近年來(lái)，越來(lái)越多的食堂團(tuán)餐、自助餐廳等都在引入自助結(jié)算終端，以普遍應(yīng)用在團(tuán)餐中的餐品自助識(shí)別餐臺(tái)為例，就有不少的革新，其中以RFID智能餐飲自助結(jié)算為更多餐廳食堂所接納應(yīng)用。那么RFID智能餐飲自助結(jié)算管理究竟有哪些優(yōu)勢(shì)特征呢？
RFID智能餐飲自助結(jié)算管理，是在消費(fèi)時(shí)間集中，時(shí)效要求高的餐飲行業(yè)注入最新的RFID射頻識(shí)別技術(shù)，加快結(jié)算速度，使餐飲收銀更加透明化。第一種實(shí)現(xiàn)方式是在餐飲收銀臺(tái)內(nèi)加裝可以識(shí)別餐盤(pán)的設(shè)備，當(dāng)裝有RFID芯片的菜碗放置到結(jié)算臺(tái)，可識(shí)別終端即完成菜品的識(shí)別，結(jié)合系統(tǒng)快速計(jì)算總價(jià)以及用掃碼、刷臉等方式完成支付。
另一種智能餐飲自助結(jié)算方式是采用自助取菜的方式，在菜盆區(qū)安裝智能稱重秤，在托盤(pán)區(qū)安裝高頻讀寫(xiě)器，當(dāng)取菜人員取菜的時(shí)候，讀寫(xiě)器讀到與使用人員關(guān)聯(lián)的托盤(pán)標(biāo)簽，以取菜重量計(jì)費(fèi)，使顧客有更多的選擇。
RFID智能餐飲自助結(jié)算管理方案
應(yīng)用案例：RFID用于智能餐飲自助結(jié)算管理
RFID智能餐飲自助結(jié)算系統(tǒng)
應(yīng)用案例：RFID用于智能餐飲自助結(jié)算管理
RFID智能餐飲自助結(jié)算管理方案主要特點(diǎn)：
1、加快結(jié)算速度，在餐飲這樣消費(fèi)時(shí)段集中的行業(yè)中，高效的結(jié)算速度決定了企業(yè)盈利的情況，而加了RFID 自動(dòng)識(shí)別技術(shù)的智能自助餐飲結(jié)算系統(tǒng)可以快速準(zhǔn)確識(shí)別整盤(pán)菜品種類(lèi)以及數(shù)量，軟件自動(dòng)完成金額匯總， 不需要人工每一個(gè)菜品去計(jì)價(jià)，加上充值卡、微信、支付寶等快捷支付手段，可以做到結(jié)算臺(tái)前無(wú)排隊(duì)出現(xiàn) 。
2、提高準(zhǔn)確率，人工檢測(cè)的時(shí)候難免有漏算，錯(cuò)算的情況出現(xiàn)，而RFID射頻識(shí)別技術(shù)可以做到全程無(wú)人工干 預(yù)快速識(shí)別，減少人為錯(cuò)誤幾率。
3、提高顧客體驗(yàn)感，只需要拿著裝有帶RFID碗碟的餐盤(pán)放置在智能結(jié)算臺(tái)上，快速自動(dòng)完成菜品計(jì)價(jià)，加上 完全自助的充值卡，微信，支付寶等支付手段可以給顧客提供更好的體驗(yàn)。
4、提高餐廳檔次以及管理效率，新潮的結(jié)算方式總能吸引更多的顧客過(guò)來(lái)體驗(yàn)，另外實(shí)時(shí)準(zhǔn)確的結(jié)算對(duì)于餐 廳管理者來(lái)說(shuō)能更好提高管理透明度以及管理效率。
5、通過(guò)大數(shù)據(jù)分析，可實(shí)時(shí)掌控柜臺(tái)菜品的數(shù)量，及時(shí)補(bǔ)充菜品，另外可根據(jù)每個(gè)菜品的銷(xiāo)售狀況，實(shí)時(shí)對(duì)后廚的制作口味做出調(diào)整。
6、通過(guò)大數(shù)據(jù)分析，可跟蹤長(zhǎng)期顧客的飲食喜好，結(jié)合健康營(yíng)養(yǎng)管理系統(tǒng)，可對(duì)顧客熱量攝入提供健康建議，更好服務(wù)有價(jià)值客戶。
博時(shí)特 RFID智能餐飲自助結(jié)算餐臺(tái)特性：
高性能六核處理器，超強(qiáng)運(yùn)行內(nèi)存，更多內(nèi)存配置可選；
雙15.6寸高清觸控大屏顯示；
采用國(guó)際通用的ISO/IEC15693標(biāo)準(zhǔn)的RFID射頻技術(shù)芯片，系統(tǒng)自動(dòng)識(shí)別、快速核算整單菜價(jià)；
寬動(dòng)態(tài)雙目攝像頭，精準(zhǔn)快速識(shí)別，可選3D結(jié)構(gòu)光攝像頭；
支持自助刷卡，刷碼，刷臉支付；
可批量定義餐具價(jià)格；
柜體用高強(qiáng)度鈑金沖壓成型及噴涂工藝，結(jié)構(gòu)牢固可靠。
應(yīng)用場(chǎng)景
適用于企業(yè)，學(xué)校，以及快餐店等消費(fèi)人員較多，需要快速收銀的場(chǎng)所。
