智慧食堂的稱重自選模式是團餐行業(yè)的一次重大創(chuàng)新，為就餐者帶來了全新的用餐體驗。
智慧食堂稱重自選就餐
用戶可以根據(jù)自己的口味和需求，自由選擇菜品，并通過智能秤進行稱重，通過刷臉、掃碼、刷卡等多種方式快速結(jié)算；同時，自助結(jié)算智能秤會實時顯示選擇菜品營養(yǎng)成分，讓就餐者輕松把控食物攝入量，實現(xiàn)營養(yǎng)健康就餐。
這種按克計量的方式，實現(xiàn)了一菜一價，讓就餐者能夠更加精準地控制自己的用餐成本。同時，系統(tǒng)還能夠?qū)崟r跟蹤菜品信息，分開統(tǒng)計各菜品的銷售情況，為食堂管理者提供更加準確的數(shù)據(jù)支持，以便他們更好地進行菜品采購和調(diào)整。
智慧食堂實現(xiàn)精準營養(yǎng)和選餐
智慧食堂充分利用先進的信息技術，對食材的營養(yǎng)成分進行精確計算，例如通過大數(shù)據(jù)分析，可準確知曉每種食材中蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的含量。
結(jié)合就餐者的飲食習慣、健康狀況和營養(yǎng)需求，智慧食堂為就餐者提供個性化的營養(yǎng)搭配方案。對于有特殊飲食需求的人群，如糖尿病患者、高血壓患者等，智慧食堂能夠根據(jù)其病情和身體狀況，推薦低糖、低鹽、低脂肪的菜品。
智慧食堂實現(xiàn)精準按克計量
智慧食堂按克計量的模式能夠極大程度地減少食物浪費。
在傳統(tǒng)的食堂用餐模式中，往往是固定份量供應，容易導致食客因無法準確預估自己的食量而取多吃少。
按克計量的智慧食堂，讓用戶可以根據(jù)自己的實際需求精確選擇食物的份量。例如，根據(jù)統(tǒng)計，在引入智慧食堂按克計量模式后，某企業(yè)食堂的食物浪費量減少了 40% 以上。這種模式下，食堂也能更加準確地進行食材采購和備餐，避免了因過量采購而造成的浪費。
“精準營養(yǎng)、精準用餐量”是智慧食堂稱重自選餐的兩大優(yōu)勢，幫助食堂管理者輕松實現(xiàn)反浪費綠色食堂和營養(yǎng)健康食堂建設，充分滿足建設現(xiàn)代化智能食堂的目標。
