老齡人口基數(shù)大、發(fā)展速度快是我國當(dāng)前面臨的嚴(yán)峻人口問題，根據(jù)第七次全國人口普查數(shù)據(jù)，2020年，我國65歲及以上老年人口數(shù)量達到1.91億人；65歲及以上老年人口占比已達到我國總?cè)丝跀?shù)量的13.5%，由此可見，我國現(xiàn)已全面步入老齡化社會，如何解決老齡人群的養(yǎng)老問題？
當(dāng)前，越來越多的老年群體都愿意選擇居家養(yǎng)老模式，然而獨居老人也越來越多，該如何解決老人一日三餐的問題？為了解決這些問題，現(xiàn)在不少地區(qū)紛紛在建設(shè)社區(qū)福利食堂。
社區(qū)老人福利食堂通過智慧改造，引入智能結(jié)算終端，對符合福利供應(yīng)的老人進行身份信息記錄和線上支付平臺進行綁定，老人來食堂用餐不需要每餐交錢或刷卡、手機掃碼等麻煩，而是直接刷臉就可以取餐，老人刷一次臉系統(tǒng)扣一次費，食堂可以協(xié)助老人綁定支付系統(tǒng)進行扣款，有子女的老人也可以直接綁定子女的支付系統(tǒng)，這樣一來老人有沒有吃飯，每天吃了多少錢，即使沒有住在一起，子女也能清楚知道老人的消費和用餐情況。
現(xiàn)在的社區(qū)老人福利食堂一般是采用窗口刷臉取餐和自助取餐自助刷臉結(jié)算兩種模式，可以根據(jù)實際運營場景選擇消費模式。
窗口刷臉取餐模式一般引入的是雙屏可觸控團餐刷臉機，比如博時特雙屏可觸控操作團餐刷臉機P15G，采用的是13.3"+13.3"超大液晶顯示屏，方便老人清楚看到扣費消費情況，交互式雙屏設(shè)計，可設(shè)置雙屏同顯，雙屏異顯；刷臉機P15G配置有豐富的外設(shè)接口，便于鏈接主流錢箱，掃碼倉等；團餐刷臉機P15G可以按照需要進行掛式安裝，也可以支架式式安裝，180°可旋轉(zhuǎn)支架，最大拉伸距離60CM。無論是內(nèi)臺工作人員，還是外堂就餐者都能輕松簡便操控。
社區(qū)老人福利食堂采用自助取餐自助結(jié)算模式可以給老人群體更多用餐選擇，自助餐模式的運營離不開自助菜品識別結(jié)算一體終端。
博時特自助結(jié)算餐臺RFID餐盤識別智能結(jié)算一體機P915，是通過RFID餐盤加載識別區(qū)的菜品出品系統(tǒng)識別出品餐品數(shù)量、價格、營養(yǎng)成分等數(shù)據(jù)，該設(shè)備搭載15.6"+15.6”高清雙屏收銀終端，通過刷臉或掃碼可實現(xiàn)就餐結(jié)算一體化。
隨著老齡化群體的數(shù)量越來越大，創(chuàng)辦社區(qū)食堂是開展社區(qū)居家養(yǎng)老助餐服務(wù)的重要一環(huán)，如何維持社區(qū)食堂的可持續(xù)性發(fā)展也成為促進居家養(yǎng)老模式發(fā)展的關(guān)鍵所在?，F(xiàn)在家庭規(guī)模縮小、社會發(fā)展節(jié)奏加快、年輕人壓力越來越大，服務(wù)性質(zhì)的社區(qū)食堂是協(xié)助快節(jié)奏年輕族群養(yǎng)老的必然選擇。
