節(jié)假日的時候，我們難免會邀上三五好友去飯店聚餐，想起傳統(tǒng)的點餐方式是不是讓人很不爽？有許多的飯店了解了顧客這一痛點，所以果斷革新，利用自助點餐機讓飯店經(jīng)營更加人性化。
顧客去餐廳吃飯，很多情況下服務(wù)員幫顧客點餐-收銀過程是這樣的--服務(wù)員拿出菜單讓顧客選，再通過手寫記下菜品序號，然后去收銀臺錄入電腦，再把小票給顧客。人多的時候，服務(wù)員需要在電腦前排隊錄入，如果顧客點的菜沒有了，這時需要返回去告訴顧客換一個菜，重新錄入。到了結(jié)賬的時候，顧客需要在收銀臺排隊付款。繁瑣的點餐和收銀過程不僅效率低，還會影響顧客就餐體驗不佳。
以上看來，如何解決讓顧客高效率點餐、收銀，才是餐廳老板要解決的問題。而自助點餐系統(tǒng)可以提高這兩個環(huán)節(jié)的效率。當(dāng)顧客進入餐廳時，顧客可通過自助點餐機自助點餐、結(jié)賬。結(jié)賬完成后，顧客點餐的菜品會自動分配廚房、顧客、后臺，再也不需要服務(wù)員在前臺、廚房和顧客之間來回跑，同時，所有菜品都是信息化的，能即時核對菜品及金額，杜絕漏單、錯單及錯款問題。顧客也可以通過微信掃碼點餐。這套系統(tǒng)還融合了微信支付、支付寶、會員等多種支付方式，餐飲老板不再需要將每張單子分類對賬。
除了提高點餐、收銀效率外，點餐系統(tǒng)還具有數(shù)據(jù)分析功能，點餐機同過顧客點餐、收銀數(shù)據(jù)的記錄沉淀后，餐飲老板可以在后臺查看訂單數(shù)據(jù)、原材料消耗比例等，通過這些數(shù)據(jù)，餐飲老板可以進一步精細(xì)化分析，對餐廳做出相應(yīng)的調(diào)整。
自助點餐系統(tǒng)改變了傳統(tǒng)點餐模式，既能做到根絕人為錯單、漏單現(xiàn)象，又能縮短顧客等候的時間，還能夠讓顧客了解會員信息及享用會員優(yōu)惠；可使用服務(wù)系統(tǒng)，享用全程智能化的完美體驗。
從以上介紹中我們可以了解到：自助點餐機不但提高了飯店工作效率，在管理方面也起到了重要作用，而且解決了顧客長時間排隊點餐問題，讓飯店經(jīng)營更加人性化，從而避免了顧客的流失！
