對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)，吸引顧客進(jìn)入門(mén)店用餐只是智能化服務(wù)的第一步，在消費(fèi)者真正開(kāi)始點(diǎn)餐環(huán)節(jié)之后，如何通過(guò)自助點(diǎn)餐機(jī)的應(yīng)用功能幫助餐廳提升盈利能力，才是智能化真正的目的所在。
餐廳引進(jìn)自助點(diǎn)餐機(jī)，顧客在點(diǎn)餐機(jī)觸摸屏上進(jìn)行點(diǎn)餐，將選擇好的菜品，領(lǐng)取點(diǎn)餐機(jī)旁邊的取餐器，輸入取餐器號(hào)碼；確認(rèn)下單時(shí)便可使用微信或支付寶付款碼支付，只需自助點(diǎn)餐機(jī)掃描窗口輕輕一刷，便成功完成支付；完成支付后自助點(diǎn)餐機(jī)自動(dòng)打印出小票；隨后消費(fèi)者按小票上的桌號(hào)入座，等候上餐。此流程提升顧客點(diǎn)餐效率，優(yōu)化餐廳服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)降低餐廳人工成本。
餐廳老板除了要考慮到普通消費(fèi)者的用餐習(xí)慣，餐廳經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)銷(xiāo)需求更是其服務(wù)的重心。傳統(tǒng)快餐店常常需要在店內(nèi)張貼餐品宣傳海報(bào)，可一款紙質(zhì)海報(bào)從設(shè)計(jì)、印刷到物流，過(guò)程麻煩且不靈后，而使用自助點(diǎn)餐機(jī)可以在無(wú)人點(diǎn)餐的時(shí)候可播放廣告模式，宣傳自家品牌（推介菜品、特色套餐、），幫助餐廳實(shí)現(xiàn)更快頻次的實(shí)時(shí)營(yíng)銷(xiāo)。
且智能自助點(diǎn)餐系統(tǒng)可通過(guò)后臺(tái)查看菜品銷(xiāo)售排行、營(yíng)業(yè)額、顧客喜好、會(huì)員統(tǒng)計(jì)與分析等分析數(shù)據(jù)。餐廳老板、連鎖總部可根據(jù)數(shù)據(jù)分析，了解顧客真正的需求所在。
生活水平的提高，讓人們對(duì)吃飯的追求產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍因此，在餐廳經(jīng)營(yíng)中，不僅要注重美食，還要打造一個(gè)多變的就餐環(huán)境，給客戶(hù)提供一個(gè)高格調(diào)的享受體驗(yàn)。對(duì)餐飲運(yùn)營(yíng)來(lái)說(shuō)自助點(diǎn)餐機(jī)不僅可以降低餐廳運(yùn)營(yíng)人力成本、而且還提高了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、服務(wù)質(zhì)量、管理效率等。
