老齡化會對餐飲零售業(yè)帶來什么樣的影響?以日本這個世界上老齡化程度最高的國家作為參考,或許可以給我們一些啟示。
針對社區(qū)老人,部分地方會提供類似中國的老人飯?zhí)?,通過團餐收銀機刷卡結(jié)算或現(xiàn)金支付。一些便利店和超市也會支持送餐上門服務(wù),讓自理能力不強的老人也能吃到一日三餐。
目前許多商店超市和餐廳飯館都用上了自助收銀機和自助點餐機,對于不習慣操作智能系統(tǒng)的老人家,可能存在一定的認知門檻。因此,許多智能硬件廠商在設(shè)計研發(fā)制造智能收銀一體機中也注意適老化調(diào)整。

例如一些食堂刷卡消費機、食堂消費機一卡通和刷臉食堂消費機可以進行觸屏點餐,支付方式為刷卡支付和刷臉支付。借助刷臉食堂消費機的人臉識別功能,老人家不用擔心飯卡遺失,余額不足問題,可以直接通過刷臉支付直接在個人賬戶或綁定子女賬戶上扣費,實現(xiàn)無感支付。
同時,這些食堂刷卡消費機和刷臉食堂消費機可以識別每個老人的用餐情況,進行合理的膳食搭配和提醒,通過食堂刷卡消費機和刷臉食堂消費機可以智能統(tǒng)計分析,比人工團餐收費要多了更多功能。

天波雙屏刷臉團餐消費機C30,可作為企業(yè)學校食堂壁掛式結(jié)算設(shè)備使用,可享受支付寶、微信團餐補貼。天波雙屏刷臉團餐消費機C30具備人臉識別3D結(jié)構(gòu)光攝像頭活體防偽功能,可杜絕各類照片、視頻和3D面具的盜刷攻擊。天波雙屏刷臉團餐消費機C30可支持刷臉支付、掃碼支付、刷卡支付,“三合一”支付方式,在團餐應(yīng)用場景,可支持防火防水防蟲耐油污,四重防護好清理不怕臟,豐富的外接接口,機體集束出線。