智能結(jié)算臺(tái)通過(guò)一系列的智能技術(shù)完成自動(dòng)結(jié)算，可以避免人工繁瑣的結(jié)算操作過(guò)程，適用于企業(yè)食堂自選餐廳。員工進(jìn)入菜品自選區(qū)，選餐完畢，將餐品放到自動(dòng)結(jié)算臺(tái)，結(jié)算區(qū)自動(dòng)識(shí)別餐盤底部的芯片，并統(tǒng)計(jì)數(shù)量和整單金額，完全自動(dòng)化結(jié)算，無(wú)需人工干預(yù)。
企業(yè)食堂智能結(jié)算臺(tái)就餐流程：
選餐結(jié)束后，就餐員工把盛有飯菜的托盤放在“結(jié)算區(qū)”的框內(nèi)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)算出價(jià)格，員工刷卡支付即可。
每一臺(tái)智能結(jié)算臺(tái)由桌面屏和上方對(duì)應(yīng)的立式屏幕組成。
桌面屏主要是將放入其中的飯菜進(jìn)行結(jié)算，同時(shí)桌面左側(cè)的十六宮格內(nèi)顯示出菜名和價(jià)格，右側(cè)分別顯示出數(shù)量、總價(jià)和營(yíng)養(yǎng)成分、卡內(nèi)余額等數(shù)據(jù)。
而對(duì)應(yīng)的立式屏幕是為工作人員設(shè)置的。這個(gè)結(jié)構(gòu)很像了超市的柜臺(tái)，但與之不同的是，這里的結(jié)算是自動(dòng)感應(yīng)的，無(wú)需掃碼槍。從把托盤放在結(jié)算區(qū)到刷卡再到把托盤端走，整個(gè)過(guò)程只需三秒時(shí)間。
每個(gè)盛裝餐食的餐具均內(nèi)置了一枚RFID射頻芯片，芯片可通過(guò)出品終端反復(fù)寫入菜品信息。
備餐間每道待售的菜品均對(duì)應(yīng)一個(gè)射頻，通過(guò)后臺(tái)電腦將菜品價(jià)格、份量等信息發(fā)送到射頻上。
打菜的時(shí)候通過(guò)射頻把菜品信息寫入餐具里，選餐時(shí)，工作人員把餐具在射頻上輕輕放一下讀寫菜品名稱和價(jià)格等信息。
結(jié)算的時(shí)候一次性讀取數(shù)據(jù)計(jì)算價(jià)格。就此，這個(gè)取餐結(jié)算過(guò)程完畢。
企業(yè)食堂放置智能結(jié)算臺(tái)有哪些意義呢?
1、智能結(jié)算臺(tái)可以縮短排隊(duì)時(shí)間，提高服務(wù)效率，結(jié)算自動(dòng)化，無(wú)需人工干預(yù)，極大地提升了結(jié)算效率，緩解了結(jié)算排隊(duì)擁堵的問(wèn)題;
2、自動(dòng)結(jié)算，節(jié)省人工，減少運(yùn)營(yíng)成本，多媒體自助結(jié)算臺(tái)自動(dòng)結(jié)算，每小時(shí)結(jié)余千余人次，相當(dāng)于三位服務(wù)員，節(jié)省人工，減少運(yùn)營(yíng)成本;
3、營(yíng)養(yǎng)有跟蹤，飲食更健康，智能備餐臺(tái)，采集用戶就餐數(shù)據(jù)，為后期營(yíng)養(yǎng)跟蹤、分析奠定基礎(chǔ)，營(yíng)養(yǎng)更健康;
4、杜絕結(jié)算差錯(cuò)，智能結(jié)算，避免人為差錯(cuò)，自動(dòng)算賬精確無(wú)誤，提高員工滿意度;
