8月11日，商務(wù)部發(fā)布最新通知，明確鼓勵做大便利店規(guī)模，力爭到2022年，全國品牌連鎖便利店達30萬家。繼“地攤經(jīng)濟”后，國家再次提出促進行業(yè)發(fā)展的新方向，進一步釋放消費潛力。
1、鼓勵擴大便利店網(wǎng)絡(luò)覆蓋，鼓勵各類行政事業(yè)單位開放臨街房屋、辦公用房、倉庫等空間資源，推動便利店進社區(qū)、進商圈、進醫(yī)院、進院校、進機關(guān)、進寫字樓、進交通站點，支持便利店優(yōu)化布局。
與日本、韓國等便利店覆蓋率比較高的國家相比，我國的便利店覆蓋率較低，因此也有更大的發(fā)展空間。商務(wù)部在通知里也提及，未來全國中等以上城市里，每百萬人口應(yīng)不少于200家門店。作為服務(wù)民生的可靠載體，連鎖便利店24小時營業(yè)比例應(yīng)不低于30%，其中也包含無人便利店。
要提高便利店的覆蓋率，無人便利店和無人自助售貨機的好處在于投入成本低，尤其能節(jié)省人力成本。這些無人便利店采用掃碼進門、刷臉進門等方式，也可通過自助收銀機進行自助結(jié)算，無需店員值守也能保證便利店和自助售貨機的正常運營，減少門店運營門檻，從而提高覆蓋率。
近年，中國便利店發(fā)展進入快車道。盡管今年受到新冠疫情影響，但由于控制迅速，今年上半年，連鎖便利店銷售額比去年同期平均增長1.69%，1到7月份新開門店5946家。據(jù)預(yù)測，2020年門店數(shù)量銷售額將逼近3500億元，便利店數(shù)量接近15萬家。
2、加大改造提升力度，提升連鎖水平。包括開放渠道資源，針對夫妻店、小商店等傳統(tǒng)店，在供貨配送、營銷推廣、信息化系統(tǒng)管理等方面進行改造提升。
便利店的發(fā)展差別明顯。從地域分布來看，廣東、福建和貴州分布位列前三。而從經(jīng)營類型來看，全國82萬家便利店相關(guān)企業(yè)，個體商戶就達到77萬家。
從便利店的發(fā)展態(tài)勢來看，模式創(chuàng)新、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、供應(yīng)鏈優(yōu)化能力都有待完善。不少便利店選擇引入智能收銀機設(shè)備來提升各方面的經(jīng)營水平。例如7-11便利店去年率先使用了支付寶刷臉收銀機，國內(nèi)品牌便利蜂則選擇自助收銀機來提升收銀效率和顧客體驗。
據(jù)實驗，使用自助收銀機，可以讓便利店收銀效率從原來的每小時100單提升到300單。同時，自助收銀的無接觸方式，還能減少病菌傳播的風(fēng)險。
在這次疫情中，便利店等小型零售門店不僅成為保障民生物資供應(yīng)的力量之一，也能有效促進國民經(jīng)濟的長久穩(wěn)定。阿里巴巴、京東和蘇寧等不少互聯(lián)網(wǎng)巨頭也紛紛跨界便利店行業(yè)。便利店行業(yè)的機遇和競爭并存，在新時代將被賦予更多的可能性。
