近幾年來，在餐飲行業(yè)快速發(fā)展趨勢的狀況下，餐飲行業(yè)的市場競爭愈來愈猛烈，商家們?yōu)榱四芨玫啬芪M者，不斷設(shè)計創(chuàng)意發(fā)布創(chuàng)新菜、開展vip 會員打折等主題活動。
但是不能從源頭上解決餐飲行業(yè)高峰時段的用餐速率緩慢，客戶體驗不好等難題。一方面要餐飲行業(yè)盡量更多地創(chuàng)造成長空間，讓擇業(yè)人員感覺有工作前景、有上升通道；另一方面則應(yīng)當(dāng)有布局，有計劃地用新技術(shù)代替人工，如用自助點餐機(jī)代替服務(wù)員，用移動支付代替收銀員，自助點餐機(jī)設(shè)備應(yīng)需所生。
現(xiàn)在很多餐廳、連鎖餐飲如：肯德基、麥當(dāng)勞等餐廳應(yīng)用上自助點餐機(jī)器設(shè)備替代服務(wù)員。消費者依據(jù)店內(nèi)自助點餐機(jī)，在點餐顯示屏前進(jìn)到點餐網(wǎng)頁并付款，后臺管理收到訂單信息馬上備菜。消費者自助點餐—付錢 ”減低了用餐階段，更防止了上錯菜、漏菜、消費收銀打錯等錯誤。應(yīng)用自助點餐機(jī)，無論從推廣營銷或是從管理方法各層面來講，都給餐廳產(chǎn)生了很多方便，讓餐廳發(fā)生了可喜的變化，餐廳要想不斷發(fā)展趨勢下去，非得自助點餐設(shè)備來助推，僅有那樣才可以融進(jìn)社會發(fā)展，緊隨時代的步伐！
自助點餐機(jī)又被稱作智能化點餐系統(tǒng)設(shè)備 ，以高效快捷的觸摸式點餐為特性。不用再等待服務(wù)員點餐，消費者在自助點餐機(jī)前便可進(jìn)行菜品瀏覽、提交訂單、付款等操作。用餐全過程的點餐環(huán)節(jié)時間減少，用餐高效率得到提高 。另外一邊的商家也嘗到了益處，在用餐高峰時段，一個服務(wù)員可操縱好多個餐位，餐廳 老板不用再為服務(wù)員欠缺用的狀況而感覺擔(dān)心。
另外，餐廳還可依據(jù)后臺管理設(shè)定特價菜、時令菜，自動更新食譜。相較傳統(tǒng)餐廳省去制作和更換紙版萊單的成本費用，只需一次資金投入硬件配置資產(chǎn)，便可以具有具備自助式、消費收銀、外賣送餐、 vip 會員、進(jìn)銷存軟件等應(yīng)用作用的自助點餐系統(tǒng)軟件，餐廳管理方式起來更加方便高效率。自助點餐機(jī)的發(fā)生，更全方位地遮蓋了餐廳的管理中心需。
將過往智能化餐廳轉(zhuǎn)型升級是在所難免的發(fā)展趨勢。服務(wù)水平的提高，營銷方式的各種各樣，變成未來餐廳的主要規(guī)范。 自助點餐機(jī)做為智能化餐廳的主要意味，未來將變成餐飲行業(yè)的新寵兒。
