生鮮新零售給消費(fèi)者帶來(lái)了更良好的購(gòu)物體驗(yàn)，具體體現(xiàn)在終端消費(fèi)場(chǎng)景簡(jiǎn)單高效化，以及當(dāng)代生鮮零售門(mén)店最關(guān)鍵的消費(fèi)體驗(yàn)和消費(fèi)內(nèi)容。而生鮮新零售優(yōu)質(zhì)購(gòu)物體驗(yàn)的構(gòu)建，離不開(kāi)被速店這類(lèi)專(zhuān)業(yè)的生鮮水果店收銀一體系統(tǒng)機(jī)賦能的生鮮新零售供應(yīng)鏈。
（一）如何理解新零售背景下的生鮮供應(yīng)鏈？
以生鮮零售為切入點(diǎn)，門(mén)店的生鮮供應(yīng)鏈體系主要涵蓋采購(gòu)、分揀、配送、銷(xiāo)售等多個(gè)環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣。例如一旦門(mén)店在生鮮采購(gòu)數(shù)量上出現(xiàn)偏差，就容易直接導(dǎo)致出現(xiàn)存貨積壓或銷(xiāo)售機(jī)會(huì)的流失。
此外，值得注意的是生鮮新零售北京下的生鮮供應(yīng)鏈并不只是單純意義上的供應(yīng)鏈，其將門(mén)店的需求作為一切的中心。由于生鮮商品的時(shí)效性，非標(biāo)準(zhǔn)化，因此在市場(chǎng)中，商品、價(jià)格、消費(fèi)者、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等信息瞬息萬(wàn)變。生鮮新零售供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)必須高度協(xié)同，同時(shí)服務(wù)于消費(fèi)者。供應(yīng)鏈所扮演的角色不再是被動(dòng)地等待前端信息的傳遞，而是生鮮供應(yīng)鏈需要更主動(dòng)地參與到前端服務(wù)消費(fèi)者的工作環(huán)節(jié)中。
（二）速店生鮮水果店收銀一體機(jī)構(gòu)建生鮮供應(yīng)鏈新生態(tài)！
速店是康銘泰克旗下深耕農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)近十年所積淀下來(lái)的一款專(zhuān)業(yè)的生鮮零售信息化解決方案，其還原生鮮零售經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景，賦予生鮮零售業(yè)務(wù)管理理念，依托“供應(yīng)鏈+營(yíng)銷(xiāo)+大數(shù)據(jù)”，為眾多生鮮零售龍頭企業(yè)如地利生鮮、誼品生鮮、新隆嘉超市等打造除了一套以?xún)r(jià)格控?fù)p、庫(kù)存控?fù)p、流程控?fù)p為核心，打通營(yíng)采配各流程節(jié)點(diǎn)，搭建透明穩(wěn)定的供應(yīng)鏈，突破生鮮盈利的瓶頸的“獨(dú)有生鮮盈利控?fù)p模型”！最終實(shí)現(xiàn)實(shí)現(xiàn)生鮮供應(yīng)鏈的數(shù)字化和技術(shù)化的變革，讓生鮮供應(yīng)鏈變得更加可視化和智能化！
