今年，沃爾瑪宣布將更多地使用自助收銀機(jī)代替人工收銀，引起人們熱議。對此，其實(shí)大多數(shù)人并不意外。自助收銀機(jī)的確能加快收銀效率，解決超市排隊(duì)結(jié)賬時間張的痛點(diǎn)。而且在疫情流行的背景下，自助收銀機(jī)和手機(jī)自助掃碼購的無接觸收銀方式，也將降低人員接觸帶來的交叉感染風(fēng)險。
疫情催生出對無接觸購物、自助收銀的更大需求，也帶來無人零售的新機(jī)遇。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，目前中國無人零售相關(guān)企業(yè)超1.6萬家，今年增長30%以上。加上國家也提出了鼓勵發(fā)展基于新技術(shù)的“無人經(jīng)濟(jì)”，好處在于提高效率的同時，降低運(yùn)營成本。
無人零售在不同的應(yīng)用場景下，有著不同的形態(tài)。例如在醫(yī)院、辦公大樓等位置比較小的公共場所，配置自助售貨柜更便于提高無人零售的覆蓋率。自助售貨柜會自動監(jiān)測商品效率情況，提醒管理人員及時補(bǔ)貨。
據(jù)某自助智能售貨柜廠家表示，使用自助智能售貨柜可以指導(dǎo)選品、定價和陳列等策略，將銷售業(yè)績提升30%。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國智能售貨柜在市場普及率、使用率比起其他國家相對較低。日本每25人就擁有一臺自助售貨柜，人均年消費(fèi)金額2270元，而中國7277人才擁有一臺機(jī)子，平均人均消費(fèi)僅為5元，因此自助零售和無人收銀在國內(nèi)還有很大的發(fā)展空間。
對于一些過于依賴收集的自助收銀場景，如果顧客手機(jī)沒電，又沒有人工收銀員接受現(xiàn)金支付，就會影響自助收銀的銷售。因此一些自助收銀設(shè)備和無人自助售貨柜會增加刷臉支付功能，讓顧客無需手機(jī)掃碼、現(xiàn)金或刷卡支付，只在自助收銀機(jī)的人臉識別攝像頭前一刷臉就能自動完成刷臉支付，方便快捷。
帶刷臉支付功能的自助收銀機(jī)還能通過人臉識別還能自動識別會員身份，無需店員詢問顧客是否是會員，節(jié)省顧客出示會員卡、會員碼等步驟，會員營銷和收銀支付一步到位。自助收銀機(jī)在閑時還能作為廣告屏使用，自動輪播店鋪的優(yōu)惠活動和菜單照片，增加購買欲。
也有人質(zhì)疑無人零售和自助收銀是否會影響人工崗位。從長遠(yuǎn)來說，自助收銀機(jī)和自助售貨柜將人手從重復(fù)收銀等工作中解放出來，可以讓店員專注為顧客提供更貼心和人性化的服務(wù)。
據(jù)稱，使用自助收銀機(jī)后，收銀收款效率的訂單效率從100但提升到300單。而且智能收銀機(jī)不僅能實(shí)現(xiàn)自助收銀，還能將銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行收集分析，優(yōu)化進(jìn)銷存管理、人員調(diào)配、選配等，實(shí)現(xiàn)智能化高效管理。
