2016年，中國餐飲行業(yè)總收入為35799億元;在過去的2017年，這個(gè)數(shù)字已達(dá)到4萬億。
　　
      在餐飲市場(chǎng)大盤不斷提升之時(shí)，一度被冷落的餐飲軟件行業(yè)也開始復(fù)蘇，特別是餐飲SaaS領(lǐng)域，受到B端店家以及外部資方的廣泛關(guān)注。其中2017年最受矚目的一筆融資事件，就是“卓驥大家來”于10月23日宣布獲得美團(tuán)點(diǎn)評(píng)和TL Data億元級(jí)別A輪融資。

目前中國餐飲SaaS市場(chǎng)主要的品牌有：嘩啦啦和天財(cái)商龍等相對(duì)老牌的餐飲信息化企業(yè)、已經(jīng)登陸新三板的客如云、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)投資的屏芯科技和天子星等、獲得阿里戰(zhàn)略投資的二維火、集BAT三家融資于一身的美味不用等。“卓驥大家來”是最新一家拿到巨頭巨額投資的餐飲SaaS公司，其以產(chǎn)品的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和差異化的市場(chǎng)卡位，在餐飲SaaS市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局上比較優(yōu)勢(shì)明顯。

餐飲行業(yè)更好發(fā)展離不開信息化工具的協(xié)同配合，餐飲軟件是否能夠?qū)崿F(xiàn)更大價(jià)值，對(duì)餐飲本身的理解、產(chǎn)品架構(gòu)和功能等非常重要。據(jù)了解，上海卓驥信息科技有限公司總部位于上海人民廣場(chǎng)，北京分公司位于北三環(huán)安貞門，擁有餐飲和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的跨界團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)中有來自于企業(yè)級(jí)軟件開發(fā)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、近二十年的大型連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)精英;近百名資深技術(shù)工程師專注于產(chǎn)品的開發(fā)和打磨，目前，“卓驥大家來”已有客戶上千家，包含了各種類型餐飲，上至米其林國際餐廳，下至親民百姓店。

基于上述幾點(diǎn)，“卓驥大家來”對(duì)餐飲行業(yè)的痛點(diǎn)和瓶頸感同身受，其首要目標(biāo)是把“互聯(lián)網(wǎng)無縫對(duì)接”以及“大數(shù)據(jù)決策支持”兩大趨勢(shì)引入到現(xiàn)有連鎖餐飲管理中，“大家來連鎖餐飲智能管理平臺(tái)”將門店POS系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)O2O各種應(yīng)用無縫連接在一起，一個(gè)平臺(tái)管理所有應(yīng)用。具體來看，在智能點(diǎn)餐收銀的同時(shí)，支持微信/支付寶等在線支付，同時(shí)支持廚房下單打印及打印機(jī)跳轉(zhuǎn);系統(tǒng)接入智能電子秤，手機(jī)訂單的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)同步，餐企老板可隨時(shí)隨地了解門店細(xì)況;總部云端的銷售報(bào)表，異常訂單監(jiān)控和提醒，最大程度避免報(bào)表無法對(duì)賬的頭疼問題。

同時(shí)，對(duì)于不同的店型，“卓驥大家來”系統(tǒng)也有著不同的處理方式。對(duì)于大型門店，支持估清倒數(shù)的管控、可盤點(diǎn)門店主材、管理前場(chǎng)轉(zhuǎn)更和業(yè)績(jī)提成、服務(wù)費(fèi)等特殊類別費(fèi)用的管控、設(shè)置訪問權(quán)限以保障現(xiàn)金安全、總部跨區(qū)域多類型門店統(tǒng)一化管理、廚房分單打印、打印機(jī)跳轉(zhuǎn)，同時(shí)可支持KDS管理;對(duì)于中小型店，則支持門店在線自助點(diǎn)餐、支持標(biāo)簽打印機(jī)、管理者實(shí)時(shí)監(jiān)控訂單、桌邊服務(wù)和零售同時(shí)進(jìn)行、對(duì)接電子秤以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)讀取重量、純?cè)贫伺c遠(yuǎn)程實(shí)施，助力快速展店。

“卓驥大家來”團(tuán)隊(duì)在打造核心產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，也在各個(gè)領(lǐng)域與優(yōu)勢(shì)企業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，來為用戶提供更高效全面的服務(wù)。比如其已與商米、愛普生、佳博、拍檔共同合作，提供性價(jià)比最高的硬件配置;與玖道、用友、金蝶、Oracle、IBM成為伙伴，打通了銷售、采購和財(cái)務(wù)的通道;與支付寶、微信、杉德、銀聯(lián)商務(wù)、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)達(dá)成合作，提供最快速的支付直連方式;與數(shù)族、百望、微盟、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、餓了么合作，讓店家門店無縫接入互聯(lián)網(wǎng)，引進(jìn)更多流量，提高經(jīng)營收益。

值得一提的是，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)作為合作伙伴的同時(shí)也是“卓驥大家來”的股東，為“卓驥大家來”的客戶提供了豐富的互聯(lián)網(wǎng)資源。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)年度活躍買家已達(dá)2.8億人，年度活躍商家約500萬家，在餐飲及外賣行業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯。

此前曾有媒體報(bào)道，“卓驥大家來”服務(wù)的商家中，“鼎泰豐”、“見面談”、“大茴香”、小輝哥旗下“一鵝風(fēng)流”、“隨便麻辣雞煲”、“美仕唐納滋”、香港傳奇“華姐清湯腩”、“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)樂”等知名品牌已是其穩(wěn)定客戶。對(duì)此，“卓驥大家來”方面表示：“我們會(huì)針對(duì)性的調(diào)整定制，讓不同需求的客戶都在‘大家來’找到自己需要的部分。‘魔鬼在于細(xì)節(jié)’讓我們的產(chǎn)品更加腳踏實(shí)地，客戶好評(píng)如潮。我們?cè)丛床粩嗟膭?chuàng)意來自于我們互聯(lián)網(wǎng)的思維，我們的使命是幫助餐飲品牌做好迎接互聯(lián)網(wǎng)浪潮的準(zhǔn)備，不卑不亢，不斷進(jìn)步，我們的愿景是讓每一個(gè)餐廳都用上會(huì)思考的系統(tǒng)。”

行業(yè)人士認(rèn)為，2017年餐飲SaaS行業(yè)已經(jīng)跨入一個(gè)拐點(diǎn)，進(jìn)入高速發(fā)展期，B端的餐飲商家尋求智能化軟硬件的意識(shí)也越來越強(qiáng)。2018年，洗牌的趨勢(shì)更加明顯，餐飲SaaS行業(yè)將進(jìn)入一輪殘酷的優(yōu)勝劣汰大戰(zhàn)，“卓驥大家來”在產(chǎn)品和資本的雙重加持下，以自身領(lǐng)先的全量數(shù)據(jù)分析業(yè)務(wù)為支撐，與平臺(tái)上優(yōu)秀的客戶一起探索，為餐飲SaaS行業(yè)洗牌時(shí)代再推一陣強(qiáng)勢(shì)波瀾。