近幾年來，關于新零售、智慧零售的討論一直沒有停歇。在最終落地方面，作為典型零售場景，大小超市也成為了眾多企業(yè)的“試驗場”。
比之傳統(tǒng)人工結算，現(xiàn)有自助結算沒有本質(zhì)變化
在變革超市的道路上，各企業(yè)可以說是花樣百出。
以結算過程為例，現(xiàn)在去超市進行采購，人們在結賬的時候有兩種選擇，一種是傳統(tǒng)的人工結算，另一種是新穎的自助收銀機，結算全程皆由消費者自行操作。
在該體驗剛推出的時候，由于知曉的人還不是很多，使用的消費者少，因此在速度上比需要排隊的人工結算快很多。然而在邏輯上，假如體驗好，使用者多，自助結算通道其實也會同樣面臨排隊問題。
需要注意的是，若要進行對比的話，不考慮需要花費在排隊的時間，同樣數(shù)量、大小的商品，自助結算整套流程下來需要消耗時間并不比傳統(tǒng)人工結算少多少。由此來看，除了能夠在同等區(qū)域內(nèi)多增設一臺自助收銀機，自助結算似乎并沒有實質(zhì)性的意義。
“自助收銀機面臨兩個問題：一個是不能有效防盜，所以超市方面需要配備看守人員；另一個是行為替換沒有本質(zhì)變化，自助結算的購物流程只是將結算環(huán)節(jié)的工作人員替換成消費者自己，依舊是‘在集中的時間、地點做集中的動作’，一旦人員過多，仍是會出現(xiàn)排隊的情況。”億貓科技創(chuàng)始人兼CEO徐步兵表示。
圖 | 億貓科技創(chuàng)始人兼CEO徐步兵
針對這一點，億貓科技的做法是將結算流程分散在整個購物過程中。
一物一掃碼，購物流程“分散”化
如何將結算流程分散在整個購物過程中？即一物一掃碼。
具體來說，每當選擇購買一個商品的時候，消費者就能夠?qū)崟r完成這一特定商品的購物車添加，從而添加至賬單中。
前年，鎂客網(wǎng)第一次接觸億貓科技，彼時的他們已經(jīng)打造出了自己的首款原型硬件產(chǎn)品——智能購物車“iCart”。在現(xiàn)場演示環(huán)節(jié)中，演示人員只需要將商品的條形碼用車身所搭載的掃碼器掃一遍，購物清單中會自行添加該商品。同時，車身上的攝像頭也會進行實時跟蹤與識別，每當框內(nèi)商品與掃描清單不符時會發(fā)出提醒。
一年多后的現(xiàn)在，iCart在外形上變得更為輕巧、簡潔，功能上也進行了大幅度升級。相比于以往， 反欺詐識別算法的優(yōu)化與升級，iCart現(xiàn)如今對消費者異常動作的識別精度大大提升。與此同時，億貓科技也推出了億貓GO小程序、億貓APP，通過產(chǎn)品的軟硬結合，億貓科技也推出了更為多樣性的服務，也讓服務變得更為完善。
舉個例子，諸如購買桌椅、行李箱、嬰兒車等不適用于車身掃碼的大型物件，消費者即可在手機端使用APP、小程序掃描商品二維碼，同樣能夠?qū)⑸唐芳拥劫徫锴鍐沃?。此外，消費者也能夠在軟件中提前收藏商品，后面只需在iCart上登錄賬號，即可看見自己的預購清單，而內(nèi)置了地圖的購物車也將指出導航路線，便捷消費者的購物過程。
“購物車與搭載了軟件的手機既可以獨立操作，也可以相互協(xié)同。”徐步兵表示。
可以看出，相比于以往集中操作式的結算模式，億貓科技的做法是在某種層面上將商品的結算過程分散開來，做到商品的“隨拿隨掃”，從而避免因過度集中而造成的“時間擁堵”現(xiàn)象。
目前在國內(nèi)市場，億貓科技已經(jīng)與蘇果達成了合作。徐步兵透露，他們在南京市內(nèi)已經(jīng)部署了14家大型蘇果超市，預計今年這一數(shù)字會大幅增加。其中，鑒于已經(jīng)與蘇果有所合作，速度快的話，他們只需要一兩天就能夠完成部署一家面積達4000平米的店面。
零售沒有新舊之分，有的只是產(chǎn)業(yè)升級
作為新零售大軍中的一員，當談及“新零售”這一概念的時候，徐步兵稱零售并沒有所謂的新舊之分，這只是一次產(chǎn)業(yè)智能升級，最終目標是為了應對勞動力成本提升等問題。“零售的本質(zhì)并沒有發(fā)生變化，所謂的‘新’在于通過智能化設備、智能化整體解決方案，把原有的效率更低、重復勞動的部分替換掉。”
這其中我們注意到一個現(xiàn)象，在“新零售”風潮剛起步的時候，“無人化”是被眾人所競相追捧的一個概念，而發(fā)展至今，“無人化”漸漸落寞，取而代之的是“智能化”。
現(xiàn)如今的零售場景中，人類員工依舊存在，或許有所減少但卻是不可或缺。“我十分不贊同‘無人化’，而是贊同‘少人化’，即使技術真的能夠做到無人，也需要有人類員工，門店需要溫度，而溫度則是讓消費者產(chǎn)生消費的動力。”徐步兵表示，“人的本性是一個社會化存在，他們需要在零售場景內(nèi)實現(xiàn)社交。”
不同于“無人化”，在“少人化”場景中，諸如營銷等工作被交由機器人去處理，而人多是去做一些決策性工作。當然，即使技術等方面沒有“無人化”那般的高要求和嚴謹，在產(chǎn)品研發(fā)、技術打磨等方面，各企業(yè)也需要“如履薄冰”，讓自己保持長久的競爭力。
對于這個問題，徐步兵表示最重要的是做到產(chǎn)品真正貼近用戶和客戶，去解決真正的同等概念。“即使只是解決了一個痛點，只要能夠讓用戶離不開它，它就是成功的。”
