在餐飲行業(yè)之中，團(tuán)餐是其中重要的用餐場景之一。在我們的生活中團(tuán)餐經(jīng)常是出現(xiàn)在智慧校園、單位食堂、連鎖餐飲等等之中。但是團(tuán)餐還是有許多的問題存在，今天我們來看看視覺結(jié)算臺是如何去解決餐飲行業(yè)的團(tuán)餐問題。
在團(tuán)餐行業(yè)中也是主要依靠人工結(jié)算去運(yùn)營的，所以導(dǎo)致成本太高。而且人工結(jié)算會導(dǎo)致效率比較慢，服務(wù)效率低下。往往會造成顧客需要排長隊(duì)去結(jié)算，這樣子會影響到顧客的用餐體驗(yàn)。除此之外，在食堂這種類似的團(tuán)餐場所會經(jīng)常容易出現(xiàn)每天銷售情況不易核算，導(dǎo)致采購容易出現(xiàn)食材浪費(fèi)，無法做到精細(xì)化經(jīng)營。
面對這些問題，視覺結(jié)算臺通過AI視覺智能識別技術(shù)來提高團(tuán)餐的結(jié)算效率。用視覺結(jié)算臺來替代人工結(jié)算，在降低運(yùn)營成本的同時，還能保證出錯率大大的下降。這樣子就可以大大的減少顧客排隊(duì)的時間，提高顧客的用餐體驗(yàn)。而且視覺結(jié)算臺可以通過后臺把是識別到的菜品信息和結(jié)算的金額一一對應(yīng)保存，方便商家可以隨時了解到菜品的實(shí)際消耗情況。同時采購也能了解到這個情況，對于精細(xì)化的管理是非常的方便，還能杜絕浪費(fèi)，減少商家的損失。
視覺結(jié)算臺的大量使用可以很好的解決在團(tuán)餐的問題，對于顧客來說是，大大的縮減了排隊(duì)時間，用餐體驗(yàn)更好；對于商家來說是，提升了換臺率，減少了運(yùn)營成本，還減少了采購的損失，做到了精細(xì)化的經(jīng)營。
