受疫情影響，全球餐飲零售業(yè)都在遭到毀滅性打擊。據(jù)美國餐飲店預(yù)約網(wǎng)站“OpenTable”的針對歐美七國近6萬家店鋪客源預(yù)計比去年銳減98%。零售業(yè)自助收銀設(shè)備對比起歐美，中國的餐飲零售業(yè)似乎受到?jīng)_擊會相對較少。一來是中國人力資源比較寬裕，不少外賣小哥和快遞小哥在疫情期間成為街頭逆行者之一，確保大部分餐飲零售行業(yè)和群眾民生生活能維持正常。盒馬鮮生甚至提出“共享員工”概念，讓暫時待業(yè)的員工也可以換位工作，停業(yè)不停工，也能靈活調(diào)動人手，維持社會的有序運轉(zhuǎn)。
二來是中國線上支付和移動支付發(fā)達(dá)。在人員密集的超市、商場和餐廳等，自助結(jié)算收銀機、自助點餐機和支持掃碼支付的超市收銀機等不僅能減少排隊，也能盡量減少近距離的人員接觸，降低交叉感染風(fēng)險。零售業(yè)自助收銀設(shè)備 國內(nèi)有不少超市商場和餐廳都有安裝這種自助收銀設(shè)備，而國外雖然也早有自助收銀設(shè)備的應(yīng)用，但因為大部分人都習(xí)慣使用現(xiàn)金、信用卡和消費卡支付，掃碼支付這類免接觸的支付方式普及度并不算高，很多時候需要收銀店員人手操作收款。在這樣的非常時期，店員人數(shù)需求的大幅上漲導(dǎo)致零售商的人力成本上升。就算疫情過后，超市商場不再需要這些突然大量增加的員工，也會造成后續(xù)人員冗余和巨大經(jīng)營壓力。
以往超市的自助收銀設(shè)備主要是為了加快收銀效率，減少排隊和人力成本，而現(xiàn)在，它更借助掃碼支付、刷臉支付等移動支付方式的普及，減少人際接觸，降低感染幾率。博時特零售業(yè)自助收銀設(shè)備。這次疫情對全球都造成了不同程度的影響，而如何能在疫情中加強抗風(fēng)險能力和快速恢復(fù)的能力，科技將發(fā)揮越來越重要的作用。
