12月17日，由美團(tuán)主辦的2020外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)在京舉行。大會(huì)以“激活生態(tài)，鏈接未來(lái)”為主題，致力于從產(chǎn)業(yè)視角為行業(yè)提供外賣新業(yè)態(tài)、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的新方向，推進(jìn)外賣供給側(cè)改革，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)與效率新高。作為美團(tuán)外賣平臺(tái)的重要業(yè)務(wù)合作伙伴，餐道受邀參與此次盛會(huì)。

據(jù)悉，此次大會(huì)聚合美團(tuán)外賣、商家、行業(yè)外腦的共識(shí)與創(chuàng)造力，美團(tuán)高級(jí)副總裁、到家事業(yè)群總裁王莆中，大鴨梨餐飲集團(tuán)總裁郭琦、IDG資本消費(fèi)行業(yè)合伙人閆怡騰等重量級(jí)嘉賓悉數(shù)出席，與到場(chǎng)的700余位餐飲行業(yè)前瞻者和從業(yè)者共同探索中國(guó)外賣產(chǎn)業(yè)的變革之路。

美團(tuán)高級(jí)副總裁兼到家事業(yè)群總裁王莆中發(fā)表演講

大會(huì)上，美團(tuán)研究院和中國(guó)飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布了《中國(guó)外賣產(chǎn)業(yè)調(diào)查研究報(bào)告》。報(bào)告顯示，2019年中國(guó)外賣產(chǎn)業(yè)預(yù)計(jì)全年外賣行業(yè)交易額將達(dá)到6035億元，相比2018年增長(zhǎng)30.8%，整體發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。而與此同時(shí)，整個(gè)行業(yè)在增長(zhǎng)中呈現(xiàn)出一些新的發(fā)展趨勢(shì)：從新模式升級(jí)為新業(yè)態(tài)；競(jìng)爭(zhēng)模式由“紅利驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)向“效率驅(qū)動(dòng)”、“品質(zhì)驅(qū)動(dòng)”；外賣助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展；外賣生態(tài)邊界不斷擴(kuò)大?？梢哉f(shuō)，一場(chǎng)外賣產(chǎn)業(yè)升級(jí)的變革正在餐飲業(yè)中醞釀。

身處巨變的時(shí)代中，如何在用戶群體及市場(chǎng)資源均發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化的餐飲外賣行業(yè)中，尋求系統(tǒng)化的全新管理與服務(wù)模式，創(chuàng)造出更高價(jià)值的產(chǎn)業(yè)形態(tài)成為當(dāng)下發(fā)展的重中之重。餐道認(rèn)為，在餐飲業(yè)智慧轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，數(shù)據(jù)是實(shí)現(xiàn)企業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略的重要基礎(chǔ)。當(dāng)企業(yè)把數(shù)據(jù)有效利用起來(lái)時(shí)，就可以通過(guò)數(shù)字化全面提升門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率，幫助連鎖餐飲企業(yè)升級(jí)管理、讓消費(fèi)者感受全場(chǎng)景的智能化服務(wù)，實(shí)現(xiàn)效率提升。

據(jù)餐道現(xiàn)場(chǎng)人員介紹，餐道正在通過(guò)全渠道管理SaaS平臺(tái)+業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)雙中臺(tái)，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)高速數(shù)據(jù)處理，“全、快、省”地逐個(gè)擊破餐飲企業(yè)所面臨的數(shù)據(jù)應(yīng)用難題。在拓寬線上訂餐市場(chǎng)領(lǐng)域中，餐道先是打通包括美團(tuán)、餓了么在內(nèi)的多方知名外賣平臺(tái)，餐企對(duì)接后的數(shù)據(jù)利用效率將會(huì)大幅提高，第三方外賣平臺(tái)的訂單還會(huì)統(tǒng)一匯聚在餐道外賣管理系統(tǒng)，方便了餐企的系統(tǒng)管理，引流網(wǎng)絡(luò)訂餐用戶。

餐道亮相2020外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)

不僅如此，餐道還通過(guò)為商戶對(duì)接POS、小程序、第三方外賣平臺(tái)、收銀系統(tǒng)，幫助餐企實(shí)現(xiàn)多渠道的統(tǒng)一管理。并融合大數(shù)據(jù)分析能力，根據(jù)顧客所在的地區(qū)情況、平時(shí)的飲食習(xí)慣以及個(gè)人收入等信息，進(jìn)行精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析，構(gòu)建用戶畫(huà)像，為用戶提供個(gè)性化的外賣點(diǎn)餐信息，精準(zhǔn)的提供顧客所需服務(wù)。據(jù)悉，目前餐道已經(jīng)服務(wù)了600多個(gè)國(guó)內(nèi)外連鎖品牌，覆蓋了全國(guó)350多個(gè)城市的超40000家門(mén)店，并被美團(tuán)授予“優(yōu)質(zhì)服務(wù)商”稱號(hào)。

大會(huì)上，美團(tuán)高級(jí)副總裁兼到家事業(yè)群總裁王莆中表示，未來(lái)5年，外賣產(chǎn)業(yè)發(fā)展重心將由需求側(cè)轉(zhuǎn)向供給側(cè)。為此美團(tuán)將助力千萬(wàn)商家打造“下一代門(mén)店”，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化經(jīng)營(yíng)。作為美團(tuán)點(diǎn)評(píng)餐飲開(kāi)放平臺(tái)的重要合作伙伴，餐道將利用多年市場(chǎng)沉淀經(jīng)驗(yàn)、大數(shù)據(jù)分析技術(shù)、創(chuàng)新商業(yè)模式，向餐飲零售企業(yè)提供外賣管理系統(tǒng)、配送系統(tǒng)、數(shù)據(jù)中臺(tái)、BI數(shù)據(jù)分析、系統(tǒng)托管等一體化的O2O解決方案，并與美團(tuán)等廣大餐飲同行共享產(chǎn)業(yè)鏈資源，為更多餐飲客戶賦能，共同推進(jìn)外賣新業(yè)態(tài)發(fā)展。