俗話說：病來如山倒，病去如抽絲。感染新冠病毒后人們常常吃不下，睡不好，免疫力在一場(chǎng)病毒大作戰(zhàn)之后逐漸下降。“陽康”后，人們普遍身體虛弱，需要一段時(shí)間來調(diào)養(yǎng)和提高身體素質(zhì)。
飲食中的營(yíng)養(yǎng)與人的身體素質(zhì)之間有著千絲萬縷的聯(lián)系。對(duì)于“陽康”人群，復(fù)工后如何就餐才能提升免疫力，做到科學(xué)飲食呢？
減少聚集，避免隱患
在智慧食堂，員工通過AI圖像識(shí)別結(jié)算臺(tái)進(jìn)行自助結(jié)算，能夠有效減少就餐高峰期人員聚集，降低交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)。
AI圖像視覺結(jié)算臺(tái)配置了工業(yè)級(jí)高清攝像頭，利用AI圖像識(shí)別技術(shù)，餐廳只需要提前將菜品的圖片錄入上傳至后臺(tái)，機(jī)器通過自我深度學(xué)習(xí)，會(huì)自動(dòng)識(shí)別到菜品信息，秒出賬單。同時(shí)，機(jī)器上方的人臉高清攝像頭可以快速識(shí)別就餐者身份，進(jìn)行無感扣費(fèi)。
圖像識(shí)別結(jié)算臺(tái)的使用，可以減少餐廳的人員支出；AI圖像識(shí)別技術(shù)，可以降低餐廳的硬件投入成本；系統(tǒng)秒級(jí)自動(dòng)核價(jià)，可以提高餐廳的收銀效率。
2、科學(xué)飲食，保障健康
在智慧餐廳就餐的員工，可以根據(jù)營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)來科學(xué)選擇健康的飲食。
合理營(yíng)養(yǎng)、均衡膳食對(duì)提高免疫力、維持健康至關(guān)重要。在智慧食堂吃飯，每筆交易訂單，都會(huì)上傳至后臺(tái)，再通過營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)系統(tǒng)分析個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)攝入情況，量身打造科學(xué)合理的健康食譜，保證膳食營(yíng)養(yǎng)均衡。
3、食安管控，明廚亮灶
全面放開后，明廚亮灶變得至關(guān)重要，后廚衛(wèi)生也與人們的健康息息相關(guān)。絕大多數(shù)的“陽康”人群，身體都比較虛弱，吃的東西一定要干凈衛(wèi)生才行。
食安標(biāo)準(zhǔn)化管控平臺(tái)為員工提供流程化、透明化、可視化智慧后廚。為保障就餐安全，消除食材隱患，智慧食堂明廚亮灶可對(duì)后廚人員進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，并且對(duì)后廚規(guī)范穿戴進(jìn)行監(jiān)督，為顧客打造陽光廚房。
避免交叉感染，平衡膳食準(zhǔn)則，堅(jiān)持明廚亮灶，保持良好的飲食習(xí)慣。速賣幫科技致力于提供智慧食堂整體解決方案，推進(jìn)食堂數(shù)字化建設(shè)，加速食堂前后端管理一體化，提高顧客的就餐體驗(yàn)感與滿意度！
