隨著物聯(lián)網(wǎng)的更新和迭代，餐營業(yè)的步伐越來越快。幾乎每年都會有新的模式和技術，而視覺結算臺運用圖像識別技術提高結算收銀效率。
目前，視覺結算臺在圖像識別方面的常見做法是采用動態(tài)純視覺解決方案、深度學習、機器視覺人工智能等技術，無需粘貼RFID，即識別標準和非標準產(chǎn)品，消費者可以用一只手或雙手一次拿多道菜。同時，對展示位置沒有限制，從而減少成本，可以容下更多的菜品數(shù)量。
智慧食堂結算系統(tǒng)通過圖像識別技術的深入應用，可以更好地收集SKU數(shù)據(jù)、消費者行為和交易數(shù)據(jù)。通過實時銷售數(shù)據(jù)監(jiān)控，進一步引導供應鏈和產(chǎn)品選擇優(yōu)化，實現(xiàn)“千菜錢價”，并再次提高三大密度。
同時，圖像結算也將有助于改善用戶體驗。通過深度技術服務的開發(fā)，結合菜品識別算法、秘密支付、用戶購買行為匹配等方案，方派正在全力布局的視覺結算臺，可以實現(xiàn)餐飲識別后的自動結算，不再用手動加擺盤，還省卻了支付動作，“即拿即走”讓菜品結算更簡單。
就高校食堂的應用場景而言，視覺結算臺作為高校智慧食堂結算環(huán)節(jié)的重要硬件設備，在結算環(huán)節(jié)中起著至關重要的作用！在用餐高峰期，人工計算和收銀員不可避免地會出現(xiàn)錯誤的賬戶和賬戶。隨著時間的推移，這也將是食堂的一大損失。
視覺結算臺可以根據(jù)經(jīng)營情況記錄用餐人員的消費金額記錄信息，分析銷售情況、統(tǒng)計記錄、業(yè)務流程等數(shù)據(jù)信息，同時可以讓顧客查詢消費金額記錄，未來可以查詢消費餐記錄升級，為餐廳食堂運營提供更精細的數(shù)據(jù)服務。
依據(jù)以上對視覺結算臺的分析，也更進一步可以看得出除去高校食堂場景之外，方派視覺結算臺還有著拓展更廣泛場景的能力!
