連接和服務了近10萬餐飲商家，通過管理軟件幫助餐飲企業(yè)提高了內外管理與運營的效率，讓商家感受到了IT化的便捷……成立9年的屏芯科技越來越被資本和商戶所認可。
2016年初，美團點評向屏芯科技投資上億元。有了資本，有了中國最大的餐飲C端平臺加持，屏芯科技CEO郭佳肅對于未來要做的事越來越清晰。
“我們要做的，就是平臺級B端和C端的超級融合。”郭佳肅說，未來餐飲行業(yè)將由數據驅動，餐飲老板們的工作方式、決策方式都將發(fā)生巨大變化。
點式思維轉為平臺思維，提高行業(yè)運轉效率
十年前，中國餐飲行業(yè)信息化程度非常低，點菜都是服務員手寫，然后把單子送到后廚，效率非常低。
一直從事通信行業(yè)的郭佳肅想要通過科技手段改變現狀，由此創(chuàng)立了屏芯科技。
為提高點菜環(huán)節(jié)的效率，屏芯科技研發(fā)了點菜寶;為提高收銀和內部管理效率，又研發(fā)了ERP管理軟件……那時的屏芯科技，從這樣一些關鍵節(jié)點上幫助餐飲行業(yè)提高效率。
隨著屏芯的發(fā)展壯大和對餐飲行業(yè)的深入了解，郭佳肅意識到，屏芯是一家科技公司，而不是真正的互聯(lián)網公司。要想對整個行業(yè)帶來改變和提升，不能是點狀思維，而應該將這些點連接起來，建成平臺。
2013年，屏芯開始向互聯(lián)網平臺轉型，第一步戰(zhàn)略就是用一款標準化軟件服務更多餐飲商家，讓每個店面的信息互通。
2014年，屏芯的產品開始迭代，其核心產品是一款基于云端架構的智能云ERP系統(tǒng)，從軟件+硬件+運營給餐廳提供一體化的解決方案，包括點餐收銀、會員營銷、進銷存管理、連鎖配送、掃碼點餐等，餐廳所有的經營動作和數據可以實現在線化。
2015年開始，“三高一低”越來越困擾餐飲行業(yè)，傳統(tǒng)的粗放式管理越來越難以為繼。由于屏芯的這套系統(tǒng)能有效幫助餐飲企業(yè)開源節(jié)流，用戶很快就超過1萬家。
餐飲SaaS小寡頭將現，屏芯科技有望拔得頭籌
2015年后，伴隨著屏芯的迅速發(fā)展，其在行業(yè)內獲得更多認可，成為包括BAT在內的各家巨頭爭搶投資的對象。
郭肅佳經過深思熟慮，最終決定接受美團點評過億元的戰(zhàn)略投資。
在他看來，餐飲行業(yè)未來的發(fā)展中，老板們的經營決策將不再靠經驗、拍腦袋，而是依賴數據通過超算和數據模型分析出的結果，作為決策的重要依據。因此，屏芯科技未來戰(zhàn)略的核心是如何提高B端商戶的連接能力、服務能力、流程的標準化，以及如何通過大數據優(yōu)化經營管理。
這一點，和美團點評CEO王興對互聯(lián)網下半場的思考不謀而合。
在美團投資以后，屏芯借助美大2000多名銷售鐵軍和自己組建的300多家服務商，迅速覆蓋全國500+以上城市的市場。
回首創(chuàng)業(yè)十年，郭佳肅所從事的餐飲ERP系統(tǒng)從邊緣領域逐漸成長為一塊大市場，乃至成為新的風口。他將這個行業(yè)大致分為四個階段：
第1階段：ERP系統(tǒng)只是作為輔助工具，開發(fā)者本身沒有思想，只是根據客戶的經營思想做定制開發(fā);
第2階段：餐飲行業(yè)對信息化需求爆發(fā)，SaaS公司慢慢有了自己的思想，行業(yè)進入紛爭階段。這也是當下的行業(yè)狀態(tài)。
第3階段：SaaS公司中會出現幾個小寡頭，競爭進一步加劇，很多需求會主動向這些公司靠攏。
第4階段：小寡頭之間戰(zhàn)略定位逐漸分化，走向不同的發(fā)展道路。
郭佳肅表示，屏芯正處在第2個階段到第3個階段之間。
發(fā)揮數據能力
打造餐飲版“貓眼電影”
互聯(lián)網進入下半場，流量紅利不再，平臺之間的競爭向產業(yè)更縱深的服務能力延伸。
屏芯科技此前最大的價值是幫助傳統(tǒng)餐飲互聯(lián)網化的系統(tǒng)能力，而今后的核心則是發(fā)揮數據能力。
屏芯擁有的數據到底能夠對餐飲經營帶來怎樣的改變?以其差異化產品店小算為例。餐飲老板不用到門店，隨時隨地打開手機，通過“店小算”就能看到餐廳的實時經營狀態(tài)，例如有多少桌客人;老板們通過設置數據，隨時可以查看餐廳的盈虧數據，菜品銷售情況等，從而指導庫存和采購。
郭佳肅認為，屏芯科技要做的事情十分像貓眼電影，它直接打通了B端和C端的數據。通俗一點說，餐飲老板可以跨越時間和空間，實時掌握數據化的餐廳動態(tài)，并由此做出采購、貸款、會員營銷等經營決策，提高翻臺率，優(yōu)化營業(yè)額。
在互聯(lián)網下半場，郭佳肅對屏芯科技的發(fā)展思路清晰：
1.堅持標準化，因為只有這樣才能整體提高行業(yè)效率;
2.覆蓋更多中高端和中低端餐飲商家;
3.未來發(fā)展的核心是數據，與美團充分協(xié)同后，將向更好更大的方向走。
“銷售的協(xié)同只是第一步，我們正在做平臺級的協(xié)同。我們做出來后就完全不一樣了。”郭佳肅說。
