眾多周知，7-11等便利店標(biāo)榜的就是24小時營業(yè)，方便居民隨時來購買需要的物品。加班到深夜的上班族可以到便利店買上一個熱騰騰的飯團(tuán)和關(guān)東煮，剛在附近送完貨的快遞小哥可以來上一瓶冰涼的可樂，實(shí)在帶給人們許多便利。
但最近，日本便利店三大巨頭之一的7-eleven卻宣布將實(shí)行非24小時營業(yè)制。自3月1日起，日本部門店鋪將試行“不徹夜?fàn)I業(yè)”，營業(yè)時間調(diào)整為上午7點(diǎn)到晚上11點(diǎn)。
這個消息估計會讓便利店的重度依賴者失落不已。不過這也是無奈之舉。日本人口老齡化嚴(yán)重，勞動力緊張。據(jù)日本PERSOL綜合研究所預(yù)測2030年勞動力缺口將達(dá)到644萬。便利店要維持24小時營業(yè)，就不得不提高工資聘請肯值夜班的員工，這樣就直接提高了便利店的人力成本。另外，半夜買東西的顧客稀少，晚上值班的支出成本和營業(yè)收入不成比例，從便利店盈利角度來說也是得不償失。
日本便利店面臨勞動力問題
有網(wǎng)友就提出：“趕緊推廣自助販賣吧，就刷身份證進(jìn)入+自助收銀結(jié)賬+掃碼支付+監(jiān)控攝像頭就差不多了。”為了應(yīng)對人力緊缺與全天候經(jīng)營的矛盾，不少大型連鎖便利店也想出了相應(yīng)的對策。7-11也計劃在2025年前引入無人自助收銀系統(tǒng)。店內(nèi)的每件商品將會添加RFID標(biāo)簽，顧客只要在手機(jī)端前掃一下商品標(biāo)簽，就能自動完成商品識別和結(jié)算。對于無人便利店最擔(dān)心的貨物防損問題，7-eleven的無人自助收銀解決方案是，顧客完成支付后手機(jī)APP會受到一個支付完成的二維碼，在門口的無人結(jié)算機(jī)掃碼框前掃碼后才能離店（類似沃爾瑪?shù)?ldquo;掃瑪購”小程序），防止小偷鉆空子。
對于日本來說，便利店引入無人自助收銀機(jī)似乎是必要趨勢。但對中國是否有借鑒價值？畢竟中國人口多、勞動力充足，推動便利店/超市收銀無人化是否有必要？
一般來說，便利店店員不僅要完成結(jié)算收銀工作，還要定時上下架貨物。同時便利店里售賣熟食，就意味著店員要清洗食品鍋具，制作和包裝食品。自助收銀機(jī)的引入相當(dāng)于卸去了店員的收銀工作，讓顧客利用自助收銀機(jī)就能完成自助結(jié)算，也讓店員有更多時間去做其他工作。
我們不妨再把目光放長遠(yuǎn)點(diǎn)。引入無人自助收銀設(shè)備不僅可以減輕超市便利店的人力成本壓力，還能通過自助收銀機(jī)統(tǒng)計和智能分析營收數(shù)據(jù)，幫助商品制造商和物流供應(yīng)鏈更及時地調(diào)整生產(chǎn)和進(jìn)貨決策。
如天波自助結(jié)算機(jī)TPS721，就能支持掃描商品條形碼、付款二維碼甚至人臉支付，讓用戶快速完成自助結(jié)算和支付，實(shí)現(xiàn)零售商超甚至餐廳餐館等各種場景的收銀無人化。
天波自助結(jié)算收銀機(jī)TPS721
便利店應(yīng)用自助收銀結(jié)算機(jī)，就可以滿足24小時的營業(yè)需求，讓顧客重獲“隨時都能買到東西”的安全感，這點(diǎn)看來，無人收銀設(shè)備反而為顧客帶來更人性化的服務(wù)。
