīng)用有效解決傳統(tǒng)食堂管理模式中出現(xiàn)的弊端。其中，打造個(gè)性化的智能自助結(jié)算方案，就是當(dāng)下智慧食堂改造的主流模式。
那么，智能食堂餐品自選自助結(jié)算有哪些方案可以選擇呢？下面結(jié)合博時(shí)特科技智能結(jié)算終端，我們來(lái)和大家進(jìn)行分解：
1、芯片識(shí)別自助結(jié)算方案——RFID識(shí)別自助結(jié)算臺(tái)
智慧食堂可以通過(guò)智能芯片結(jié)算臺(tái)的RFID射頻讀寫(xiě)技術(shù)，根據(jù)餐盤(pán)內(nèi)芯片自動(dòng)識(shí)別所選菜品的種類、數(shù)量、提前設(shè)置的價(jià)格，用戶快速使用人臉識(shí)別、刷卡、掃碼等支付方式實(shí)現(xiàn)自助結(jié)算。
應(yīng)用案例現(xiàn)場(chǎng)
2、AI視覺(jué)識(shí)別結(jié)算方案——AI視覺(jué)識(shí)別自助結(jié)算臺(tái)
智能AI視覺(jué)識(shí)別結(jié)算臺(tái)擁有金融級(jí)AI人臉識(shí)別技術(shù)和毫秒級(jí)響應(yīng)速度，食堂將所供應(yīng)菜品在后臺(tái)進(jìn)行識(shí)別學(xué)習(xí)，視覺(jué)識(shí)別結(jié)算臺(tái)即可通過(guò)菜品或餐盤(pán)的顏色、種類、形狀來(lái)進(jìn)行識(shí)別結(jié)算，精準(zhǔn)度可達(dá)99.99%。
應(yīng)用案例現(xiàn)場(chǎng)
3、按克稱重自動(dòng)結(jié)算方案——自助稱重識(shí)別感應(yīng)臺(tái)
就餐人員首先需要綁定個(gè)人餐盤(pán)，然后自助選擇菜品即可，兩個(gè)步驟即能實(shí)現(xiàn)智能、便捷就餐。就餐人員拿取菜品時(shí)，智慧食堂智能稱重臺(tái)快速識(shí)別所拿取菜品的重量，后臺(tái)通過(guò)不同菜品的重量自動(dòng)計(jì)算價(jià)格并顯示在智能顯示屏上，系統(tǒng)即自動(dòng)進(jìn)行結(jié)算扣費(fèi)，無(wú)需就餐人員或食堂工作人員手動(dòng)操作。
4、小份菜自選結(jié)算方案——
4、刷臉道閘自助結(jié)算方案——人臉識(shí)別支付門(mén)禁
就餐人員通過(guò)設(shè)置在食堂門(mén)口的人臉識(shí)別門(mén)禁閘機(jī)，在人臉識(shí)別終端進(jìn)行刷臉，食堂人臉識(shí)別閘機(jī)即可直接比對(duì)已提前錄入到系統(tǒng)中的人員信息，當(dāng)識(shí)別就餐人員信息一致時(shí)，閘機(jī)門(mén)禁開(kāi)啟，就餐人員即可進(jìn)入食堂就餐，后臺(tái)可以實(shí)現(xiàn)按不同人員身份、不同餐別、不同時(shí)間進(jìn)行按次自動(dòng)扣費(fèi)。
應(yīng)用案例現(xiàn)場(chǎng)
5、人臉識(shí)別自助結(jié)算方案——自助點(diǎn)餐機(jī)、智能雙屏就餐終端等
智慧食堂管理系統(tǒng)搭配多種智能硬件設(shè)備，可以實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守、按餐計(jì)費(fèi)。如配置落地式自助點(diǎn)餐一體機(jī)、智能雙屏就餐終端等，可以將相關(guān)設(shè)備放置在食堂入口處，當(dāng)就餐者進(jìn)入就餐時(shí)，系統(tǒng)基于就餐用戶提前上傳的賬戶及人臉信息，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別比對(duì)，成功既扣費(fèi)。
應(yīng)用案例現(xiàn)場(chǎng)
智慧食堂通過(guò)引入智能結(jié)算終端，搭載食堂管理系統(tǒng)，可以從源頭上解決食堂就餐結(jié)算效率低、食物浪費(fèi)嚴(yán)重、人工不足、用餐體驗(yàn)差等問(wèn)題，從運(yùn)營(yíng)效率、人工成本、消費(fèi)者就餐體驗(yàn)等多方面實(shí)現(xiàn)食堂的數(shù)字化、智能化升級(jí)。博時(shí)特科技專注團(tuán)餐智能結(jié)算終端定制開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)服務(wù)多年，提供的硬件設(shè)備在全國(guó)多省市城市不同的行業(yè)食堂場(chǎng)景落地應(yīng)用
