據(jù)調(diào)查顯示，如果讓人們選擇不上班自己創(chuàng)業(yè)，許多人會選擇經(jīng)營奶茶店飲料店作為創(chuàng)業(yè)首選，原因在于它的門檻低和易啟動。但事實真是如此嗎？
首先，要開一家奶茶店，前期投入成本也不低。首先，奶茶店要考慮加盟連鎖品牌還是自創(chuàng)品牌。一個比較出名的奶茶店，開店加盟費用也在40萬元以上，還需要加上租金、制造飲料的設(shè)備和奶茶店收銀機等設(shè)備，還需要聘請店員等人力成本。
如果一家店按3個店員，每個店員4000元來算，每月工資也需要12000元，還需要加上食材、水電、設(shè)備維護等費用，開支并不低。據(jù)調(diào)查報告指出，普遍奶茶店凈利率只有10%-15%。加上奶茶店市場基本趨向飽和，據(jù)美團消費報告統(tǒng)計，2017年奶茶開店9.6萬家，關(guān)店數(shù)就高達7.8萬家。
作為奶茶店經(jīng)營者，不僅要管理店員、采購進貨、宣傳促銷。還要分析報表和研發(fā)新品。要如何完成多個任務(wù)，并把主要精力放在奶茶店經(jīng)營，提高競爭力上？選對奶茶店收銀機，其實就能完成很多機械性工作，例如收銀、促銷宣傳、進銷存管理、報表生成和智能分析等。
以天波智能雙屏安卓收銀機TPS680為例，結(jié)合收銀軟件系統(tǒng)，它可以廣泛應(yīng)用在各種餐飲零售場景。作為安卓觸摸屏收款機，它操作簡單，上手容易，省去店員培訓(xùn)成本。具備雙屏，一面供店員操作，一面高清展示菜單和廣告海報，更吸引顧客。
近年在全國快速擴張的蜜雪冰城也通過智能收銀系統(tǒng)進行信息化升級。例如通過自助點餐提升點單率。沒有店員收銀點餐的壓力，采用自助點餐方式的客單量反而高出了15%-20%。通過小程序點餐和會員注冊，讓奶茶店更了解每位顧客的口味喜好，并進行針對性的個性化推薦，從而提高客單量。例如顧客A習(xí)慣喝奶茶類飲料，奶茶店收銀系統(tǒng)小程序會自動推薦新品奶茶，而顧客B喜歡果汁類產(chǎn)品，當(dāng)B光顧時就會自動推薦新出的果汁產(chǎn)品。讓顧客更愿意嘗試升級新品。
奶茶店經(jīng)營也走得越來越遠，不僅是通過奶茶店收銀機提升收銀收款效率，更是增加門店和顧客的緊密連接和顧客體驗。一般奶茶店可能沒有整套開發(fā)收銀系統(tǒng)的能力，但不少奶茶店收銀機也推出對應(yīng)的功能，例如支付寶蜻蜓刷臉收銀機結(jié)合小程序開發(fā)使用，則可以實現(xiàn)“刷臉即會員”，刷臉完成支付并注冊成為奶茶店會員，幫助門店更了解顧客喜好，進一步提升顧客體驗。
