聯(lián)網(wǎng)收銀機(jī)提供的餐廳24小時(shí)在線(xiàn),是傳統(tǒng)本地軟件不可比擬的超級(jí)優(yōu)勢(shì)。老板、店長(zhǎng)、店內(nèi)服務(wù)之間實(shí)時(shí)在線(xiàn),隨時(shí)管理店面。聯(lián)網(wǎng)收銀機(jī)簡(jiǎn)單、高效、方便、隨時(shí)隨地管理的軟件模式被很多餐飲老板認(rèn)可。
一般的點(diǎn)菜流程,不論是用紙菜單勾選還是普通看菜單點(diǎn)菜,都需要服務(wù)員記錄下顧客所點(diǎn)菜品,然后回去遞交給收銀臺(tái)錄入。后來(lái)很多飯店開(kāi)始使用微信掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)點(diǎn)菜,就是我們看到的服務(wù)員胸前掛著的一個(gè)“手機(jī)”,那個(gè)其實(shí)是用來(lái)點(diǎn)菜的:把顧客所叫的菜重新通過(guò)點(diǎn)菜寶輸入,點(diǎn)菜寶可直接對(duì)接收銀機(jī)或者電腦。點(diǎn)菜寶省去了前臺(tái)收銀員把菜單重復(fù)輸入一遍到電腦的步驟,提高了一定的效率。
相比于普通的微信點(diǎn)餐,聯(lián)網(wǎng)收銀機(jī)更加強(qiáng)大!普通點(diǎn)餐系統(tǒng)存在如下兩個(gè)明顯的問(wèn)題:一是解決不了顧客看菜單的問(wèn)題,二是要有服務(wù)員去操作點(diǎn)菜寶,三是點(diǎn)菜寶并不互動(dòng),它不是互聯(lián)網(wǎng)的。
而讓顧客用手機(jī)通過(guò)微信掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)點(diǎn)菜,能夠解決所有這些問(wèn)題:一,手機(jī)可調(diào)取餐廳菜單(當(dāng)然餐廳端需要有連網(wǎng)的收銀機(jī)配備);二,手機(jī)點(diǎn)單信息直傳至收銀機(jī);三,手機(jī)可以實(shí)現(xiàn)服務(wù)鈴功能等等。從理論上講,可以說(shuō)并不需要點(diǎn)菜員了,這為餐廳節(jié)省了多少人力?至少如果人員成本減少不了多少,從效率角度講,它可是提升了一大截。
那些引入聯(lián)網(wǎng)收銀機(jī)的餐廳,老板在每張桌子上都貼了二維碼,希望讓顧客以后都采用手機(jī)掃碼來(lái)下單。一開(kāi)始客人的習(xí)慣還比較難培養(yǎng),老板就讓員工用自己的手機(jī)幫助顧客點(diǎn)餐,目的就是為了提升效率:至少可以讓點(diǎn)餐信息直傳收銀機(jī),收銀機(jī)就可以把點(diǎn)餐信息直傳至廚房,而少了中間人工錄入點(diǎn)單信息的步驟。如果顧客自己能點(diǎn),那當(dāng)然更好了。