在互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)變革的支持下，線上線下的融合持續(xù)加速，新零售模式優(yōu)勢凸顯。“貨-場-人”到“人-貨-場”的重構(gòu)，是新零售的核心。消費者體驗將逆向驅(qū)動上游供應(yīng)鏈，因而三大維度中，“人”是重中之重；餐飲行業(yè)向來以“人”為本，隨著線上、線下雙向融合的不斷深入，餐飲新零售的市場便也開始逐漸顯現(xiàn)。
B端支付助力餐飲新零售
消費需求進(jìn)入“求質(zhì)”階段推動了新一輪的消費升級。在上述前提下，擁有豐富的金融場景和更高的“坪效”，便成為了餐飲行業(yè)最深層次的發(fā)展需求。餐飲新零售，便是通過借助于線上線下相結(jié)合的經(jīng)營模式，搭建更豐富的金融場景，使得餐飲企業(yè)能夠更加輕松獲得顧客流量，提高坪效。
目前，有不少餐飲新零售企業(yè)是由傳統(tǒng)餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型而來，面對以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為基礎(chǔ)的線上環(huán)節(jié)有一定困難和障礙。他們自身所能提供的傳統(tǒng)服務(wù)尤其是支付過程中的收單、結(jié)算等服務(wù)，已經(jīng)不能滿足新零售行業(yè)的基本需求。傳統(tǒng)餐飲門店缺乏移動支付所需的金融場景，難以快速適應(yīng)線上線下的流量轉(zhuǎn)換和融合。此時，使用新零售平臺商所提供的行業(yè)解決方案，完成“互聯(lián)網(wǎng)+”轉(zhuǎn)型，便成為了當(dāng)前新零售餐飲企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。
而在這之中，能夠?qū)⑿铝闶圻^程中上下游緊密串聯(lián)起來，并能搭建金融場景的支付是互利合作中的重要一環(huán)。對于平臺商和商戶來講，便捷高效的支付意味著更高的效率和更低的成本；對于終端顧客來說，便捷高效的支付帶來的是更好的服務(wù)質(zhì)量和消費體驗。因此無論是對于新零售平臺商還是零售商戶，亦或是終端消費者，都希望與有經(jīng)驗的B端支付企業(yè)合作，來升級支付服務(wù)。
據(jù)比達(dá)咨詢《2017年中國第三方移動支付市場發(fā)展報告》顯示，在主營B端業(yè)務(wù)的第三方支付公司中，易寶支付以41.2%的份額占據(jù)移動支付市場主導(dǎo)地位。易寶支付的新零售行業(yè)線，致力于為新零售行業(yè)平臺商和廣大商戶打造B端支付解決方案，著眼于整體產(chǎn)業(yè)鏈和每一筆交易，幫助傳統(tǒng)零售企業(yè)向新零售轉(zhuǎn)型，吸引眾多平臺商和零售商紛紛合作。
易寶支付攜手客如云
在餐飲新零售支付升級中，典型案例便是易寶支付與客如云的合作。作為一家專注于為眾多餐飲企業(yè)提供平臺服務(wù)的平臺商，客如云選擇通過與易寶支付強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的方式，為眾多商戶提供更好的智能餐飲管理解決方案。
客如云運用智能硬件、軟件和云端相結(jié)合的服務(wù)模式，幫助商戶解決點單、收銀、外賣報表、預(yù)訂等一系列的問題。其中易寶支付為客如云對接的是“億企通”產(chǎn)品，這是一款能覆蓋所有場景，打造從收款到結(jié)算完美閉環(huán)的支付產(chǎn)品，擁有強(qiáng)大的產(chǎn)品性能。基于不同的場景，提供該場景下所覆蓋的各種支付工具，擁有復(fù)雜的多層級分賬能力，以及強(qiáng)大的按需結(jié)算能力。
通過自身優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以及運用易寶支付提供的支付服務(wù)，客如云商戶的經(jīng)營效率進(jìn)一步得到了提升。截止目前為止，包括海底撈、酒窩甜品、樓蘭餐廳在內(nèi)的眾多餐館、咖啡店、甜品店等行業(yè)內(nèi)知名餐飲企業(yè)均與客如云達(dá)成了友好的合作關(guān)系。
作為眾多商戶B端支付行業(yè)解決方案的提供者，易寶支付在新零售領(lǐng)域的發(fā)展也不止于此。包括掌和天下、優(yōu)信拍、萬米電商云在內(nèi)的一系列行業(yè)內(nèi)知名的快消品B2B電商平臺、二手車交易平臺和平臺系統(tǒng)提供商，都是易寶支付的長期合作伙伴。
由此可見，第三方支付企業(yè)提供的B端支付服務(wù)已經(jīng)成為了推動新零售發(fā)展的強(qiáng)勁動力。而雙方在合作的前提下各展所長，通過“支付+零售”合作模式的建立，原本互相獨立的零售業(yè)各階段開始串聯(lián)成一個有機(jī)整體，進(jìn)而形成了一條真正實現(xiàn)消費方式逆牽引生產(chǎn)方式的新零售價值鏈。
對于每一個零售主體來說，在同時面對海量C端用戶的條件下，支付與自身業(yè)務(wù)在一定程度上決定了消費者在購物流程的體驗。以易寶支付為代表，懂得企業(yè)與顧客雙重需求的B端支付，未來將在新零售領(lǐng)域大有可為，通過竭誠合作、優(yōu)勢互補(bǔ)，定能讓新零售行業(yè)的明天煥發(fā)更大的活力。
