餐飲行業(yè)是一個(gè)高淘汰率的行業(yè)，每家都有自己的經(jīng)營(yíng)模式，中小餐廳運(yùn)營(yíng)效率低、翻臺(tái)率低，顧客點(diǎn)餐慢、排隊(duì)結(jié)賬等體驗(yàn)不佳，對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，這些都是門(mén)店的“頑疾”，更是一種潛在的“隱患”。
拿快餐店來(lái)說(shuō)，顧名思義就是要求商家出餐快、顧客用餐快，總之就是要快快快！
可多數(shù)情況下，服務(wù)員會(huì)拿出菜單讓顧客挑選，或直接在收銀臺(tái)讓顧客排隊(duì)點(diǎn)單，同時(shí)還要來(lái)回跑動(dòng)在收銀臺(tái)與廚房之間傳遞下單小票，人多的時(shí)候，怎么可能忙的過(guò)來(lái)……？
為減少顧客排隊(duì)點(diǎn)餐時(shí)間，提升商家的運(yùn)營(yíng)效率，為快餐店提供掃碼下單、APP點(diǎn)單、移動(dòng)收款、智能收銀機(jī)等多種解決方案，提高店鋪翻臺(tái)率，節(jié)約經(jīng)營(yíng)及人力成本。
設(shè)想一個(gè)場(chǎng)景，顧客到店就座后，直接掃桌位二維碼在線(xiàn)點(diǎn)餐、支付，全程無(wú)需排隊(duì)等待，即可自助點(diǎn)餐、買(mǎi)單?；蚍?wù)員拿著手機(jī)、智能手持點(diǎn)單設(shè)備，來(lái)到顧客桌前點(diǎn)單，從手忙腳亂到游刃有余，手機(jī)上就能完成點(diǎn)菜、下單、收款，節(jié)省人力，又能提升顧客消費(fèi)體驗(yàn)。無(wú)論是顧客自助掃碼點(diǎn)單，還是服務(wù)員點(diǎn)單、收款，訂單都能自動(dòng)打印到廚房，點(diǎn)單詳情、桌號(hào)、用餐人數(shù)、備注等信息一目了然，搭配智能收銀機(jī)使用，同步處理訂單，支持一張訂單分廚房分單打印。
同樣的，顧客可選擇使用不同的付款方式，支持先用餐后結(jié)賬付款，支持微信、支付寶、會(huì)員支付，對(duì)接智鋪?zhàn)?a href="http://www.500635.com/news/search.php?kw=%E6%94%B6%E9%93%B6%E6%9C%BA&fields=0&catid=0&order=0&x=38&y=19" target="_blank">收銀機(jī)還可用現(xiàn)金、刷卡、掛賬等。
目前，大部分餐飲店依然在使用傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式與收銀方式，盡管也能滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)，但整體的收益卻不高。尤其是越來(lái)越互聯(lián)網(wǎng)化與智能化的市場(chǎng)環(huán)境，傳統(tǒng)的系統(tǒng)、硬件，已無(wú)法再滿(mǎn)足更智慧的門(mén)店需求，這就需要門(mén)店經(jīng)營(yíng)者尋求改變，才能跟上智能化時(shí)代的經(jīng)營(yíng)。
