近期，中國銀行江蘇南通分行智慧食堂順利開業(yè)，開啟“刷臉吃飯”服務新模式。該食堂信息化服務系統(tǒng)支持包括視覺識別、自助結(jié)算、刷臉支付等功能，讓客戶體驗更暢快。今天小博就和大家團餐食堂視覺識別結(jié)算餐臺的應用原理和優(yōu)勢，現(xiàn)在智慧餐廳究竟是怎樣實現(xiàn)餐品自助結(jié)算的呢？
首先我們先了解一些團餐視覺結(jié)算終端的工作原理：
視覺結(jié)算顧名思義是基于圖像識別技術，我們研發(fā)智能硬件設備的廠商圖像信息處理技術應用到智能化餐飲結(jié)算中。我們都知道現(xiàn)在的智慧食堂通過視覺識別自助結(jié)算重點是實現(xiàn)餐品的智能結(jié)算，主要是根據(jù)餐具的大小、形狀、顏色和菜品等特性快速智能識別 “結(jié)算區(qū)”中的餐具、產(chǎn)品圖像并智能精準結(jié)算，并連接一卡通等第三方支付系統(tǒng)，讓就餐者快速完成支付，減少排隊時間。
視覺智能結(jié)算技術，相比于當前不少團餐食堂所用的利用裝有芯片的餐盤識別食品的技術，如RFID射頻技術來說，除了快速、準確等特點外，還有著不需要定制餐盤，成本低、后期維護簡單等特點，成本遠低于RFID射頻技術方案。同時，視覺識別智慧餐臺還可以對菜品進行識別和數(shù)據(jù)進行分析，做到營養(yǎng)健康和菜品推薦等功能。
當前，智慧食堂的刷臉吃飯、自助結(jié)算等模式能順利實施，主要依賴于應用在團餐食堂的智能自助結(jié)算餐臺，當然，目前我們已發(fā)布到市面上的智能自助結(jié)算餐臺不僅僅是在于視覺識別結(jié)算，還有開發(fā)并已順利在食堂、自助餐廳等場所應用的RFID自助結(jié)算餐臺、掃碼稱重結(jié)算臺等。
針對食堂來說，無論是選擇視覺結(jié)算自助餐臺，還是選擇RFID自助結(jié)算餐臺或掃碼稱重結(jié)算臺，都可以根據(jù)自身實際的需求進行選擇，終端如何配置等。只有適合的智能終端，才是最好的不是么！
