一提到大學食堂,相信很多人都會覺得,那可能算是校園生活中最不完美的一部分了吧,那些年的長隊,那些年的打菜阿姨,可能持續(xù)到工作很多年,依然會對單位的食堂會有很多抵觸和無奈,最近智慧食堂的“大火”也讓大家都在想,智慧食堂有高校的解決方案么?答案肯定是有的,下面就先從大學食堂缺點說起,有對比才能有傷害:
1、就餐效率低
食堂就餐效率難以提升:學生在檔口有一個選餐的時間,由于食堂就餐時間集中,就會造成擁擠排隊,極大的影響了就餐效率和就餐體驗。
2、溝通不到位
食堂與就餐者之間沒有互動,缺乏溝通的橋梁,食堂發(fā)布的消息無法及時傳達給學生,食堂不了解就餐者的菜品喜好,無法滿足就餐者的口味需求。
3、缺乏監(jiān)管和反饋機制
因傳統(tǒng)食堂,飯菜質量和品種常不能滿足學生所需,造成學生不滿、投訴,極大影響食堂的聲譽,造成大量學生不喜歡在食堂就餐。
4、食堂經營缺乏決策支持
食堂經營數據無法準確實時,無法為管理者提供決策分析依據,很難快速做出科學管理決策,一旦食堂出現問題,就會使食堂管理者處于被動狀態(tài)。
5、缺乏科學合理的食堂內部管理體系
食堂的內部管理從采購、成本、庫存、報表等一系列的工作流程沒有細化、連貫的銜接起來,難以達到一個智能、高效的食堂內部管理體系。
智慧食堂系統(tǒng)是一款覆蓋餐飲管理全流程的團餐管理系統(tǒng),針對高校食堂就餐場景,貼合移動互聯(lián)時代潮流,創(chuàng)新打造便捷的食堂就餐模式,能夠為學校的師生們提供全新的“移動互聯(lián)”信息化服務,幫助食堂摒棄傳統(tǒng)餐飲管理弊端,直達運營管理核心,由內而外打造理念超前、技術先進的互聯(lián)網團餐解決方案。
智慧食堂給學校帶來的好處!
1、學生就餐時不用再攜帶飯卡。
2、學生不會因為余額不足無法就餐。(透支一餐,欠費提醒)
3、學生不再有飯卡丟失、損壞、補卡的煩惱。
4、提高了管理效率,節(jié)省了管理成本。
5、采購庫存可控,準確控制采購成本,減少浪費,杜絕食安問題。
6、建立健全食品安全安全追溯體系,可快速追溯單品食用學生人群。
7、將科技與校園接軌,行為智慧校園,成為兄弟學校示范基地。
8、提升學校食堂服務,增強食堂和學生的互動。