今年上半年，我國(guó)餐飲業(yè)進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，出現(xiàn)了喜憂參半的狀況。一方面，餐飲業(yè)整體增速下降，利潤(rùn)急劇下滑，餐飲企業(yè)月倒閉率高達(dá)15%，中國(guó)餐飲企業(yè)已經(jīng)面臨優(yōu)勝劣汰適者生存的局面;另一方面，許多的餐飲企業(yè)已經(jīng)化被動(dòng)為主動(dòng)，通過大力提升科技化信息化水平，加速進(jìn)行行業(yè)創(chuàng)新和多元化發(fā)展，努力提升餐飲服務(wù)的品質(zhì)，成功實(shí)現(xiàn)盈利的大幅增長(zhǎng)。規(guī)范管理模式，進(jìn)行產(chǎn)業(yè) “進(jìn)化”已經(jīng)成為目前中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

　　隨著Wi-Fi在手機(jī)以及平板電腦等智能終端中的普及，餐飲行業(yè)也在積極地探索智能化自助點(diǎn)餐等先進(jìn)服務(wù)形式，然而目前業(yè)界普遍采取的自助點(diǎn)餐形式是使用智能終端通過打印服務(wù)器或者通過應(yīng)用程序和指令程序向打印機(jī)發(fā)送無線信號(hào)。使用打印服務(wù)器將會(huì)占用餐廳空間并且增加運(yùn)營(yíng)成本，而使用智能終端應(yīng)用程序和指令程序更是會(huì)給顧客帶來不便。而Epson TM-i系列微型打印機(jī)無需通過打印服務(wù)器便可接收餐廳中智能終端的XML數(shù)據(jù)信號(hào)便可進(jìn)行打印。Epson TM-i系列一方面極大方便了顧客，更容易達(dá)到顧客滿意;另一方面為餐飲行業(yè)節(jié)省了空間，節(jié)約了成本。

　　考慮到餐廳的分工不同，Epson TM-T88V-i微型打印機(jī)設(shè)置了打印分單管理功能，將接收的XML數(shù)據(jù)分為食品、酒水和小票、發(fā)票等，分別在廚房和收銀臺(tái)進(jìn)行打印，讓餐廳工作更加井井有條，避因免忙中出錯(cuò)帶來顧客不滿而導(dǎo)致顧客流失。

　　同時(shí)，Epson TM-i系列微型打印機(jī)還具有應(yīng)用服務(wù)器功能，通過智能終端可以訪問到打印機(jī)內(nèi)存中的應(yīng)用，顧客可以在智能終端上進(jìn)行操作，與打印機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)交互，其對(duì)超文本語言的支持可以進(jìn)行數(shù)據(jù)庫的管理。這些都切實(shí)為就餐顧客提供了便利，使他們更容易成為回頭客。

　　Epson TM-i系列微型打印機(jī)在標(biāo)準(zhǔn)的TM-T88V和TM-T70基礎(chǔ)上配合智能接口卡實(shí)現(xiàn)，簡(jiǎn)約時(shí)尚，美觀大方，符合高檔餐飲場(chǎng)所的格調(diào)與品位，所有店員無需培訓(xùn)即可輕松上手，其云端POS系統(tǒng)對(duì)傳統(tǒng)POS系統(tǒng)的革新使單據(jù)可以通過Web直接打印，同時(shí)，穩(wěn)定快捷的性能使系統(tǒng)升級(jí)更容易實(shí)現(xiàn)，大大減少了開發(fā)時(shí)間。這些特點(diǎn)讓Epson TM-i系列微型打印機(jī)產(chǎn)品更加適合于未來中國(guó)餐飲行業(yè)智能自助和節(jié)約成本的發(fā)展趨勢(shì)，是餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲場(chǎng)所更加先進(jìn)的打印解決方案。

　　在電子金融業(yè)務(wù)為人們的消費(fèi)帶來方便的同時(shí)，各種行業(yè)也紛紛創(chuàng)造出各自新的商業(yè)模式，通過產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，先后進(jìn)入了新POS時(shí)代。在餐飲行業(yè)，Epson TM-i系列微型打印機(jī)配合軟件，可幫助餐飲行業(yè)實(shí)現(xiàn)線上線下業(yè)務(wù)的結(jié)合，為POS消費(fèi)向移動(dòng)終端形式升級(jí)提供了可能。不久的將來，我國(guó)餐飲行業(yè)必將呈現(xiàn)出一幅新局面。