一滴馨香入素口,彷如初戀上心頭。悠閑而寫意的咖啡空間是時下白領(lǐng)陶冶小資情調(diào)的絕佳場所。在城市遍布大街小巷的咖啡館里,來自臺灣的名典咖啡是深得咖啡文化內(nèi)涵、消費者口碑最好的咖啡品牌之一。
從1995年進入中國大陸以來,名典這家源于臺灣的咖啡餐飲連鎖企業(yè),已在中國大陸擁有超過800家餐飲門店。名典,寓意“名家典范”,它表達了創(chuàng)始人劉興典先生意欲在咖啡業(yè)獨樹一幟、開展嶄新視野的決心和美好愿望。
名典咖啡極端重視消費者的體驗,無論是咖啡的屬性、栽培、選擇、烘培,還是杯具的選擇、沖泡,名典都傾盡心血,進行過無數(shù)次的試驗個探索,從而積累了寶貴的經(jīng)驗,形成了一套關(guān)于咖啡的獨特理念和服務(wù)體系。
然而,縱觀咖啡行業(yè)20年,除了產(chǎn)品的改良和迭代之外,咖啡餐飲連鎖行業(yè)在營銷乃至經(jīng)營方式上的革新并不多。降價促銷、新品品鑒,這些營銷方式現(xiàn)在已經(jīng)不新鮮,如何進行更為獨特的咖啡營銷已經(jīng)成為咖啡從業(yè)人員的一大命題。
移動互聯(lián)網(wǎng)的到來,就為營造新的咖啡體驗提供了豐富的想象空間。作為行業(yè)中的經(jīng)典品牌,名典咖啡正在積極擁抱移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展契機。
近日,名典咖啡宣布,會與智能POS的領(lǐng)導者掌貝、深圳市麥菜科技攜手合作,在公司總部所在地——深圳開始全城試點,深圳市名典咖啡門店會在收款、營銷、統(tǒng)計等環(huán)節(jié)上應(yīng)用掌貝智能POS。耕耘線下消費體驗二十年的名典咖啡,也踏上了線上線下資源大融合的O2O大道。
其實,咖啡餐飲行業(yè)與移動支付“在一起”早已不是什么新鮮事,全球咖啡行業(yè)的領(lǐng)導者星巴克,早已和移動支付以及O2O有了親密接觸。在“人們出門可能不會帶錢包,但是鮮有人不帶手機”的大背景下,星巴克將移動戰(zhàn)略放在了極其重要的位置。